キュウリは冷凍できますか? |ユンパルス

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キュウリを冷凍できるかどうか疑問に思っていますか?このシャキシャキした野菜が時間が経っても保存できるかどうかについて知っておくべきことは次のとおりです。

キュウリが手元にあるけど、どうすればいいのか分からない？この野菜を新鮮なうちに丸ごと使い切るのは難しいかもしれません。期待に胸を膨らませてキュウリを買っても、週末になってもまだ手元に残っている、ということがよくあります。冷凍庫に放り込んでも効果はありますか？ここで知っておくべきことは次のとおりです。

キュウリは冷凍できますか？

きゅうりを冷凍するとシャキシャキした食感が損なわれ、解凍するとベチャベチャになってしまいます。 これは、キュウリの96％が水分であり、キュウリが凍る間に膨張して構造が変化するためです。 冷凍解凍したキュウリは生で食べるべきではありませんが、スムージー、ジュース、冷たいスープなどのブレンドレシピに使用できます。

キュウリを生で食べる場合やサラダにして食べる場合は特に、できれば冷凍は避けてください。解凍したキュウリは、次のように分解されたレシピで使用できます。スムージー、ジュース、ガスパチョ、あるいはザジキ冷凍する前にブレンドまたはすりおろした場合。ただし、最終製品の質感に影響を与える可能性がありますので、自己責任で行ってください。キュウリを保存するより良い方法はありますか?それらを使用してくださいキュウリのサラダまたはそれらを漬ける！

きゅうりの冷凍方法

キュウリは青果箱内の冷蔵庫で約1週間保存できます。それ以降キュウリを保存する最良の方法は何でしょうか?のようなレシピで試してみてくださいキュウリのサラダ : ドレッシングに含まれる酢はキュウリを最大 7 日間保存します。あるいは作る冷蔵庫のピクルス最大1ヶ月寿命が延びます！

しかし、サラダやピクルスを作る時間がない場合は、キュウリを冷凍することができます。繰り返しになりますが、ブレンドレシピでのみ使用してください。きゅうりの冷凍方法は次のとおりです。

キュウリを輪切りにします。
縁のある天板にクッキングシートを敷き、その上にキュウリを一層重ねて置きます。 1時間急速冷凍します。
気密容器または密封可能な冷凍保存袋に移します。袋を使用する場合は、ストローを使って袋の中に残った空気を吸い出し、密封してください。 3 か月後の使用期限をマークします。
冷凍庫に入れて最長3か月冷凍します。

冷凍きゅうりの使い方のコツ

冷凍キュウリは冷凍庫から出してすぐに調理済みの料理に使用でき、解凍する必要はありません。ただし、必要に応じて、冷蔵庫で一晩解凍することもできます。いくつかのヒントを次に示します。

冷凍キュウリは、次のような調理済みの料理にのみ使用してください。スムージー、ジュース、冷製スープなどガスパチョ。冷凍すると食感がベチャベチャになるため、生のままサラダに使用しないでください。
冷凍キュウリは、解凍する必要がなく、そのままブレンド料理に加えることができます。または、キュウリを冷蔵庫に一晩入れて解凍することもできます。
3ヶ月以内にご使用ください。冷凍すると風味が落ちてしまう可能性があります。最良の結果を得るには、3か月以内に使用してください。

生キュウリの使い方

多くの場合、わざわざ冷凍するよりも、余ったキュウリを使ってレシピを作る方が簡単です。ここではトップのいくつかを紹介しますキュウリのレシピ生のキュウリを使い切るには：

行ってくださいシャキシャキキュウリのサラダ、キュウリのクリーミーサラダまたはドイツ風キュウリのサラダ、この野菜を使い切る私たちのお気に入りの方法
試してみてくださいキュウリのスムージーまたはキュウリジュース、ブレンダーで作りました
バッチを作るキュウリ水
混ぜ合わせるキュウリソース
クラシックにするディルピクルス

キュウリのサラダ

キュウリジュース

キュウリソース

キュウリ水

その他の冷凍方法

冷凍庫に物を放り込んでもよいかわからないですか?食品を保存するためのチュートリアルをさらにいくつか紹介します。

野菜や果物を冷凍してみるブロッコリー、玉ねぎ、キャベツ、セロリ、インゲン、ズッキーニ、トウモロコシ、ジャガイモ、アボカド、トマト、イチゴ、桃、ブルーベリーまたはバナナ
乳製品を冷凍する方法を学びましょう。チーズ、牛乳、サワークリーム、リコッタチーズ、ヨーグルト、バター、クリームチーズ、カッテージチーズそしてモッツァレラ
冷凍に行きましょう米、アーモンドミルクまたはココナッツミルク

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キュウリは冷凍できますか?

準備時間: 2分
調理時間: 0分
合計時間: 2分
収率：該当なし

説明

材料

キュウリ

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

キュウリを冷凍するかどうかを決定します。冷凍キュウリは解凍すると水っぽい食感になるため、次のようなブレンドレシピでのみ使用してください。スムージーそしてガスパチョ。キュウリを使い切るより良い方法は、次のようなレシピです。キュウリのサラダまたはディルのピクルス。
キュウリを冷凍するには、輪切りにします。 (または、ディップに使用する予定がある場合は、冷凍する前にピューレにするかすりおろすこともできます。ザジキ。）
縁のある天板にクッキングシートを敷き、その上にキュウリを一層重ねて置きます。 1時間急速冷凍します。
密封可能な冷凍保存袋に移します。ストローを使って余分な空気を吸い出し、袋を密封します。最長3ヶ月まで冷凍保存可能。で直接使用スムージーまたは冷たいスープ、または、キュウリを冷蔵庫に一晩入れて解凍し、使用することもできます。