カリフラワーのベストレシピ20選

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これらは必見です カリフラワーのレシピ この人気の多用途野菜の最高の食べ方を紹介します。ローストしてカリカリに焼いたり、タコスに入れたり、ご飯に入れたりしてみてください。

カリフラワーはすっかり温野菜になりましたね！かつては野菜トレイに追いやられていたカリフラワーは、現在ではレストランや料理本の中で独創的な方法で使われています。もしかしたら、肉の多い種類の代用として人気のビーガン料理、バッファロー カリフラワー ウィングを見たことがあるかもしれません?

カリフラワーを細かくブレンドして調理すると、人気の低炭水化物米の代替品であるカリフラワーライスになります。どこからでも現れます。 タコス に リゾット に フェットチーネ アルフレッドソース 。カリフラワーで美味しくできないものはありますか？

最も多くのものを探しているなら インターネット上のおいしいカリフラワーのレシピ 、正しい場所に来ました。ここでは、カリフラワーを魅力的な野菜にする人気のレシピをまとめました。

カリフラワーのレシピを見てみましょう！

カリフラワーのパン粉焼き

まずはカリフラワーのレシピです。めちゃくちゃ美味しいカリフラワーです！このカリフラワーを焼いてパン粉をまぶしたレシピは、外側は完全にカリカリでカリカリ、内側は柔らかくなります。そして味は？おいしい、ピリッとした、甘い、スパイシーな味が一度にたくさんあります。あなたの味覚はその複雑さにただただ圧倒されます。

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バターナッツスカッシュを茹でてもらえますか

完璧なローストカリフラワー

カリフラワーを熱いオーブンで焼くと、カリフラワーは超絶的なものに変わります。甘くてバターの風味が加わり、塩とニンニクで味付けされ、フライドポテトと同じくらい魅力的です。これは本当に完璧なローストカリフラワーのレシピです！ローストカリフラワートレインを初めて食べる人は、びっくりするでしょう。

カリフラワーのタコス

これらのタコスの主役は、 カリフラワーのロースト 上にあるものをオーブンでローストし、風味豊かで塩味があり、甘くて軽くスパイシーなパン粉で覆います。パン粉をまぶしたフィッシュタコスをもじったものですが、植物ベースです。すべてをカバーしてください ヤムヤムソース 、日本のステーキハウスで使用され、シーフードとともに提供されます。これらのカリフラワータコスにコクが加わり、この世のものとは思えないほど美味しいです。

パルメザンチーズローストカリフラワー

このパルメザン ロースト カリフラワーはとても魅力的で、テーブルに座って提供する前に天板についた噛み物を吸い込んでしまうほどです。このレシピはローストしたカリフラワーを特徴としています。強火で焼くと、野菜が分解されて甘くキャラメル化したものになります。カリカリのパルメザンチーズとイタリアの調味料を加えて、チーズブロッコリーの背後にあるコンセプトを洗練されたレストランスタイルにアレンジしたものです。へー、私たちはそれよりもさらに優れていると思います フライドポテト 。

カリフラワーのサラダ

どんな食事にも風味を加える楽しいカリフラワーのレシピ、それはカリフラワーのサラダです。地中海風の味とレトロなバーベキューサラダをマッシュアップしたようなものです。生の小花はピリッとしたクリーミーなドレッシングで覆われ、ピリッとしたルッコラ、ピリッとしたサンドライトマト、トーストした松の実と混ぜられています。 デリッシュ 。

カリフラワー炒め

このおいしい小花のお気に入りの使い方は、カリフラワーの炒め物です。軽く焦げて柔らかくなるまで炒め、ピーマンとパンチの効いた炒めソースを加えます。野菜を食べるのがやめられなくなる最良の方法です。健康的なおかずまたは植物ベースの簡単な夕食（レシピに記載されているタンパク質添加剤を使用）として試してみてください。

ローストカリフラワーのパスタ

素晴らしいパスタディナーのアイデアをご紹介します。ローストカリフラワーパスタです。柔らかくてキャラメリゼされてます ローストカリフラワー : 甘く、レモンのような、ガーリックのような香り。次に、アルデンテのパスタをパルメザンチーズの簡単なパンソースで覆います。カリカリのバジルをトッピングして完成です パンくずリスト そして トーストした松の実 そしてそれは風味の爆発です。

バッファローカリフラワーウィング

植物ベースの食べ物を食べるのは好きですが、羽は好きですか?ケーキを持って食べる方法もここにあります。バッファローカリフラワーウィング！これらのおいしい一口肉は、外側はカリカリ、内側は柔らかく、スパイシーでピリッとしたバッファローソースで和えられています。最近レストランで見かけるようになりましたが、このレシピはどうでしょうか？まるでレストランのような味わいです。実際、もっと良いのです！そして、揚げるのではなく焼きます。この古典的な心安らぐ食べ物を健康的にアレンジしたものです。

以下もお試しください: バッファローカリフラワーのブルーチーズディップ添え

カリフラワーのレモンハーブ蒸し

カリフラワーを副菜として簡単に食べる方法をご紹介します！レモンの皮、イタリアンシーズニング、塩、オリーブオイルなどのシンプルな調味料を加えると、驚くほどの風味が生まれます。食べ出すと止まらなくなる美味しさです！ (圧力鍋をお持ちですか?試してみてください) インスタントポットカリフラワー 。）

クリーミーなカヴァタッピ カリフラワーソース添え

おいしいカリフラワーのレシピをご紹介します。ヘルシーなアレンジを加えたほっとする料理、クリーミーなカヴァタッピ パスタです。カヴァタッピはコルク栓抜きの形をしたパスタで、 クリーミーなカリフラワーソース 麺を完璧に絡めます。チーズっぽいけど濃厚すぎず、この健康的な野菜のすべての栄養素を注入するカリフラワーと、風味をもたらすガーリックとパルメザンチーズで作られています。平日の夜のディナーに最適ですが、おもてなしにも十分豪華です。

ゴールデンカリフラワーのスープのレシピ

この黄金のカリフラワー スープのレシピは...そう、黄金です。ここでは、カリフラワーが茶色になってキャラメル状になるまでローストされ、それからタマネギとニンジンとブレンドされます。魔法はスパイスで起こります。クミン、コリアンダー、ジンジャー、ターメリック、シナモンなどのモロッコ風スパイスが、この鮮やかなピューレに命を吹き込みます。ファンのお気に入りになりました！

ビーガンカリフラワーアルフレッドソース

このビーガン アルフレッド ソースには、隠し味が含まれています...ご存知の通り、カリフラワーです。クリーミーで甘美な味わいで、植物由来でビーガンであることは決してわかりません。カリフラワーはクリーミーな白いボディを作り、栄養を注入するのに役立ち、カシューナッツはタンパク質が豊富なコクを加えます。フェットチーネヌードルや クリームコークスクリューパスタ その上。

カリフラワーのキャセロールとニョッキ添え

カリフラワーのレシピの次は、キャセロールです。この居心地の良いカリフラワーのキャセロールには、歯ごたえのあるニョッキ パスタの枕とパルメザン チーズが詰められています。ニョッキ（基本的にはパスタ生地のボールです！）をカリフラワーと混ぜ合わせて、満足のいく一口の驚くべき組み合わせを作ります。ネバネバして重いキャセロールの代わりに マカロニアンドチーズ 、これは驚くほど軽くて真剣においしいです。

カリフラワーのピクルス

カリフラワーのピクルスを試したことはありますか？このカリフラワーのピクルスは、新鮮なディルとコリアンダーシードからのハーブのエッセンスを加えた、明るくピリッとした風味に満ちています。ピーマンとニンジンを加えてカラフルな瓶を作ると、目を引くでしょう。私たちはカリフラワーのピクルスが大好きです。小花をかじると風味が爆発するからです。それは、 ディルのピクルス …私たちは考えます。

カリフラワーチャーハン

カリフラワーで作ったご飯を試したことはありますか？カリフラワーチャーハンはいかがですか？カリフラワーを細かく刻むと、米粒のようになります。こちらは中華のテイクアウトのようなカリフラワーチャーハン風に仕上げました。そしてそれはオリジナルよりもほぼ優れています！カリフラワーは、お米よりも香り豊かな生姜とニンニクを吸収し、熱々の野菜がたっぷり入った最高のほっとする料理です。たんぱく質をさらに補給するために、卵、枝豆、カシューナッツが入っています。

別の選択肢は？ ベジタリアンブリトーボウル、カリフラワーライス添え

ローストカリフラワーのリゾット

リゾットのレシピにカリフラワーを取り入れてみませんか?自家製リゾットを作るためのこの基本的なテクニックは、みじん切りのエシャロットをバターで炒め、米を加え、少量の白ワインで煮詰め、温かいスープを一度に一杯ずつ加え、米が出汁の良さをすべて吸収するというものです。そしてクリーミーで滑らかになります。これにローストしたカリフラワー、ほうれん草、ひよこ豆少々、パルメザンチーズを加えると、風味豊かな食事が完成します。

ココナッツカリフラワーカレー

みんな大好きカリフラワーカレーのレシピです！この簡単なディナーは温かいスパイスが効いていて、栄養たっぷりで、30 分ほどで完成します。サツマイモは、トマト、玉ねぎ、ほうれん草、ひよこ豆とともに、風味豊かなカリフラワーと対照的です。これにカレー粉とガラムマサラで味付けしたココナッツミルクソースを加えると、キッチン全体が素晴らしい香りに包まれます。添えて 玄米 完全な食事のために。

カリフラワーのバーベキューグリル

BBQソースを加えるよりも優れたカリフラワーのレシピは何ですか?カリフラワーをグリルに乗せると、スモーキーな風味が漂います。次に、ピリッとしたペイントでペイントします 自家製BBQソース それを上に置きます。サイドディッシュとしても最適ですが、グリルバッファローカリフラワーサンドイッチ（下記参照）のようなサンドイッチにも最適です。

カリフラワーのシャワルマ レシピ

ああ、このカリフラワーのシャワルマのレシピ。スパイスを効かせてローストしたカリフラワーを温かいピタパンに挟み、冷たくクリーミーなタヒニヨーグルトソースで包みます。ランチや平日の夜の軽い食事に最適です。グリーンサラダと一緒にお試しください これのように — ローストしたカリフラワーをこっそり食べるのをやめられたら！

グリルしたバッファローカリフラワーのサンドイッチ

バッファローカリフラワーより優れているものは何ですか？こちらはバッファローカリフラワーのサンドイッチ。ここのフレーバーの組み合わせは非現実的です！ピリッとしたバッファローソースを水膨れカリフラワーの上にたっぷりかけ、ブルーチーズの辛味を加えたクリーミーなギリシャヨーグルトランチソースと組み合わせます。美味しくてボリュームたっぷりで大満足です。レタスの代わりの付け合わせとして、セロリの葉を使用しました。これは、通常バッファローウィングと一緒に提供されるセロリスティックを思い出させます（このステップを飛ばさないでください。これでサンドイッチができます！）。

ローストアップルとカリフラワーのディル添え

カリフラワーのレシピの最後は、リンゴと赤玉ねぎと一緒にローストしたカリフラワーです。甘いリンゴと風味豊かなカリフラワーが溶け合う様子は本当に素晴らしいです。新鮮なディルをトッピングすると、ハーブの風味が加わります。テーブルの周りの誰もがそれを気に入るはずです。特に、鮮やかな紫色の玉ねぎと鮮やかなピンク色のリンゴが目を引きます。

カリフラワーを小房に分ける方法

上記のレシピのほとんどでは、カリフラワーを小花に切る必要があります。最善の方法を見つけてイライラしたのに、結局店頭でボロボロになってしまったことはありませんか?何だと思う？カリフラワーを汚さずに素早く簡単に切る方法があります。まさにこれです カリフラワーの切り方 。

カリフラワーの栄養

さらに良いことに、カリフラワーは あなたが食べられる最高の野菜20選 ！カリフラワーの利点をいくつか紹介します。

• カロリーが低い。これ アブラナ科の野菜 だけを持っています 小花1カップあたり25カロリー 、低カロリーでビタミンや栄養素を食事に取り入れることができます。
• 栄養素が豊富：ビタミンC、カリウム、オメガ3が豊富に含まれています。
• 食物繊維も豊富で、食物繊維も豊富です。 1カップで1日の必要量の約10％が摂取できます。

カリフラワーのロースト

モクテルのレシピは簡単

• 準備時間: 10分
• 調理時間: 30分
• 合計時間: 40分
• 収率： 4 1×

説明

このカリフラワーのカリフラワーのレシピは、塩辛い、ピリッとした、甘い、スパイシーな味が一度に楽しめます。 100％植物由来で、100％おいしいです。

材料

• 1中頭カリフラワー（約2丸ごとポンド）
• 1/2カップパン粉パン粉（接着剤使用）10必要に応じて無料のパンコ）
• 1/2カップコーンミール
• 小さじ1クミン
• 小さじ1スモークパプリカ
• 小さじ1ガーリックパウダー
• 小さじ1/4ターメリック
• 小さじ1/2 コーシャーソルト
• 大さじ1ココナッツオイル
• 大さじ1ピーナッツバター
• 大さじ1メープルシロップ
• 大さじ2醤油（またはタマリまたはココナッツアミノ）
• 大さじ1/2ホットソース

説明書

1. オーブンを400Fに予熱します。
2. カリフラワーをみじん切りにする 大きな小花に。大きなボウルに入れます。
3. 小さなボウルにパン粉、コーンミール、クミン、スモークパプリカ、ガーリックパウダー、ターメリック、 コーシャーソルト 。
4. 小さな鍋に中火にかけて、ココナッツオイル、ピーナッツバター、メープルシロップ、醤油、ホットソースを入れ、完全に混ざってわずかに黒くなるまで1〜2分間混ぜます。ソースをカリフラワーに注ぎ、カリフラワーがよくコーティングされるまで数回かき混ぜます。
5. ⅓ くらい注いでください。乾燥混合物をカリフラワーの入ったボウルに入れて混ぜます。残りの乾燥混合物をかき混ぜる作業を 2 回繰り返して、カリフラワー全体をコーティングします。次に、パン粉をまぶしたカリフラワーをボウルから手で取り出し、クッキングシートを敷いた天板の上に置きます。パン粉の約半分がボウルに残ります。これらは破棄できます。
6. カリフラワーを合計30分間焼き、15分の時点でスパチュラでカリフラワーを裏返します。すぐにお召し上がりください。前菜として提供する場合は、ヤムヤムソースまたは別のソースを少し加えてもよいでしょう。または、子供たちはケチャップをかけて食べるのが大好きです！ （残り物がある場合は、冷蔵保存してから、クッキングシートを敷いたベーキングシートの上で350°Fのオーブンで約10分間、一度裏返して再加熱できます。）

• カテゴリ： おかず
• 方法： 焼きました
• 料理： ベジタリアン