松の実のトースト方法（2通り！） | 松の実のトースト方法ユンパルス

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ローストした松の実がサラダやパスタにナッツのようなカリカリ感を加えます。松の実をローストして独特のナッツの風味を引き出す方法をご紹介します。

パンプキンパイスパイスの代用

トーストした松の実がレシピをおいしくするちょっとした秘密です すばらしい 。サラダからパスタまで、あらゆるものに温かくナッツのようなエッセンスと歯ごたえを加えます。クロスティーニ。これらのイタリア産ナッツはそのまま食べても美味しいですが、トーストするとさらにレベルアップします。どのナッツにも言えることですが、トーストすると風味が増します。松の実の焼き方はこちら！一度試してみると、すべての食事をさらに充実させるために何度も使用することになるでしょう。

松の実をストーブでトーストする方法

少量のナッツがあり、すぐに作りたい場合は、コンロでトーストした松の実を作ります。熱したフライパンで数分焼くだけで、風味がさらに温かくなり、ナッツの風味が増します。知っておくべきことは次のとおりです。

長所と短所: この方法は迅速で、わずか 3 分しかかかりません。ただし、ナッツをコンロでトーストすると火の通りが不均一になる可能性があり、大量にトーストするのは困難です。
やり方 ( レシピに行く）：ナッツを乾いたフライパンに置きます（油は加えないでください）。黄金色になり香りが立つまで中火で約3分加熱します。 ナッツは燃えやすいのでストーブから離れないでください。

松の実をオーブンでトーストする方法

オーブンを予熱する時間があるときに、オーブンでロースト松の実を作りましょう。 1 カップ以上のトースト松の実を作りたい場合は、この方法を選択してください。

長所と短所: この方法は、コンロで調理する方法よりもナッツを均一に調理でき、一度にたくさんのナッツを調理できます。調理には時間がかかるので、最初にオーブンが予熱されるまで待つ必要があります。
基本的なオーブンの作り方（レシピに行く ):350°Fに予熱します。ナッツをベーキングシートの上に一層に置き、黄金色になり香りが立つまで5分間焼きます。焦げやすいのでオーブンを放置しないでください。

焼き松の実の活用法

ここからは楽しい部分です。トーストした松の実の使い方です。この赤ちゃんたちにとって、空は限界です。アレックスと私は以下のすべてのレシピでそれらを試しましたが、すべてのレシピを強く支持します。 (本当です!) 創造力を発揮するためのアイデアをいくつかご紹介します。

リゾット：リゾットにしてみてください（アスパラガスのリゾット）次のレベルに引き上げます。
野菜のソテー: このレシピではパルメザンチーズを使用しています。レインボーチャードのソテー。または試着してみてくださいほうれん草のソテーまたは簡単トスカーナ州ケール。
野菜:トップローストカリフラワーまたはローストブロッコリー松の実を添えた華やかなおかずに。
フムス：一握りを上に投げます自家製フムスまたはクリーミーなビートフムス。
サラダ：上に少し振りかけるルッコラビーツのサラダ、アスパラガスのフェタチーズサラダ、簡単ルッコラサラダまたは最高のケールサラダ。

トーストした松の実の保管場所

美しく焼けた松の実を手に入れたら（そしてキッチンに素晴らしい香りが漂います）、すぐに使うことができます。残り物がある場合の保存方法は次のとおりです。

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完全に冷ましてから密閉容器に入れます。我が家では蓋付きの小さなガラス容器を使用しています。
室温で1週間、冷蔵で2ヶ月保存可能です。
冷凍すると寿命が6か月以上延びます。

残ったローストナッツの別の用途は？ 作る自家製ナッツバター！

松の実の楽しい事実

最後に、松の実について知っておくべきことをいくつか紹介します。

松の実とは松の種のことです！そう、文字通り松ぼっくりから出てくるんです！
イタリア語で「ピニョーリ」とも呼ばれます。
松の実は収穫が難しく、世界の限られた地域でしか栽培されていないため、高価であることで有名です。見つからない場合は、こちらをご覧くださいいくつかの代替品！

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松の実のトースト方法

準備時間: 0分
調理時間: 5分
合計時間: 5分
収率： 1カップ 1×

説明

材料

規模1x2x3x

1カップ松の実（または任意の量、それ以上の場合）1カップオーブン法を使用してください）

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

コンロ方式: ナッツを乾いたフライパン（油なし）に入れて中火にかけます。ナッツが香ばしく黄金色になるまで、鍋を振り、木のスプーンで頻繁にかき混ぜながら、約3分間加熱します。ナッツは焦げやすいのでストーブのそばにいてください。すぐに火から下ろし、皿に移して調理を止めます。
オーブン法: オーブンを華氏350度に予熱します。ナッツをベーキングシートの上に一層にして置きます。一度かき混ぜながら、香ばしく黄金色になるまで約5分間焼きます。ナッツはすぐにトーストされてから焦げてしまう可能性があるため、オーブンから遠く離れないでください。すぐに取り出し、皿に移して調理を停止します。
すぐに使用してください。または、完全に冷めてから密閉容器に入れて室温で 1 週間、冷蔵で少なくとも 2 か月間保存します。（ナッツを冷凍することで寿命を延ばすこともできます。）