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パンをカリカリに変える トーストしたバゲット この簡単な方法でスライスできます!クロスティーニとしてトッピングしたり、フムスやディップの前菜として最適です。私たちはいつもこの方法を使っていますが、とても簡単です。
このレシピが気に入っている理由
最もおいしいクロスティーニやクラッカーを作るコツは次のとおりです。トーストしたバゲットのスライスを作ります。これらの小さなサクサクしたチップスは、食事に最適な前菜のレシピです。 チーズボード または 前菜の盛り合わせ 、または浸す ほうれん草アーティチョークのディップ 。
市販のクラッカーの多くは味がパサパサしていたり、添加物や保存料がたっぷり入っているように感じられる場合があります。そこで、自家製クラッカーを作ってみてはいかがでしょうか?アレックスと私は、おもてなしの際の前菜として何年もこれらを作り続けてきましたが、ついにレシピを書き留めておこうと決心しました。ここではその方法と、私たちのお気に入りの提供方法をご紹介します。
バゲットを買うときのヒント
もちろん、まずはバゲットから!地元の食料品店で見つけられる最高品質のフランス産バゲットを探してください。しかし、これには少し調整の余地があります。
パンをカリカリにトーストするので、トーストしない場合ほど品質は重要ではありません。自家製ホイップもできます バゲットのレシピ (翌日の残り物のためにトーストしてください)。でも、店で買ったバゲットならどれでも大丈夫です!
トーストしたバゲットの作り方
バゲットのトーストはとても簡単なので、ぜひ手順を覚えておきましょう。この方法を一度使用したら、それを記憶に定着させれば、寝ている間に実行できます。または、これをブックマークして、温度とタイミングを覚えておくこともできます。
- オーブンを予熱して、 350°F。
- バゲットを斜めに切ります。スライスをベーキングシートの上に一層に置きます(油やクッキングシートは必要ありません)。
- 黄金色でカリカリになるまで約10分間焼きます。タイミングはバゲットの古さとスライスの厚さによって異なります。

トーストしたバゲットにヤギチーズを塗り、ハチミツとミントをトッピングします。完璧な前菜!
バイアスでのスライスとは何ですか?
バゲットを斜めにスライスするように指示しました。 on thebiasは斜めという意味です! パンをそのままスライスするだけで簡単に作れるレシピです。しかし、バイアスにスライスすると、より大きなピースが得られます。小さなバゲットの場合は、きれいな楕円形にするのが特に効果的です。
トーストしたバゲットの食べ方
自家製トーストしたバゲットクラッカーの食べ方を数えてみましょう。クロスティーニとして、お好みのディップを添えて、またはハッピーアワーの盛り合わせとして提供できます。ここから始めましょう:
- チーズプレートを作ります。 チーズボード または 前菜の盛り合わせ お気に入りのチーズ、オリーブ、ブドウをすべて持って街へ出かけましょう!
- ほうれん草のディップ。家族のお気に入りをお試しください ほうれん草アーティチョークのディップ 、 ほうれん草のディップ 、 または ビーガンほうれん草アーティチョークディップ 。
- ホイップフェタチーズ。クリームと一緒にお召し上がりください ホイップフェタチーズのディップ または ホイップリコッタチーズ 。
- フムス。クラシックを試す フムス 、 黒豆フムス 、ビートフムス、または たっぷり入ったフムスのディップ 。
- オニオンディップ。混ぜ合わせる フレンチオニオンディップ 。
- クロスティーニやブルスケッタなどをトッピングしてください。 ヤギチーズのクロスティーニ または ブルスケッタ 。
- グリーンピースのディップ。この明るい グリーンピースのディップ は大ファンのお気に入りです。
- トマトディップ。これ トマトディップ 私たちのサークルでは有名です。
- 焼きブリーチーズのクロスティーニは、シンプルな前菜との完璧な組み合わせです。 焼きブリー 。
残り物の保存
あなたはできる! 5日前までにお作りできます。完全に冷めてから、お召し上がりになるまで密閉容器に入れて室温で保管してください。
自分でバゲットを作る
パン作りがお好きなら、レシピをご用意しました!私たちは、自家製パンを簡単に焼くことを使命としています。 DIY のアートをご用意しています サワー種のパン そして パンをこねないでください 。
バゲットに移りました。このレシピは素晴らしいものでした。自家製バゲットは本格フランスパンのような味わいで絶品です。これを試してください バゲットのレシピ 。
食事メモ
このトーストしたバゲットのレシピは、ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品不使用です。
その他のパーティー前菜
このトーストしたバゲットはおもてなしにぴったりです。他にも人気の商品をいくつかご紹介します 前菜のレシピ それは常に勝者です:
01究極のチーズボード
02テキサスキャビア (カウボーイキャビア)
03ベイクドヤギチーズディップ
04誰もが喜ぶ簡単前菜レシピ50選
よくある質問
トーストしたバゲットは何に使えますか?クロスティーニとも呼ばれるトーストしたバゲットは、前菜、スナック、軽食のベースとして幅広く使用できます。ブルスケッタ、アボカド、スモークサーモン、または単にオリーブオイルとハーブなど、さまざまな食材をトッピングしてください。
ジンジャービアカクテル他の種類のパンをトーストに使用できますか?
はい!クロスティーニにはバゲットが伝統的に選ばれていますが、サワードウ、チャバタ、スライスパンなど、他の種類のパンを使用することもできます。薄いスライスの方が早く火が通るので、トースト時間を適宜調整してください。
トーストしたバゲットを再加熱してカリカリ感を取り戻すにはどうすればよいですか?トーストしたバゲットのカリカリ感がなくなってしまった場合は、再びカリカリになるまでオーブンまたはオーブントースターで数分間再加熱してください。電子レンジの使用はパンが固くなってしまう可能性があるので避けてください。
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トーストしたバゲット
- 準備時間: 5分
- 調理時間: 10分
- 合計時間: 15分
- 収率: について20乾杯1×
説明
この簡単な方法でパンをカリカリにトーストしたバゲットのスライスに変身させましょう。クロスティーニとしてトッピングしたり、フムスやディップの前菜として最適です。私たちはいつもこの方法を使っていますが、とても簡単です。
材料
規模1x2x3x- 1バゲット
説明書
- オーブンを華氏350度に予熱します。
- バゲットを斜め(斜め)に薄くスライスします。スライスをベーキングシートの上に一層にして置きます。
- 黄金色になりカリカリになるまで約10分間焼きます。室温まで冷ます:冷めるとさらにカリカリになります。作り置きの場合は、密閉容器に入れて室温で5日間保存できます。
- カテゴリ: 必需品
- 方法: 焼きました
- 料理: フランス語
- ダイエット: ビーガン