ギリシャのキッチンは、地中海の栄養という言葉を聞いたときに最初に考えるものの1つかもしれません。プールを越えて、私たちは通常、ギリシャのキッチンを新鮮な野菜に関連付け、単に準備した魚、オリーブオイル、豆を用意しています。—特に胡mus。私たちが伝統的なギリシャのレストランから見に来た他のギリシャ料理は、刻んだサラダや、ディップ、ペタ・ハフトなどの他の焼いた料理です。
ヤギチーズのピザ
しかし、実際にギリシャ料理はありますか？その結果、ギリシャでは多くの人々が伝統的に消費されていません。—言い換えれば、彼らが世界中から公開されるまで。ギリシャでは食べられないギリシャの道具を詳しく見てみましょう。 （読んでください 6「メキシコ」料理はメキシコでは食べられません 年金受給者
緑の目標
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トルコのドナーに触発されたジロスはギリシャ語ではありません。 推定によると 、ジラスは1920年代までそこに行きませんでした。ヘブライ語では人気がありますが、ギリシャではグリーンが消費されることはめったにありません。おやすみ 旅行者が見つかりました ギリシャ人は豚肉を食べ、時には鶏肉を食べる可能性がはるかに高くなります。生きている 1つの赤い糸 ギリシャ出身の伝統的なギリシャ料理の場合、私たちは育った女性を決して食べませんでした。私は大学に在籍するまで、ジャイロが何であるかさえ知りませんでした。 '
ギリシャヨーグルト
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あなたの直感のどこかで、あなたはおそらくそれを知っていました：著者からのギリシャヨーグルトは、ギリシャから得られるものとは異なります。それぞれの伸びたヨーグルトはギリシャ語のトーンに巻き込まれますが、プール全体ではありません。
エレナは、ギリシャの文化遺産を備えたRDNとのブログに書いています。 オリーブトマト 過去には、ギリシャ人は主にチーズを準備した後、乳の残留物で作られた伝統的なヨーグルトを食べます。セラミック容器（そしてまだ）に滑り込んでいない羊の牛乳ヨーグルトは、伝統的なギリシャの食事の輸入部分であり、複数の健康上の利点があります。 '
私は緊張したヨーグルトを使用することができましたが、購入する方が高価です。ギリシャのギリシャヨーグルトはヨーグルトとは見なされません。 102歳の祖父は、「ヨーグルトにチーズを持っていなければ、ヨーグルトではない」と言いました。 '
Hu Musas
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あなたは正しく聞いたことがあります：米国のほとんどすべてのギリシャのレストランで余波とモリン・ニプレッドを見つけることができるという事実にもかかわらず、この料理は実際には中東です。 旅行 そして、約20か国が地中海を取り囲んでおり、それらはすべて同じコンポーネントを使用できますが、各国はユニークな料理を作っています。腐植は人気があり、実際には腐植のアラビア語です。 Czuti-Yogurt、キュウリ、ニンニクは、ギリシャ語と同じ素晴らしい組み合わせです。運賃ファバは実際にはギリシャ起源であり、はるかに一般的です。
ステップ
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あなたがhu mus（またはあなたのお気に入りの選択）に入れたpytaはギリシャ語ではありません。 〜によると ウィキペディア ギリシャでは、ピタという言葉は「ペストリー」を意味し、通常は別のケーキとペストリーとして機能します。それは英語の「ピタ」フラットパン」とは関係ありません。だからスパンコ ステップ ほうれん草とフィロに折り畳まれた胎児の用量は、実際にほうれん草のPIに翻訳されています。もちろん、ピタに似た平らなパンの種類は、その人気のために、すべてのギリシャの観光地のジロで使用されています。 〜によると 麻痺 2つの単語は、ギリシャのパイとパンを説明するために使用されています。
ギリシャのサラダ
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レストランのメニューにあるギリシャのサラダは、実際には伝統的なサラダではありません。この記事によると 標準大学 伝統的なギリシャのサラダはレタスに焦点を合わせていません。実際、伝統的なギリシャのサラダにはレタスがまったくなく、氷河のレタスもありません。 Huriaticiは、アメリカのギリシャのサラダに最も近いギリシャで提供されるサラダです。 （これ）は、通常、キュウリ、玉ねぎ、トマト、オリーブが軽いオリーブオイルソースに含まれています、とエマ・ノイは言います。
燃えるチーズ
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私たちは皆、劇場が発表されたのが好きですが、チーズと「オパ！」のない佐賀 - チーズと呼ばれる燃えているチーズは燃えているチーズです。情熱的 - ギリシャからのものではありません。 〜によると 改善する また 旅行 シカゴの燃えたチーズが発明されました。シカゴのギリシャのレストランの中には、最も人気のある料理であると主張しています。 シカゴギリシャタウンレストランは、この問題で特に声を上げています。 Saga Nakiは、Saga Nakiのすべての料理も期待していません。この料理は、料理そのものではなく提供されるパターンを意味するからです。
ムサカ
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ムサカ is a dish of layered eggplant, tomato sauce, また ground beef or lamb topped with a creamy béchamel sauce—but it's more modern Greek than old-school Greek. In fact, Aglaia Kremezi, 有名なギリシャのフードライターとレポーターが書いています 大西洋海 that tomatoes were just starting to be used in Greek cuisine in the 1920s. The dish is most likely of Arabic or Turkish origin and was modified by chefs for the upper-class Greek palate.
ケルメシは次のように書いています。「私の研究によると、このマスカは20世紀初頭にギリシャのギリシャ料理の一部になり、ギリシャのバナンとして知られていました。 20世紀初頭、ギリシャのシェフ、ニコラステスリストは、最初のギリシャ料理の本を書いた多くの人と考えられています。 ギリシャ料理 .
クラバで
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ギリシャ全体でClavaバージョンを見つけることができますが、サクサクした新鮮なお菓子、ピスタチオ、蜂蜜で構成されるおいしいデザートは、オスマン帝国に関連しています。これ 旅行 של פודור この記事クラバで of the Türkiye タイプは市内のアテネ全体にあります。 Türkiye어 버전은 일반적으로 피스타치오와 장미수 시럽의 흡수로 크기가 크기로 제공되며 그리스 사진은 혼잡하고 입에 호두와 꿀이 가득합니다.
ギリシャ語のバージョンは、フォークと鋭いナイフで食べる必要があります。 2つはしばしば混乱していますが。 「クラバは、国の代わりに文化、伝統的および単一のデザートの精製所です。七面鳥ではありません。ギリシャ語でもありません。 '記事を要約します。
花弁
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この水で満たされた牛の牛乳は、ギリシャのヘブライ語未知の最も人気のあるブランドの一部です。この記事によると、牛での牛乳の使用は、葉の多くの部分の酸性度のため、ギリシャでは伝統的ではありません。これは塩素と量により適しています。 ピッツバーグポストガス そして、ギリシャのPETAは伝統的に塩水とより重要な味で満たされており、牛乳または両方で作られています。
国際的なカクテル
実際、PETAチーズには70％以上の牛乳が含まれている必要があり、ギリシャの一部の地域で生産する必要がありますが、PETAはギリシャの唯一のチーズとはほど遠いものです。 Graviera、Kasseri、Kefalotyri、Kopanisti、Ladotyri、Manouri、Mytilinis、San Michali。
この記事の以前のバージョンは、もともと2022年1月27日に公開されました。
