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メイン 前菜と軽食 ガーリックトースト

ガーリックトースト

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最高のガーリックトーストがここにあります!非常にニンニクが効いており、外はカリカリ、中は柔らかく、作るのにかかる時間はわずか 10 分です。



ガーリックトースト

簡単な軽食やパスタの付け合わせをお探しですか?これがあなたが見つけられる最高のガーリックトーストです(私たちがそう願っています)!先日、アレックスと私は、より簡単なバージョンを探していました。 ガーリックブレッド そしてこの方法を思いつきました。ショートカットのガーリックブレッドだと思ってください!新鮮なニンニク、乾燥ニンニク、オリーブオイルを組み合わせて、カリカリとした食感にニンニクの風味をたっぷりと加えます。 トーストしたバゲット 。風味豊かなビーガンガーリックブレッドでもあり、植物ベースの食事をしている場合や、単に冷蔵庫にチーズがない場合に最適です。そして味もとても美味しいので、一度食べたら忘れられないでしょう。作り方はこちら!

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使用するパンは

このガーリックトーストのレシピは、厳密なレシピというよりはアイデアです。このアイデアを活用して、実際に実行してみてください。パンには、 フランス風バゲット , ただし、手元にあるあらゆる種類の職人のパンやパンを使用できます。 (ワンダーブレッドだけはやめてください!) ガーリックトーストの品質は、使用するパンの種類によって異なります。覚えておいてください。パンが良いほど、トーストも良くなります。



ガーリックトースト

ガーリックトーストの作り方

ガーリックトーストの基本的な作り方をご紹介します。繰り返しますが、非常に簡単なので、これらの手順を記憶することをお勧めします。一度やればおおよその分量がわかります。または、このレシピをブックマークして、分量とオーブンの温度を記憶しておいてください。やるべきことは次のとおりです。

  • オーブンを華氏350度に予熱します。これは私たちが使用するトースト温度でもあります クロスティーニ 、ナッツのようなものだけでなく、 松の実クルミピーカンナッツ 、など。
  • オリーブオイル、みじん切りにしたニンニク、塩を混ぜ合わせます。中くらいのボウルに加えます。
  • パンにこの混合物をブラシで塗ります。ブラシを使ってパンの両面にたっぷりとブラシを塗ります。ニンニクのみじん切りは底に沈みやすいので、ブラシで一部を拾う必要があります。
  • ガーリックパウダーをひとつまみ加えます。このレシピの風味のニュアンスの秘密は、生のニンニクと乾燥したニンニクの両方を使用することです。これは本当に最高の設定です。
  • 5分焼きます!表面はカリカリ、中はまだ柔らかいまで焼きます。少なくとも私たちのガーリックトーストはそんな感じです!クラッカーのように完全にカリカリにしたい場合は、10分間焼きます。
ガーリックトーストの作り方

必要に応じてニンニク油を量ります。

使用するパンの大きさによって、必要なガーリックオイル混合物の量が決まります。私たちが使用した混合物は、フレンチバゲットの小さなスライス 12 枚に最適でした。パン用のボウルにオリーブオイルをさらに追加する必要がある場合は、ニンニクを伸ばすために使用できます(少し残っている可能性があります)。

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または、パンのスライスの大きさに応じて、量を 1.5 倍または 2 倍に増やすこともできます。これは厳密な科学ではないので、このレシピが使いたいパンに合うように適宜調整してください。



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パセリを飾ります!

お店に行かずに家でガーリックトーストを作ろうとしているのなら、パセリを飾ることなど考えないでください。しかし、私たちは緑の色と伝統的なガーリックブレッドの雰囲気のためにそれを追加するのが大好きです。必ず探してください イタリアンフラットリーフパセリ 店で。カーリーパセリは通常、装飾のみに使用されます。

ガーリックトーストのレシピ

ガーリックトーストの食べ方

このガーリックトーストは、さまざまなレシピと組み合わせられます。ゲストに素晴らしいガーリックブレッドを提供したいとき、または単にクラシックなパンを食べたいとき、私たちは 簡単ガーリックブレッド 。でも、こってりした汚れたガーリックブレッドが食べたいときは、代わりにこのトーストを作ります。ビーガンガーリックブレッドなので、ビーガンパスタレシピにも使えるのも嬉しいですね。夜食として食べる以外にも、おやつとして食べるアイデアもいくつかご紹介します。 おかず または 健康的な前菜 :

バゲットのレシピ

パン作りに興味がある方は、自家製バゲットと一緒にお試しください。

パン作りが好きですか?自分でバゲットを作りましょう。

このガーリックトーストのレシピに使用したパンは、実は自家製のパンでした。おそらくほとんどの人は、簡単にガーリックブレッドを食べられるものを探しているだけでしょう。しかし、パン作りに興味があるなら、バゲットのレシピは次のレベルです。自家製バゲットは本格フランスパンのような味わいで絶品です。興味をそそられましたか?私たちのところへ向かってください バゲットのレシピ

今回のガーリックトーストのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品不使用。

エルダーフラワーリキュールカクテル
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最高のガーリックトースト(早くて簡単!)


  • 準備時間: 5分
  • 調理時間: 5分
  • 合計時間: 10分
  • 収率: 12乾杯1×

説明

最高のガーリックトーストがここにあります!非常にニンニクが効いており、外はカリカリ、中は柔らかく、作るのにかかる時間はわずか 10 分です。


材料

規模1x2x3x
  • 12大きなバゲットまたはイタリアパンの小さな輪切り ( 自家製 または店頭購入)*
  • 2クローブニンニク(小さじ2細かく刻んだもの)
  • 1/4カップエキストラバージンオリーブオイル
  • 小さじ1/2乾燥オレガノ
  • 小さじ1/4 コーシャーソルト
  • ガーリックパウダー、ふりかけ用
  • 飾り用イタリアンパセリのみじん切り(お好みで)
調理モード 画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

  1. オーブンを華氏350度に予熱します。
  2. パンを薄くスライスします。
  3. ニンニクをみじん切りにする 。小さなボウルに、にんにく、オリーブオイル、乾燥オレガノ、塩を入れて混ぜます。ブラシを使ってパンの両面に混合物を塗り、ベーキングシートの上に置きます。刻んだニンニクは底に沈みやすいので、ブラシで一部を拾うようにしてください。 (油がなくなったら、パンの大きさに応じて、ニンニクの入ったボウルにさらに追加してください。)
  4. 各トーストの上にガーリックパウダーをひとつまみ加えます。
  5. 表面はカリカリ、中はまだ柔らかいまで5分間焼きます。お好みでイタリアンパセリのみじん切りを散らす。すぐにお楽しみください。

注意事項

*私たちのパンのスライスは約4インチ×3インチでした。厳密な方法ではないので、どんなサイズのパンでも大丈夫です。大きなスライスのパンを使用する場合は、油を少し追加する必要があるかもしれません。または、規定よりも多くのパンを使用する場合は、ニンニクとオリーブオイルの混合物の1.5または2倍のバッチを作成してください。

  • カテゴリ: おかず
  • 方法: 焼きました
  • 料理: イタリア語
  • ダイエット: ビーガン