アマロ・ルカーノ 。すべての言葉と意見は私自身のものです。
ニューイングランドでは、春はカクテルにとって本当に素晴らしい季節です。終わりのない冬の寒さからようやく抜け出したとき、パティオで最初の屋外カクテルを楽しむこと以上に素晴らしいことはありません。今日は、まさにその目的のために、信じられないほどシンプルでとてもおいしいドリンクを紹介します。 アマロ・ルカーノ 。
午後の日差しが暖かく、日が長くなってきたら、仕事を早めに切り上げ、娘が走り回っている間、パティオや裏庭でアルコール度数の低い一杯を飲むのが好きです。私たちの後ろには素敵な大きな畑があり、その平らな土地が広がっているので、上の空がとても大きく見えます。十分に暖かくなったら、ドリンクを飲みながらアディロンダックチェアに座って、ただ雲が流れていくのを眺めること以上に好きなことはありません。
アルコール度数の低いカクテルは、簡単でリフレッシュできて飽きのこないものが必要なこの時期に最適です。優れたシンプルなカクテルの処方は、デュオ、または 2 つの材料だけを含むドリンクです。少し前に、アマロ ルカーノとスイート ベルモットの 1 対 1 デュオにビターズを数ダッシュ加えてみましたが、それは天国でした。数か月早送りしてビターズを変えれば、一人でもグループでも簡単に作れる素晴らしいパティオカクテルが完成します。私はこのプチドリンクを飲むのが好きですが、希釈率が上がると飲み物が変化し、さまざまな風味が感じられるので、オン・ザ・ロックでもとても美味しいです。あなたの好みに合わせて試してみてください！
アマロ ルカーノは本当に多用途なアマロなので、どこからアマリを始めたらよいかわからない場合は、最初に手に取りたいボトルの 1 つです。アマリを試せば試すほど、アマロ・ルカーノのバランスの取れたほろ苦い風味がさらによくわかります。私の意見では、この作品は苦いものと甘いものの間のちょうど真ん中にあり、おそらく可能な限り最良の方法で苦い側面に触れることができます。ほんの少しのベルモットとビターズと混ぜると、素晴らしいハーブの風味がすべて表舞台で発揮されます。これは、カクテルやディナーパーティーで提供する素晴らしい食前酒、または食事の最後に楽しむ食後酒です。
材料：
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1.25オンス アマロ・ルカーノ
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1.25オンスのスイートベルモット（このレシピにはPunt e Mesをお勧めします）
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オレンジビターズ 2ダッシュ
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ラベンダービターズ 1ダッシュ
説明書： すべての材料を氷と一緒にかき混ぜ、冷やしたカクテルグラスに注ぎます。表現されたレモンツイストを飾ります。
投稿日最終更新日: 2020 年 2 月 3 日
