最高のパンプキンチリ

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このカボチャチリのレシピはボリュームたっぷりで居心地が良く、大勢の人に喜ばれる理想的な食事です。かぼちゃは、この簡単なディナーにクリーミーなボディを加えます。

私たちのお気に入りリストのトップに躍り出た唐辛子のレシピをご紹介します。 パンプキンチリ ！おそらくこの秘密はすでにご存じかと思いますが、チリにカボチャのピューレを加えると、この古典的な料理に非常にクリーミーで風味豊かなコクが加わります。 （どうしてこれなしでこんなに長い間過ごしたのかわかりません！） これはボリュームたっぷりで健康的で、スパイス、サツマイモ、豆がたっぷり入っています。お好みの唐辛子をトッピングして、満足のいく味わいをお楽しみください。 秋の夕食 平日の夜やディナーパーティーに最適なレシピ。私たちの家族全員がこれを絶賛しました。ぜひ試してみてください！

このカボチャチリのレシピの材料

チリにカボチャのピューレを加えると、スープにボリュームたっぷりでクリーミーな食感が加わり、天才的です。このトリックは、肉質の場合でも、 ベジタリアンチリ レシピ。このレシピはベジタリアンですが、ひき肉を加えれば肉たっぷりのチリに簡単に変身します（そのメモは以下にあります）。とてもおいしいので、あなたの新しいお気に入りになるかもしれません。この唐辛子のレシピに必要なものは次のとおりです。

• バターまたはオリーブオイル*
• 黄玉ねぎ
• ニンニク
• ピーマン
• サツマイモ
• かぼちゃのピューレ（パイの詰め物ではありません）
• 角切りトマト
• トマトソース
• インゲン豆とピント豆
• チリパウダー、クミン、スモークパプリカ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、シナモン、塩
• 黒砂糖、メープルシロップ、はちみつ（お好みで）

このカボチャチリのレシピの作り方は簡単です。野菜を炒め、トマト、カボチャ、豆、スパイスを加え、サツマイモが柔らかくなるまで煮ます。素早く簡単に組み立てることができ、組み立てには約 40 分かかります。

バリエーション: 牛ひき肉（または植物ベース）を追加する

肉好きのための料理？それとも、このパンプキンチリのレシピに植物ベースのクランブルを加えたいですか?追加するのは簡単です。調理時間にわずか 5 分追加するだけです。やるべきことは次のとおりです。

• 1ポンドのひき肉または植物ベースのミートクランブルを使用します。 (私たちのお気に入りの植物ベースのブランドは、Impossible or Beyond です。)
• 野菜を炒めた後、牛ひき肉を加え、肉が茶色になるまで約5〜7分間炒めます。残りのレシピに進みます。

パンプキンチリのトッピング

このパンプキンチリのレシピはそのままでも美味しいですが、もちろんトッピングをするとさらに美味しくなります！この唐辛子について私たちがお勧めするものと、創造性を発揮するためのアイデアをいくつか紹介します。

• サワークリームとシュレッドチーズ：必需品！ヴィーガンの方はチーズを除いてご使用ください カシュークリーム または ビーガンチーズ 。
• ネギ：薄くスライスしたネギは最高の新鮮なアクセサリーです。
• 赤玉ねぎのピクルス： 赤玉ねぎのピクルス ピリッとした風味とポップな色が素晴らしいので、唐辛子を常備するのが理想的です。
• 砕いたトルティーヤチップス：チリに砕いたチップスを加えて、ちょうどいい歯ごたえを加えました。
• コリアンダー：コリアンダーは、新鮮で魅力的な風味を加えます。
• ホットソース：チョルーラのようなメキシコ風のホットソースを使用します。
• パンプキンシード (ペピータ): カリカリとした塩味のペピータは、カボチャのテーマにぴったりです。

食事の交換

このパンプキンチリ自体はベジタリアンでグルテンフリーです。ヴィーガンにしたいですか？バターの代わりにオリーブオイルを使います。トッピングには、 カシュークリーム または ビーガンチーズ 。次に、 ビーガンコーンブレッド ！

残りのストレージ

このカボチャチリのレシピは保存性が高く、残り物としても最適です!余った唐辛子の保存方法については、次のような注意点があります。

• 冷蔵で3日間保存可能。非常にとろみが出る場合があるので、再加熱する場合は水を少し加えたり、煮汁を追加したりする必要がある場合があります。
• 最長3ヶ月まで冷凍保存可能。このレシピは冷凍庫で安全な容器に保存できます。

パンプキンチリの付け合わせ

ボリュームたっぷりの食事にしてみませんか？このカボチャチリと一緒に出すおいしいおかずをいくつか紹介します。他にアイデアがある場合は、以下のコメント欄でお知らせください。

• 試す メキシカンコーンブレッド 、 自家製コーンブレッド 、 または ビーガンコーンブレッド
• 選択してください 簡単メキシカンサラダ 、 ロメインサラダ と コリアンダーライムドレッシング 、 または ケールシーザーサラダ
• カボチャのテーマはそのままにしておきます パンプキンディップ そしてスライスしたリンゴ

メキシカンコーンブレッド

緑の女神のロメインレタスサラダ

かぼちゃのフルーツディップ

簡単ビーガンコーンブレッド

今回のカボチャチリのレシピは…

ベジタリアンでグルテンフリー。乳製品不使用とビーガンについては、上記の食事の交換セクションをご覧ください。

最高のパンプキンチリ

• 準備時間: 15分
• 調理時間: 25分
• 合計時間: 40分
• 収率： 6 1×

説明

このカボチャチリのレシピはボリュームたっぷりで居心地が良く、大勢の人に喜ばれる理想的な食事です。かぼちゃは、この簡単なディナーにクリーミーなボディを加えます。肉を加えたいですか？以下の注記を参照してください。

材料

• 大さじ2バターまたはオリーブオイル*
• 1小さな黄玉ねぎ、みじん切り
• 2ニンニク、みじん切り
• 1ピーマン、小さめの角切り
• 1小さなサツマイモ、小さな角切り
• 15-オンス缶カボチャピューレ
• 128オンスの角切りトマト缶
• 15-オンス缶トマトソース
• 15インゲン豆缶（水切りしてすすいだもの）
• 15-オンスの缶ピント豆、水を切り、すすぎます
• 1 1/2カップ水
• 大さじ2チリパウダー
• 小さじ2クミン
• 小さじ2スモークパプリカ
• 大さじ1/2ガーリックパウダー
• 大さじ1/2オニオンパウダー
• 小さじ1/4シナモン
• 小さじ1と1/2 コーシャーソルト
• 大さじ1砂糖、メープルシロップまたは蜂蜜 (オプション**)
• 盛り付け用: シュレッドチーズ、サワークリーム、ネギ、 赤玉ねぎのピクルス 、砕いたトルティーヤチップスなど

説明書

1. 大きな鍋またはダッチオーブンにオリーブオイルを入れ、中火で加熱します。玉ねぎ、にんにく、ピーマン、さつまいもを加え、玉ねぎが半透明になり、さつまいもがほぼ柔らかくなるまで6〜8分間煮ます*。
2. カボチャのピューレ、角切りのトマトとそのジュース、トマトソース、水を切って洗った豆、水、チリパウダー、クミン、スモークパプリカ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、シナモン、 コーシャーソルト 、砂糖。
3. 沸騰させてから煮ます15～20分さつまいもが柔らかくなるまで。唐辛子が非常に濃いと思われる場合は、水をさらに 1/4 カップ加えます (好みの粘稠度にするために、必要に応じてもう少し追加します)。
4. 味見をして、少し加えてください コーシャーソルト ご希望であれば。温かいうちにお好みの唐辛子のトッピングを添えてお召し上がりください。

注意事項

*肉のバリエーション: ステップ 1 の後に、1 ポンドの牛ひき肉または植物ベースのビーフクランブルを追加します。肉が茶色になるまで約5〜7分間炒めます。その後、ステップ 2 に進みます。

**必要に応じてこれを省略できますが、砂糖はトマトの酸味のバランスをとります。お好みで、煮込みの最後に味を調えてください。

• カテゴリ： メインディッシュ
• 方法： コンロ
• 料理： アメリカ人
• ダイエット： ベジタリアン