季節のバジルレシピ 30 選 |ユンパルス

この投稿にはアフィリエイトリンクが含まれる場合があります。詳細については、開示ポリシーをご覧ください。

フレッシュバジルはありますか？ペストからドリンク、ピザまで、胡椒の効いたハーブを使ったバジルの最高のレシピをご紹介します。

ピリッとしたバジルの新緑は夏の楽しみの一つです。のんきな日中と暖かい夜をこれ以上に完璧に思い起こさせるものはありません。フレッシュバジルあらゆるレシピに魅力的な草のヒントをもたらし、伝統的な方法とユニークな方法の両方で使用できます。古典的なマルゲリータピザやバジルペスト、あるいはピーチバジルクリスプやバジルストロベリーアイスキャンディーなどの興味深いアイデアを試してみてください。ここでは、私たちのお気に入りのバジルのレシピをいくつか紹介します。そして、この人気のハーブの育て方についても少し説明します。

それでは、バジルのトップレシピをご紹介します！

最高のバジルペスト

バジルのレシピのリストはペストのレシピから始めなければなりませんね?これは、鮮やかな緑色と魅力的な風味を持つ、当社の最高のペストです。お好みに応じて、伝統的な松の実の代わりにカシューナッツまたはクルミを使用することもできます。価格は数分の一で、ペストに素晴らしい食感を与えます。ペストは、ふさふさしたバジル植物を使用するのに最適です。また、よく凍るので、冬の間ずっとペストを食べることができます。

以下もお試しください: ビーガンペストまたはカシューペスト

レシピを入手

トマトバジルパスタ

この新鮮なハーブを食事に取り入れるお気に入りのバジルレシピ：トマトバジルパスタ！この簡単なディナーのアイデアはスターです水ぶくれのトマト、トマトを熱した鍋で皮が水膨れして黒くなるまで調理するテクニック。トマトをピリッとしたバルサミコ酢と混ぜ、アルデンテのパスタとピリッとしたフレッシュバジルを加えます。たった20分で濃厚な味わいが広がる夏の食材です。

レシピを入手

エブリシングバジルピザ

バジルに夢中ですか？この明るい緑色のハーブのピリッとした新鮮な風味ほど優れたものはありません。バジルのすばらしいところをすべて取り入れて、ピザのトッピングとして食べる準備をしましょう。つまり、ニンニクが効いていて、濃厚な自家製バジルペスト完璧なピザ生地にたっぷりと塗り、とろとろのモッツァレラチーズと大量の新鮮なバジルの葉をトッピングしました。これは、今まで作った中で最も鮮やかな緑色で、最も美味しいバジルピザです。

レシピを入手

簡単トマトバジルスープ

トマトバジルスープよりも古典的なバジルレシピは何ですか?これはとても簡単に作れます。野菜をみじん切りにし、バジルと一緒に煮て、混ぜます。みなさん、トマトバジルスープをよろしくお願いします！これ以上に居心地が良く、堅いパン。このバージョンはグルテンフリー、乳製品フリー、ビーガンスープのレシピなので、多くのダイエットに適合します。以下もお試しください: トマトバジルニョッキスープ。

レシピを入手

カプレーゼサラダ

必須のバジルレシピの締めくくりとして、カプリサラダはいかがでしょうか。このサラダは、美しい食材をエレガントかつシンプルに組み合わせた、最高のイタリア料理を代表しています。美しく熟したジューシーなトマト、フレッシュなモッツァレラチーズ、バジルの葉を塩コショウで味付けしました。のようにマルゲリータピザ , 各材料はイタリアの国旗の色、赤、白、緑に対応しています。

エビを焼く

クイックトマトバジルソース

パスタ用の素晴らしい自家製トマトソースが必要ですか?トマトの風味が際立つ素朴なソース、トマトバジルソースを 20 分でお試しください。トマトソースのレシピの中には、1時間以上泡立てるものもありますが、このレシピはすぐに泡立ちます。 8オンスのパスタにも合うので、数人で手早く済ませる平日の夜のディナーに最適です。簡単な側面 : または、大勢の場合は 2 倍になります!

試着してみてください: ブッラータパスタトマトバジルソース添え

レシピを入手

バジルライス

簡単なおかずが必要ですか?ハーブたっぷりのバジルライスをぜひお試しください！新鮮なバジル、バター、ニンニクを加えて混ぜるだけで、この簡単なおかずに香りが加わります。レモンの皮と果汁を少し加えると、さらに柑橘系の香りが加わります。いくつかの材料を追加するだけで、シンプルなご飯がさらに豪華になるのは驚くべきことです。

レシピを入手

ペストサーモン

鮮やかな緑色のペストが柔らかく焼き上げた魚と調和して、素晴らしいディナーを作ります。なぜなら、本当に、上に少しペストを乗せたほうが良くないことはないからです。ここは真夏です、私たちはすべてを作っていますペスト過剰に活性化したバジル植物を使って。ガーリック風味の風味豊かなソースが、ホクホクの魚を弾かせます。最初の一口を食べ終わる前に、すでに二口目を食べているでしょう。平日の夜には十分簡単ですが、ゲストに提供するには十分な印象があります。

レシピを入手

クラシックピストー

松の実を使わずにペストをアレンジしてみませんか?ピストーを試してみよう！ピストーはフランスの古典的なペストのいとこで、さらにシンプルです。必要なのはバジル、ニンニク、オリーブオイルだけです。それをペースト状にマッシュすると、ディップや霧雨に最適な濃厚なソースが完成します。ナッツフリー、乳製品フリーのペストに同じくらいの風味が詰まっているようなものです。

試着してみてください: クラシックラタトゥイユ

レシピを入手

バジルレモネード

バジルはありますか？新鮮なバジルの葉は純金です。豊富にあれば、新鮮な葉からあらゆるものを作ることができます。バジルペストにカプリ風サラダそしてその間のすべて。このフレッシュハーブ、バジルレモネードの楽しい使い方をご紹介します。一口飲むごとにバジルのピリッとした後味を伴う、甘いタルトとさわやかな風味が特徴です。

レシピを入手

ペストチキン

バジルはありますか？ペストチキンを使って印象的なディナーレシピを作る素晴らしい方法をご紹介します。組み合わせるバジルペストクリームを少し加えると、ジューシーな鶏の胸肉にぴったりの素晴らしいフレッシュソースができあがります。毎日のディナーを特別なものにする簡単なテクニックで、おもてなしにも、平日の夜の簡単な食事にも最適です。

コークスクリューペスト

このペストカヴァタッピのレシピは、テーブルの周りの誰もが気に入る、両方を美味しく楽しむ方法です。素早く簡単に作れますペストクリームソース、縮れ麺を浸し、刻んだパルメザンチーズを数掴み加えます。シンプルだけど、しっかりとした味わいですよ！

レシピを入手

フレッシュバジルビネグレット

バジルがたっぷり入ってますか？ペストのマンネリに陥る必要はありません。このバジルビネグレットをぜひお試しください！新鮮でピリッとした風味がたっぷりで、実際にはドレッシングに入ったペストのような味わいです。サラダ、特に夏のトマトサラダに最適です。しかし、限界はありません。鶏肉やシーフードのソースとして使用したり、ヤギのチーズにかけたりすることもできます。クロスティーニ。風味は非常にピリッとしていて、混ざり合うのにわずか5分しかかかりません。

レシピを入手

ペストパスタサラダ

素晴らしいパスタサラダ以上に典型的な夏の料理は何でしょうか?夏の季節をすべて祝うこのペストパスタサラダのレシピをお試しください。歯ごたえのある蝶ネクタイに、新鮮なチェリートマト、ピリッとしたアーティチョーク、ピリッとしたベビールッコラの風味が添えられています。新鮮なものをバッチで作るバジルペストまたは、お店で購入して、クリーミーなドレッシングに混ぜて全体をカバーします。

レシピを入手

ペストグリルチーズ

うちのバジルの木が大きくて茂る時期なら、それはすべてを意味しますペスト！この草のようなスプレッドを使用する私たちのお気に入りの方法の 1 つが、ペストグリルチーズです。とろけるチーズにガーリックとハーブの風味が最高に加わり、最高の味わいになります。 抵抗できない サンドイッチ。

レシピを入手

スイカのバジルサラダ

夏メロンの最高の使い方のひとつ、スイカのバジルサラダをご紹介します。甘いメロンと塩気のあるチーズの古典的な組み合わせは、バジルを加えることでさらに完璧になります。フレッシュでハーブのような余韻があり、一口食べるごとに魅力的な味わいになります。これ夏のサラダおもてなしや屋外での気ままな夜の過ごし方に最適です。

レシピを入手

バジルシンプルシロップ

風味にニュアンスを加えるための素晴らしいレシピは次のとおりですカクテルそしてモクテル：バジルシンプルシロップを試してみよう！素早く立ち上がり、触れるものすべてに新鮮で草のようなニュアンスを吹き込みます。必要なのは、一握りの新鮮なバジル、砂糖、そして 30 分だけです。このシロップは、カクテル、モクテル、レモネードなどの飲み物に使用したり、新鮮なベリーにかけたりして簡単なデザートにすることもできます。

レシピを入手

チキンペストサンドイッチ

夕食を彩るバジルのレシピをお探しですか?このチキンペストサンドイッチを試してみてください！ジューシーなグリルチキンから始まり、スパイスの風味豊かなミックスで完璧に味付けされています。グリルしたチャバタパンの上に乗せ、ベビールッコラ、柔らかいフレッシュモッツァレラチーズ、ジューシーなトマトのスライスをトッピングします。最高の栄光は、明るい緑の草本の山ですバジルペスト。

レシピを入手

ペスト・トルテッリーニ

簡単なメインディッシュとしても簡単な副菜としても使えるバジルのレシピをご紹介します。ペストトルテッリーニをお試しください。ハーブの効いたクリーミーなソースは、柔らかいトルテッリーニ (またはトルテッリーニ…詳しくは後述!) をコーティングするのに最適です。時々、いくつかの野菜の付け合わせを添えてメインとして食べたり、鶏肉や魚と一緒に食べるのに最適です。

レシピを入手

トマトバジルシートパンニョッキ

ニョッキを調理する最も簡単な方法の1つは…シートパンで焼くことであることをご存知ですか?いいえ、大きな鍋に水を沸騰させる必要はありません。それらをシートパンに放り込み、ペストを上に乗せ、野菜を加え、オーブンに放り込みます。外はカリカリ、中はとろとろの食感に焼き上がり、とても美味しいです。 それで 簡単。ペストとフレッシュバジルを加えれば、素晴らしい副菜やベジタリアンのメインになります。

レシピを入手

バジル・アイオリ

ここでは、どんなものにも使いたくなるディップ＆スプレッド、バジルアイオリをご紹介します。この濃厚でクリーミーなスプレッドは、サマーバジルがたくさんあるときや、新鮮で美しい風味を求めているときに作るのに最適です。このバジルアイオリは胡椒のようなハーブの風味がたっぷりです。フライドポテトまたはサンドイッチ用のスプレッド。アイオーリ作り方はとても簡単です。ほんの一握りの材料と 5 分しかかかりません。

以下もお試しください: ペスト・アイオーリ

レシピを入手

バジルのスパゲッティ

このスパゲッティの味はこの世のものではありません!直火でローストしたトマトとピリッとしたフレッシュバジルの葉が、風味豊かでありながらすぐに作れるソースを作ります。ここで紹介するレシピはインスタントポットのもので、5分で調理できます。インスタントポットをお持ちではありませんか？同じ材料を使ってコンロで作ることもできます。パスタを茹でている間にソースを鍋で煮て、混ぜ合わせれば手早く美味しいディナーが完成します。

以下もお試しください: ペストパスタまたはペストスパゲッティ

レシピを入手

バジルソース

何にでもかけたくなるソース、鮮やかな緑色のバジルソースです！ガーリックとハーブの風味がたっぷり詰まっており、ナッツやチーズを除いたペストのようなものです。ペストよりも風味が強く、ニンニクとバジルオイルのような味わいです。パスタ、シーフード、ジューシーな完熟トマトなど、バジルの効いたあらゆるものに使用してください。カプレーゼサラダ …バジルソースなら何でも美味しい。

ジンバジルスマッシュ

バジルはありますか？ジンは好きですか？そんなあなたにぴったりのドリンクが「ジンバジルスマッシュ」です。この現代的なひねりは、ウイスキースマッシュ軽くてハーブの香りがあり、ペッパーの効いたバジルとボタニカルジンを組み合わせています。カクテルグラスに夏といえばこれ！

以下もお試しください: ジンとバジルのカクテルまたはバジルギムレットレシピ

レシピを入手

トマトバジルグリルチーズ

トマトとバジルを添えたこのグリルドチーズは、ただのグリルドチーズではありません。トマトははじけるまで十分にローストし、マッシュして果汁を抽出します。少量のマヨネーズと混ぜると、ローストトマトマヨネーズのようになり、完全にサンドイッチになります。もちろん、そこにフレッシュバジルのピリッとした風味を加えます。これは、味を引き立てる重要な要素です。カリカリに焼き上げたパンに、風味豊かなトマト、シルキーなマヨネーズ、フレッシュバジルの組み合わせは、ちょっとした天国です。

中以上の卵

バジル入りトルテッリーニスープ

バジルを添えたこのトルテッリーニスープは、風味豊かでボリュームがあり、ほんのり甘い深みがあり、いつまでも食べ続けたいほどです。残りの材料を加える前に玉ねぎをトマトペーストとパプリカで炒めると、スープにちょうどいい複雑さが生まれます。少量のニンジンとセロリが食感と歯ごたえを加えます。トルテッリーニが調理された直後にバジルの葉が加えられ、美しいビロードのようなスープに溶け込みます。パルメザンチーズを少し加えると、ちょっとした天国になります。

簡単ペストシュリンプ

平日の夜の簡単な食事が全面に書かれたアイデアです。それはペストシュリンプです。この鮮やかな緑色のニンニクの効いたソースが、このジューシーな貝との完璧な組み合わせであることがわかりました。トマトとバジルのような有名なデュオのように、2 つのフレーバーは連携して機能します。

レシピを入手

ピーチクリスプバジル添え

さわやかなレシピにバジルを使ってみませんか?このピーチクリスプは満足のいくものです。フィリングは熟した桃を完璧に強調し、ペッパーのようなバジルの香りが漂います。トッピングにはオーツ麦とアーモンド粉が入っており、サクサクとした食感が楽しめます。当然グルテンフリーで、バターの代わりにココナッツオイルを使って簡単にビーガンにすることもできます。私たちは両方の方法でそれを実現しましたが、どちらの方法でも素晴らしいものです。

バジル「コリンズ」カクテル

ここにあなたの名前を呼んでいる (そして私たちの名前も) おいしい泡のドリンク、バジルコリンズがあります!このバジルカクテルは夏をアレンジしたものです。トム・コリンズ、キュウリと、鉢や庭で育てているかもしれないあのコショウのようなフレッシュハーブを特集しています。ピリッとした甘い風味、キュウリのバジルエッセンス、そしてグラスの中にたくさんの泡が詰まっています。

以下もお試しください: ストロベリーバジルカクテル

レシピを入手

バジルオイル

バジルレシピの最後は、蛍光グリーンのバジルオイルはどうでしょうか？組み立ても簡単で、ペストよりも簡単で安く、そしてとてもおいしいです。湯通ししたバジルとオリーブオイルをブレンドすると、夏らしい美しい緑のソースが生まれます。スライスしたトマトに乗せたり、パンのディップにしたり、パスタに乗せたり、ヤギチーズのクロスティーニに添えたりしてご使用ください。

レシピを入手

バジルの育て方

いくつかのヒント家庭でバジルを育てる方法！バジルを自分で栽培すると、店で購入するよりもはるかに安くて簡単です。いくつかのヒントを次に示します。

日当たりの良い棚に鉢植えで植えることもできます。庭も必要ありません。ただし、レイズドベッドガーデンには最適です。
スタートからスタート。地元のファーマーズマーケットまたは園芸店で開始植物を購入することをお勧めします。次に、水はけが十分にある鉢（または庭）に植えます。
定期的に剪定を行うようにしましょう。定期的に枝を取り除き、最初の 2 枚の葉のセットに戻します。剪定すると植物が大きく茂って成長します！

バジルの育て方について詳しくは、投稿をご覧ください。バジルの育て方そしてバジルの収穫方法。

フレッシュバジルの保存方法

フレッシュバジルに関するもう一つのヒントは次のとおりです。保管方法！カットしたバジルは数時間以内に枯れてしまうため、新鮮なカットバジルを室内に保管するのは難しい場合があります。アレックスと私は、切ったバジルの枝を保存する素晴らしい方法を見つけました。

大きめのボールジャーを用意し、底に水を少し入れます。バジルの茎の切り口を下にして置き、蓋をします。
冷蔵庫に保管すれば、店頭で数時間ではなく、4〜5日間保存できます。

バジルを乾燥させることもできます！に行くバジルを乾燥させる方法。

印刷する時計時計アイコンカトラリーカトラリーアイコン旗フラグアイコンフォルダーフォルダーアイコンInstagram instagramアイコンピンタレストピンタレストアイコンFacebook Facebookアイコン印刷印刷アイコン四角四角形アイコンハートハートアイコンハートソリッドハートソリッドアイコン

季節のバジルレシピ 30 選

準備時間: 10分
調理時間: 10分
合計時間: 20分
収率： 3に4一人前1×

説明

このトマトバジルパスタは、熱い鍋で膨らませた甘いトマトと新鮮なバジルとパルメザンチーズを組み合わせています。驚くべき簡単なディナーのアイデア！

材料

規模1x2x3x

8オンスショートパスタ（ペンネ、リガトーニ、オレキエッテ（写真）、貝殻、カヴァタッピなど）
大さじ3オリーブオイル（割ったもの）
2パイント丸ごとのチェリートマト
大さじ1バルサミコ酢
コーシャーソルト
挽きたての黒胡椒
2ニンニク
1/2カップすりおろしたパルメザンチーズ、分割
1/4カップパスタの水
1新鮮な小さなバジルの葉ひと握り（大きい場合はみじん切り）

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

パスタを作ります： 十分に塩を加えた水を鍋に入れて沸騰させます。パスタをアルデンテになるまで茹でます。パッケージに推奨されている数分前にテイスティングを開始してください。柔らかくても内側が少し硬いのが望ましいです。通常は7〜8分程度です。水を切る前に、液体計量カップを使ってパスタの茹で汁を確保しておきます（少なくとも 1/4 カップ）。パスタを湯切りします。
トマトに水ぶくれを作る： 非常に大きな重いフライパンにオリーブオイル大さじ2を入れて中火にかけます。熱くなったら、トマトを加えます。各トマトの周りにスペースがあり（接触していない）、鍋が密集していないことを確認します。中型の鍋を使用している場合は、トマトを 2 回に分けて調理します。 * 鍋に触れずに 1 分間調理し、次にトマトが回転するように鍋を数回振りながら、水膨れができるまでさらに 2 ～ 3 分間調理します。火を止めてバルサミコ酢を加え、数回軽く振って全体をコーティングします。 2つまみ追加コーシャーソルト好みに応じて挽きたての黒胡椒を加えます。トマトを鍋からボウルに取り出します。
料理を完成させます： ニンニクをみじん切りにする。パスタが茹で上がったら、同じフライパンに残りのオリーブオイル大さじ1を入れて中弱火で加熱します。にんにくを加え、香りが出るまで1分ほど炒めます。 1/4カップのパスタ水で鍋をディグレーズし、スプーンで鍋をこすってトマトジュースの風味をすべて放出します。火を止めます。
パスタをフライパンに加え、絡めるように炒める。水膨れトマト、すりおろしたパルメザンチーズ 1/4 カップ、バジルを加えます。 2つまみで味付けするコーシャーソルトそして新鮮な挽きたての胡椒がたっぷり。味を見て、必要に応じて塩を追加します。残りの1/4カップのすりおろしたパルメザンチーズを上に振りかけてお召し上がりください。