シンプルなローストブロッコリーニ

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このローストブロッコリーニのレシピは、少しの労力で感動的に仕上がります。ベビーブロッコリーは柔らかく茶色になり、ニンニクとレモンで味付けされています。

ここで人気の簡単なおかずは次のとおりです。 ローストブロッコリーニ ！ブロッコリーのよりクールで洗練されたいとこは、絶対に試してみる価値があります。何とか平等です もっと より美味しい ローストブロッコリー （それが可能であれば！）、甘い風味と柔らかい歯ごたえ。さらに嬉しいのは、長くてエレガントな茎がより派手に見えることです。 そして 調理にかかる時間が短くなります。ブロッコリーを美味しくて印象的なおかずに調理する方法をご紹介します。

ブロッコリーニとは一体何でしょうか？

長くて細い茎と小さな花が特徴のブロッコリーニは、赤ちゃんブロッコリーのように見えるかもしれません。実際、スーパーではそのようにラベルが貼られていることもあります。しかし、実はこれは標準的なブロッコリーの未熟なバージョンではありません。

• ブロッコリーニは、標準的なブロッコリーと中国のブロッコリーの間の交雑種です。中国ブロッコリーの長い茎とブロッコリーの小花が特徴です。ブロッコリーニは、通常のブロッコリーよりもマイルドで甘い風味が特徴です。
• ブロッコリーニは 1993 年に発明されました。数百年の歴史を持つイタリアの食材のように思えるかもしれませんが、ブロッコリーニは新参者です。
• どうやって見つけますか？ブロッコリーニは、一般的な食料品店で簡単に見つけることができるようになりました。通常、標準的なブロッコリーのすぐ隣にあるので、茎の長い小さなブロッコリーの房を探してください。

ローストブロッコリーニの作り方（基本手順）

ローストブロッコリーニは手早く簡単なのに、豪華なおかずのように見えます。あまりにたまらなくて、結局ほとんどをフライパンから出して食べてしまいました。なんだか甘い味わいで食べるのが止まらなくなります。ブロッコリーなどのような後味にほのかな苦味がありません。 アブラナ科の野菜 のように 他の 、 カリフラワー そして 芽キャベツ 。ローストブロッコリーニの作り方は次のとおりです。

• 2インチオフに切ります 端の。 端は固いので、調理する前に切り落としてください。次に、オリーブオイルと塩を混ぜ、茎をベーキングシートの上に一層に置きます。
• 450度で約15分間ローストします。標準的なブロッコリーのロースト時間は20〜25分ですが、このベビーブロッコリーは非常に短時間でローストできます。高温のオーブンで焼くと、端がこんがりカリカリに焼けます！
• レモンを振りかけ、すりおろしたニンニクを加えます。ブロッコリーに風味を付けるための私たちのお気に入りの方法は、新鮮なレモン汁とすりおろしたニンニクを少し加えるだけです。それは良いものから超越的なものへとそれをもたらします！

ローストブロッコリーニの食べ方

ローストしたブロッコリーニはあらゆるメインディッシュと相性抜群！特におもてなしに最適で、どんなディナーパーティーのメインディッシュもより豪華に見えます。提供方法に関するいくつかのアイデアを次に示します。

• サーモンやエビと一緒にどうぞ。 ガーリックバターシュリンプ 、 焼きエビ 、 炙り海老 、 焼きサーモン または サーモンのケッパー添え 。
• パスタ。一緒に奉仕する 焼きナスのパスタ 、 ビーガンラザニア 、 フェットチーネ アルフレッド 、 または キノコのパスタ 。
• 丼もので。に追加するのは素晴らしいことです 穀物ボウル ！ブロッコリーの代わりに使ってください 簡単シートパンディナー 、またはボウルを作ります キノア ひよこ豆とトッピング タヒニソース または レモンタヒニドレッシング 。
• 炒め物に。ブロッコリーの代わりにこれを入れます 照り焼き野菜炒め 。

ブロッコリーニのその他の調理方法

もちろん、ブロッコリーニを調理する他の方法もありますが、ローストほどおいしいものはないと思います。基本的な調理方法は次のとおりです。

• 高温のオーブンで焼き上げます。を参照してください。 以下のレシピ ！
• ソテーした。に行く ブロッコリーニのソテー 。
• グリル.Go to ブロッコリーニのグリル 。
• 炒め物！ぜひお試しください ブロッコリー炒め 。
• パスタに加えても美味しいですよ♪ ヴィーガンパスタ プリマヴェーラ 。
• 生。または生で試してみてください。 ブロッコリーニのサラダ 。

ブロッコリーニのグリル

ブロッコリーニのサラダ

ヴィーガンパスタ プリマヴェーラ

ブロッコリーニのソテー

今回のローストブロッコリーのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

シンプルなローストブロッコリーニ

• 準備時間: 5分
• 調理時間: 15分
• 合計時間: 20分
• 収率： 4 1×

説明

このローストブロッコリーニのレシピは、少しの労力で感動的に仕上がります。ベビーブロッコリーは柔らかくて茶色になり、ニンニクとレモンが効いています。

材料

• 1 1/2ポンドまたは3ブロッコリーニの房
• 大さじ2オリーブ油
• 小さじ1/2 コーシャーソルト
• 挽きたてのコショウ
• 1小さなニンニクのクローブ
• 大さじ1新鮮なレモン汁

説明書

1. オーブンを華氏450度に予熱します。天板にクッキングシートを敷きます。
2. ブロッコリーニの端を2センチほど切り落とします。中くらいのボウルにオリーブオイルを入れて混ぜ、 コーシャーソルト 。
3. ブロッコリーニをフライパンに一層にして置きます。柔らかくなり、わずかに茶色になるまで、約15分間ローストします（かき混ぜる必要はありません）。
4. オーブンから鍋を取り出します。フライパンににんにくをすりおろし、レモン汁を絞ります。スプーンを使って全体を優しく混ぜ合わせます（一緒に固まっているすりおろしニンニクを分離します）。すぐにお召し上がりください。

• カテゴリ： おかず
• 方法： ロースト
• 料理： アメリカ人
• ダイエット： ビーガン