究極のビーガンチリ (最高!) |ユンパルス

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簡単シロップレシピ

うわー、これは最高のビーガンチリですか!風味豊かで、完全に植物ベースです。ビーガンサワークリームをたっぷり加えてトッピングをたっぷり加えましょう！

美味しくてお腹が満たされる植物ベースのレシピをお探しですか? このビーガンチリはあなたのためのものです。 はい、これは私たちのこれまでで最高の唐辛子レシピで、完全に植物ベースです!アレックスと私は、あなたの性格や食事の選択に関係なく、野菜を美味しくする方法を見つけるのが大好きです。そしてこの唐辛子は、それを断る人を見つけるのが難しいということです。豆、キヌアの風味が豊かで、アドボソースの香りが複雑さを加えています。私たちのものでそれをトッピングしてくださいビーガンサワークリームそしていくつかハラペーニョのピクルスそしてまあ、それはこの世のものとは思えないほど良いものです。

最高のビーガンチリの秘密は何ですか?

良い質問ですね。アレックスと私は、かなり長い間ビーガンチリのレシピを作ってきました。実際、このウェブサイトに掲載されているチリのレシピの多くはビーガンです。とは言っていませんが、ビーガン対応です。私たちのベジタリアンチリビーガンですが、チーズをトッピングするのが好きです。私たちのスイートポテトチリそしてマンゴーブラックビーンチリ、そして私たちのキヌアチリもビーガンです。しかし、私たちはそれらすべてを上回る、クラシックで最高のビーガンチリを作りたかったのです。そして、ビーガンチリのトッピングをすべて詰め込みます。

この最高のビーガンチリの秘密は次のとおりです。

ベイビービールショット

秘伝の野菜ブレンド。トマトとパセリ、ニンジン、ビーガンウスターソース、アドボソースを混ぜ合わせて、このソースのコクを作ります。奇妙なことに、これはかつて V8 を入れて食べた唐辛子からインスピレーションを得たものでした。しかし、私たちは完全に自然なバージョンを作りたかったのです。
アドボソース！アドボソースは、この唐辛子にスモーキーでピリッとした複雑さを加え、代用することはできません。この魔法のソースの詳細については、以下のセクションを参照してください。
キヌア.キヌアが肉のような食感を加えます。 (もっと見るビーガンキヌアのレシピ。）
ヴィーガンサワークリーム。単なるトッピングですが、まさに古典的なチリ体験を実現します。

アドボソースとは何ですか？

アドボソースは、ベジタリアンやビーガンのレシピに肉のようなスモーキーな風味を加える秘密兵器です。 アドボソースのチポトレ ここ米国のほとんどの主要な食料品店で販売されており、メキシコ製品のセクションで入手できます。缶には次の 2 つのものが含まれています。

チポトレチリ: 燻製して乾燥させたハラペーニョを水で戻して缶詰にしたもの
アドボソース、トマト、酢、ニンニク、その他のスパイスのピューレ。

チリは非常に強力なので、ほとんどのレシピではアドボソースを少量しか使用しません。残りのチポトレチリとアドボソースは、将来使用するために冷凍できます。

ヴィーガンサワークリームと一緒にお召し上がりください！

サワークリームは私たちのお気に入りのチリのトッピングです。そこで、このビーガンチリのために、私たちはさらに一歩を踏み出し、ビーガンサワークリーム急降下のために！不思議なことに、本物と同じような質感と濃厚さがあります！信じられないほどクリーミーですが、材料はカシューナッツ、豆腐、レモン汁、酢、塩のほんのわずかだけです。これらをブレンドすると、サワークリームのようなものになり、何にでも垂らしたくなります。

ハラペーニョのピクルスがピリピリ感をプラスします！（または玉ねぎのピクルスを使用します。）

もう一つのトッピングのポイントはハラペーニョのピクルスです！私たちの自家製ハラペーニョのピクルス完璧で、作成にかかる時間はわずか 10 分です。または、店頭で購入したものを使用することもできます。それらが重要な理由それらは、ちょうどよいピリッとした風味と後味の熱さを加えます。辛いものが苦手な方でも大丈夫！私たちの玉ねぎのクイックピクルスまた、熱を加えずに独特の辛みを加えることができます。作るのも簡単です。ということで…トッピングについて話しましょう！

ハイボールドリンク

ビーガンチリのベストトッピング10選

の 1 つのチリの一番の魅力はトッピングですよね？ビーガンチリでは、チーズやサワークリームを使わずに創造性を発揮する必要があります。ビーガンチリをトッピングする最良の方法は次のとおりです。

ビーガンサワークリーム濃厚でクリーミー、ちょうどいい食感です！必ず作らなければなりません。
みじん切りのニラまたはネギ：定番です。
ハラペーニョのピクルススパイシーでピリッとしたキックを加えます。
簡単クイック玉ねぎのピクルス明るいピンクのスライバーが色と刺激的な風味を加えます。
塩漬けペピータのロースト: 塩気のあるクランチを加えます。
ビーガンナチョチーズねっとりとしたチーズのようなエッセンスをもたらします
薄くスライスした大根：コショウを加えます。ドレスアップして大根の漬物。
ダイスアボカド：コクがあり、食べ応えがアップ
コリアンダー: 明るい緑色と新鮮さを追加します。
砕いたトルティーヤチップスやトルティーヤストリップ：クランチに！

ビーガンチリと一緒に何を食べるか

唐辛子といえば誰もが思い浮かべるおかずがあります。（はい、それは私たちのナンバーワンでもあります。）しかし、他にもたくさんあります側面唐辛子に合うもの。ビーガンスタイルでアクセサリーとして付けられるものは次のとおりです。

簡単ビーガンコーンブレッドあなたは今まで、コーンブレッドが人生を変えるとは思っていなかったかもしれません。この柔らかくしっとりとしたビーガンコーンブレッドは、ジフィーボックスの味ですが、その 100 倍おいしいです。
最高のトスサラダカラフルで新鮮なこのサラダには、カラフルな野菜、カリカリの自家製クルトン、さまざまなサラダドレッシングが特徴です。弊社で試してみてくださいビーガンランチドレッシングまたはクリーミーアボカドドレッシング。
フェンネルオレンジサラダ爽やかで簡単な副菜、フェンネルオレンジサラダをご紹介します。ジューシーなオレンジとフェンネルのほのかな甘草エッセンスを柑橘類のビネグレットソースと組み合わせます。

私たちのを試してみてください唐辛子調味料このレシピでは！スパイスの代わりに大さじ3杯のミックスを加えます。

このビーガンチリのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

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究極のビーガンチリ (最高!)

準備時間: 15分
調理時間: 30分
合計時間: 45分
収率： 68まで1×

説明

材料

規模1x2x3x

2–28オンス缶火ロースト角切りトマト、分割
1小さなニンジン
1カップパセリの葉と柔らかい茎、ゆるく詰まったもの
大さじ2ビーガンウスターソース（またはこれを使用してください）代わりの )
大さじ1アドボソース（から1チポトレペッパーのアドボソース漬けも可）、その他お好みで
1大きな黄玉ねぎ
1/2緑ピーマン
大さじ2オリーブ油
115オンス缶のクラッシュトマト、可能であれば火でロースト
115オンス缶ピントビーンズ、水切り
115オンス缶の黒豆、水切り
1/2カップ乾燥キヌア
大さじ1チリパウダーとガーリックパウダー各
小さじ1各オニオンパウダー、クミン、オレガノ
小さじ1と1/2 コーシャーソルト、さらにお楽しみください
小さじ1/4挽いた黒胡椒
付け合わせ: ハラペーニョのピクルス (または玉ねぎのピクルス)、ビーガンサワークリーム、ライムのくし切り、大根のスライス

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説明書

角切りトマト1缶、ニンジン（皮をむき、数本に切る）、パセリ、ウスターソース、アドボソースをブレンダーで完全に混ざるまで混ぜます。
玉ねぎをみじん切りにするそしてピーマン。大きな鍋またはダッチオーブンにオリーブオイルを入れ、中火で加熱します。玉ねぎとピーマンを加え、柔らかくなるまで約6〜7分間炒めます。
ブレンドした野菜、角切りトマトの2缶目、砕いたトマト、水気を切った豆、キヌア、スパイス、コーシャーソルト、水1/2カップ。キヌアが柔らかくなり、火が通るまで、時々かき混ぜながら、25〜30分間穏やかに煮ます。味を見て、必要に応じて塩とアドボソースを追加します（アドボソース小さじ1と小さじ1/4を追加しました）コーシャーソルト）。