ブルーハワイ（トロピカルラムとウォッカのカクテル）レシピ

ブルー・ハワイは、1957年にハワイ・ワイキキのハリー・イーによって発明されたトロピカル・カクテルです。ラムウォッカ、パイナップルブルーキュラソー、レモンまたはライムジュースのミックスです。

物語によれば、ボルス社（当時は比較的無名だったブルーキュラソーの生産者）の営業担当者が、この明るい青色のリキュールを引き立てるカクテルを作ろうとイー氏に相談したという。 Yee の作品はヒットし、バーにおけるブルー キュラソーの地位を固めるのに役立ちました。ブルー ハワイは今でも人気のカクテルですが、それには十分な理由があります。美味しいのです。

ブルーキュラソーとは何ですか？

読むことができます 多くの キュラソーについてもっと詳しく 自宅でブルーキュラソーを作る方法 ブルーキュラソーとは簡単に言えば、青色のオレンジ風味のリキュールです。キュラソーは、ブランデーまたはコニャックと、カリブ海のキュラソー島で採れる希少なララハ オレンジで作られるリキュールの一種です。

オレンジビターを使ったドリンク

しかし、ブルーキュラソーは、ほとんどの場合、ニュートラルスピリッツと、天然および人工のオレンジフレーバーの組み合わせで作られます。カクテルにおけるブルー キュラソーの主な役割は、鮮やかな色を提供することです。しかし、甘さと柑橘系の風味も加えます。

ブルーハワイ…それともグリーンハワイ？

パイナップル ジュースの色とブルー キュラソーの特定のボトルに応じて、このカクテルの色がかなり異なることに気づくでしょう。これをバッチで作りました 自家製ブルーキュラソー なので、いつもより少し緑が濃いです。ただし、一般的にブルー ハワイは青というよりもターコイズ ブルーの飲み物です。本当に青いカクテルが欲しいなら、 ブルーラグーン または AMF 。

平 ブルーキュラソーのカクテルをもっと見る 試してみる！

ブルーハワイ vs. ブルーハワイ

ブルー ハワイは、ラム酒とブルー キュラソーで作られた別のトロピカル カクテルであるブルー ハワイとよく混同されます。ブルーハワイは青と考えることができます。 ピニャコラーダ ラムパイナップルとココナッツクリームの古典的なミックスにブルーキュラソーを加えただけだからです。一方、ブルー ハワイは、ラムとウォッカにパイナップル ブルー キュラソーと柑橘類を加えた、ややオリジナルなミックスです。

甘酸っぱいミックスとフレッシュな柑橘類のジュース

ブルーハワイの初期のバージョンでは甘酸っぱいミックスが使用されていたと思われますが、最良の結果を得るには、絞りたてのレモンまたはライムジュースを使用してください。追加の甘味は必要なく、新鮮な柑橘類が常に最高の味になります。私はブルーハワイではライムを好みますが、レモンでもライムでも大丈夫です。

甘酸っぱいミックスとは一体何なのでしょうか？

最高級の甘酸っぱいミックスは、柑橘類の果汁とシンプルなシロップをブレンドしたものです。最悪の場合は、クエン酸が入った緑がかった人工的に風味付けされたシロップになります。甘酸っぱいものは一部の飲み物にうまく使用できますが、ほとんどの場合、絞りたてのレモンまたはライムと同量のシンプルなシロップを使用すると、より美味しく新鮮な味の飲み物ができます。

ブルーハワイの成分

材料を集めることから始めましょう。最高品質のカクテルには、良質なスピリッツを選んでください。

ミドリサワー

• ホワイトラム 3/4オンス
• ウォッカ 3/4オンス
• ブルーキュラソー 1/2オンス
• 3オンスのパイナップルジュース（無糖、できれば搾りたて）
• ライムジュース 1/2オンス

作り方

カクテルシェーカーにすべての材料を入れて混ぜ合わせ、氷を4分の3ほど入れます。冷えるまでシェイクし、クラッシュアイスまたはペブルアイスを満たしたハリケーングラスまたはハイボールグラスに注ぎます。パイナップルのウェッジと理想的にはカクテル傘を飾ります。面白い事実: Liquor.comによると ハリー・イーは、トロピカルドリンクの付け合わせとして人気のカクテルパラソルを作ったバーテンダーです。

ブレンドして作る

冷凍のブルーハワイをご希望の場合は、すべての材料を約 1 カップのクラッシュアイスと一緒にミキサーに加えます。滑らかになるまでブレンドし、背の高いグラスに注ぎ、飾ります。

ブルーハワイがお好きなら、さらにシンプルなものをお試しください ブルーラグーン ！

さらにトロピカルドリンクを作りましょう:

アルコールの名前

• クラシック ハリケーン（ラム酒とパッションフルーツのカクテル）
• ジャングルバード（ラム・パイナップル・カンパリ・カクテル）
• オリジナルマイタイレシピ

ブルーハワイ（ラムとウォッカのトロピカルカクテル）レシピ

材料 1x2x3x

• ¾ オンス ホワイトラム
• ¾ オンス ウォッカ
• 1/2 オンス ブルーキュラソー
• 3 オンス パイナップルジュース
• 1/2 オンス ライムジュース

説明書 

• カクテルシェーカーにすべての材料を入れて混ぜ合わせ、氷を4分の3ほど入れます。
• 冷えるまでシェイクし、クラッシュアイスまたはペブルアイスを満たしたハリケーンまたはハイボールグラスに濾します。
• パイナップルのウェッジとカクテル傘を飾ります。

投稿日最終更新日: 2025 年 7 月 22 日

カテゴリー リキュール レシピ ラム酒 ティキ / トロピカル ウォッカ