最高の赤ワインビネガー代替品 |ユンパルス

この投稿にはアフィリエイトリンクが含まれる場合があります。詳細については、開示ポリシーをご覧ください。

赤ワインビネガーを持っていない、または料理中に限界に達していることに気づきましたか?レシピで使用するのに最適な赤ワインビネガーの代替品は次のとおりです。

赤ワインビネガーを必要とするレシピを作成しているのに、赤ワインビネガーがありませんか?わかりました。赤ワインビネガーは赤ワインを発酵させて濾し、瓶詰めして作られます。風味はピリッとしており、パンチがあり、フルーティーで力強いです。地元の食料品店で他の酢と並んで見つかるはずです。でも、買い物をする時間がありませんか？ここでは代替アイデアをいくつか紹介します。

最高の赤ワインビネガーの代替品

1.白ワインビネガー

赤ワインビネガーの最良の代替品は？白ワインビネガー！この酢は簡単に見つかるので、すでに食器棚にあるかもしれません。赤ワインビネガーほど大胆ではありませんが、風味は非常に似ています。 1:1の代替として使用します。

2. リンゴ酢

白ワインビネガーはありませんか？問題ない。次に優れた赤ワインビネガーの代替品はリンゴ酢です。その濃厚さは赤ワインビネガーに匹敵するため、特に優れた代替品になります。

3.シェリービネガー

シェリービネガーも赤ワインビネガーの優れた代替品です。味は少し柔らかく、酸味がわずかに軽減されます。ミディアムボディでほんのり甘いです。スペイン料理ではよく使われます。

ブルーキュラソーを入れたドリンク

4. シャンパンビネガー

あればシャンパンビネガーでも代用可能です！シャンパンを発酵させて作られます。非常にマイルドな風味なので、赤ワインのような強さはないことに注意してください。

5. レモン汁（ひとつまみ）

食料庫に酢はありませんか？ピンチの場合は、レモン汁を代用として使用できます。レモン汁も赤ワインビネガーと同じように酸味があり、ピリッとします。ただし、当然ながら、赤ワインのような味ではなく、レモンのような味がすることに注意してください。レモン汁をビネグレットソースに混ぜる場合は使えますが、レシピに記載されている酢の量よりも少し多めにレモンを追加する必要があるかもしれません（好みに応じて加えてください）。

代用品として使ってはいけないものは何ですか？ バルサミコ酢や蒸留白酢は強すぎるため、使用しないことをお勧めします。

この赤ワインビネガーの代替品を使用できるレシピをいくつか紹介します。