*最高* BBQ グリルカリフラワー |ユンパルス

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このおいしいカリフラワーのグリルには、ピリッとした自家製バーベキューソースがたっぷりとかかっています。簡単なおかずやサンドイッチにどうぞ！

あなたも私たちと同じようにカリフラワー中毒ですか？カリフラワーここ数年で大きな変革を遂げました。大人になってから、アレックスと私は、生の野菜トレイに載っているものしか見たことがありませんでした。しかし、最近では、このおいしい食べ方の創造的な方法がたくさんあります。アブラナ科の野菜。夏にはカリフラワーのグリルがおすすめでしょうか？このおいしい野菜に、魅力的なスモーキーな風味を注入し、ピリッとした風味で仕上げます。自家製BBQソースそれを上に置きます。サイドディッシュとして、またはグリルバッファローカリフラワーサンドイッチのようなサンドイッチに入れてお召し上がりください。

グリルカリフラワーの作り方（基本手順）

残念ながら、カリフラワーのグリルレシピを作るのは、生のカリフラワーをグリルに乗せるだけでは簡単ではありません。食感が硬いので、焼く前に小花を調理する必要があります。生のカリフラワーをグリルしてみると、黒くなりますが、それでも非常に硬いです。グリルする前に調理する最良の方法は、 蒸して 。ジャガイモやニンジンなどの硬い野菜には、野菜を焼く前に調理するテクニックを使用します。グリルでローストカリフラワーを作る方法は次のとおりです（または、レシピへ ):

グリルを中強火に予熱します。
カリフラワーを切ります小花に。
水を入れた鍋にカリフラワーを入れて蓋をし、柔らかくなるまで5分ほど蒸します。
小花を天板に置き、オリーブオイルを回しかけ、コーシャーソルト .*
柔らかくなるまで片面約4分間グリルします。

* 注記： グリルしたカリフラワーにBBQソースを使いたい場合は、グリルに置く前に、カリフラワーの小花にオリーブオイルの代わりにBBQソースを塗ります。それらを取り外し、グリルした後にもう一度塗装します。

このバーベキューグリルしたカリフラワーをバッファローカリフラワーサンドイッチに使用してください

グリルしたカリフラワーの盛り付け方

このカリフラワーのグリルはどうやって提供しますか？私たちがやることは次のとおりです。

夏の料理や持ち寄りにぴったりの簡単おかずレシピです。並べてお召し上がりくださいエビのグリル、ギリシャのポートベローバーガー、または最高のグリル野菜バーガー。
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弊社の自家製BBQソースこのグリルしたカリフラワーを上に置きます

カリフラワーの切り方

このグリルしたカリフラワーの小花の切り方を知りたいのですが、最善の方法がわかりませんか?アレックスと私はカリフラワーをカットするための天才的な方法を使っています。これにより、カウンターの上で崩れてしまうことはありません。 (その問題を抱えている人はいますか?) 私たちはいつもこの方法を使用しています。カリフラワーのタコスまたは、おいしいパーティーで人気のバッファローカリフラワーのブルーチーズディップ添え。やるべきことは次のとおりです。

カリフラワーの根元から大きな葉を取り除き、茎が露出するようにします。葉を捨てます。
果物ナイフを使って、カリフラワーのヘタの周りを切ります。
カリフラワーを指で大きめの小房に分けます。
大きな茎を取り除き、カリフラワーをレシピの必要に応じて小さな小花に切ります。

以上です。おいしいカリフラワーのグリルを作るために知っておくべきことはすべてです。作成した場合は、以下のコメント欄でお知らせください。

カリフラワーのレシピをお探しですか?

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今回のグリルカリフラワーのレシピは…

ベジタリアン、グルテンフリー、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー。

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カリフラワーのバーベキューグリル

準備時間: 5分
調理時間: 15分
合計時間: 20分
収率： 4 1×

説明

このおいしいカリフラワーのグリルには、ピリッとした自家製バーベキューソースがたっぷりとかかっています。簡単なおかずとして、またはグリルしたカリフラワーのサンドイッチに入れて食べてください。

材料

規模1x2x3x

1中くらいのカリフラワーの頭
小さじ1ガーリックパウダー
小さじ1/2 コーシャーソルト
挽きたてのコショウ
について1/2カップ自家製BBQソース（またはビーガンBBQソースまたは砂糖不使用のバーベキューソース )

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

グリルを中温（華氏375度）に加熱します。
カリフラワーを切ります大きな小花に。
小花を1 1/2カップの水とともに鍋に置き、泡立つまで強火に加熱します。火を中程度に下げて蓋をします。水分がなくなり、カリフラワーがフォークで刺したときに少し柔らかくなるまで、5分間蒸します。
蒸したカリフラワーを天板に置きます。ガーリックパウダーをふりかけて、コーシャーソルト、そして新鮮な挽いたコショウ。次に、筆を使って小花の両面にBBQソースを塗ります。
カリフラワーをグリルに置き、柔らかくなり、黒くなるまで片面約4分ずつ焼きます。
グリルからカリフラワーを取り出し、トレイに戻します。同じブラシを使って、小花の両側にもう一度 BBQ ソースを塗ります。すぐにお召し上がりください。