ビーガンキヌアレシピ10選 |ユンパルス

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このタンパク質が豊富な全粒穀物を使った、ビーガンキヌアの最高のレシピをすべてご紹介します。タコス、サラダ、チリなどからお選びください。

キヌアと植物ベースの食事が好きですか?キヌアは健康に良い全粒粉これは、ビーガンレシピに植物ベースのタンパク質を追加するのに最適です。しかし、この食料庫の定番を使ったビーガンレシピを見つけるのは難しいかもしれません。これが私たちのトップのリストです ビーガンキヌアのレシピ ！これらはすべて、植物ベースのレシピでキヌアを使用する最良の方法です。おかずやサラダなどの当たり前のアイデアもありますが、それ以外にもユニークな使い方がたくさんあります。タコスの具材としてタコスミートにしたり、彩り豊かな丼物のベースにしたり、チリに加えて肉厚な食感を楽しめます。お腹も空いてきたので…

そして今…試してみたいトップビーガンキヌアレシピ！

ビーガンキヌアボウル

このビーガンキヌアボウルは、ファンのお気に入りのレシピの 1 つです。なぜですか? 30分で新鮮な美味しい野菜が出来上がります。簡単なひよこ豆それは中に閉じ込められているピリッとしたレモンタヒニソース。植物ベースのレシピを食べ始めたばかりの場合、または何年も食べている場合、これは野菜を本当に美味しく食べる方法です。

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たっぷりキヌアタコス

ビーガンキヌアレシピの次は、キヌアタコスです。このおいしい植物ベースのベジタリアンタコスのレシピは、わずか 30 分で作れ、風味豊かです。キヌアのタコスミートに、ピーマンのクイックスロー、スパイシーなサワークリーム、玉ねぎのピクルスがトッピングされています。一言: 魔法。

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ケール・キヌアのサラダ

健康的なランチのアイデアをお探しですか?美しく新鮮で、一週間の食事に節約できるビーガンキヌアのレシピをご紹介します：ケールキヌアサラダ！キヌア、ケール、ピーマン、ニンジンなどの健康的な食材がたっぷり入っており、ピリッとしたおいしいドレッシングがかかっています。その それで 風味豊かで、冷蔵庫で3〜4日間その風味を保ちます。ヘルシーなディナーのサイドサラダとしても活躍します。

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ビーガンキヌアチリ

ボリュームたっぷりのディナーを作るもう一つの素晴らしいビーガンキヌアのレシピ、それはビーガンチリです。私たちは、あなたの性格や食事の選択に関係なく、野菜を美味しくする方法を見つけるのが大好きです。そしてこの唐辛子は、それを断る人を見つけるのが難しいということです。豆、キヌアの風味が豊かで、アドボソースの香りが複雑さを加えています。私たちのものでそれをトッピングしてくださいビーガンサワークリームそしていくつかハラペーニョのピクルスそしてまあ、それはこの世のものとは思えないほど良いものです。

以下もお試しください: 3ビーンズヘルシーチリまたはキヌアチリ

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キヌアタブーレ

あなたはタブーレのファンですか?この中東のビーガンサラダは、最もおいしいサラダの 1 つです。草のようなパセリ、鮮やかなレモン、歯ごたえのあるトマトとキュウリの組み合わせには、魔法を起こす何かがあります。伝統的なタブーレは、調理が早い全粒粉であるブルガー小麦で作られています。しかし、キヌアは今の穀物です...キヌアと一緒に試してみてはいかがでしょうか？キヌアタブレは完璧に機能し、この古典的なサラダをグルテンフリーで美味しくアレンジできることがわかりました。

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メキシカンキヌアのレシピ

ヘルシーなランチにもなるタコスに合う、美味しくてヘルシーなサイドメニュー、メキシコのキヌアをご紹介します。色とりどりの野菜とキヌアを混ぜたもので、とてもシンプルです。黒豆、トマト、コーン、ズッキーニが入っており、スパイスが効いています。ファヒータ調味料。おまけ：残り物は上手に保存して、素晴らしいランチを作りましょう！

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ペストキヌア

おかずとして使用するのに最適なビーガンキヌアのレシピの 1 つはありますか?ペストキヌア！ペストは、この全粒粉にガーリックとハーブの風味をもたらします。ディナーパーティーのステータスを高める簡単な方法、または穀物ボウルにスパイスを加える方法です。使用ビーガンペストまたはビーガンカシューペストこれを植物ベースの食事にするためです。

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キヌア入りモロッコ風シチュー

このモロッコ風シチューのレシピは、より多くの植物を食べたい人におすすめのヴィーガンレシピの 1 つです。なぜ？とても風味豊かで、モロッコのスパイスがブレンドされていて、本当に魅力的です。さつまいもなどの栄養豊富な野菜もたっぷりです。ひよこ豆、トマト、ほうれん草。キヌアと合わせて、グルテンフリーの植物ベースのおいしいディナーをお楽しみください。

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マンゴーキヌアボウル

30分で終わる素晴らしいビーガンキヌアのレシピ、それはマンゴーキヌアボウルです！ふわふわのトロピカル丼ですキノア、マンゴー、赤ピーマン、赤キャベツ、アボカド、新鮮な野菜、コリアンダー、カシューナッツ。柑橘類の霧雨、浸したカシューナッツ、オレンジとライムのジュース、新鮮な生姜で作られたビーガンカシューソースで仕上げます。

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キヌアとロースト野菜

心地よくてお腹いっぱいになるビーガンキヌアのレシピをご紹介します。キヌアとロースト野菜です。バターナッツかぼちゃと小芋を赤玉ねぎ、ニンニク、フレッシュハーブと一緒にローストしました。そうすればプロテインがたっぷり詰まった状態になりますキノア、オリーブオイルとピリッとしたバルサミコ酢を混ぜました。これらの体に良い食材は、ベジタリアンやビーガンを食べる人にとって素晴らしいボリュームのあるおかずです。

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アボカド・キヌアサラダ

ビーガンキヌアレシピの最後は、アボカドキヌアサラダです！こちらも体に良い野菜と美味しい全粒粉がたっぷり入った丼メニューです。カリフラワー、ピーマン、アボカド、ニンジンをほうれん草の上に添え、ピリッとしたオレンジ色のココアドレッシングをかけていただきます。ボーナス: すべての材料はストレスを軽減する食品です (詳細についてはこちらをご覧ください)。

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キヌアの栄養

キヌアは健康に良いのでしょうか？ほとんどの情報源は「そうだ！」と同意しています。このスーパーフードには栄養上の利点が豊富に含まれており、健康的な食事に欠かせません。その主な利点の内訳は次のとおりです ( データソース: キヌアの栄養 ):

キヌアは植物由来のたんぱく質の宝庫です。 1カップのキヌアには8グラムのタンパク質、または1日の摂取量の約16％が含まれています。
食物繊維がたっぷり入っています。 1カップのキヌアには5グラムの繊維が含まれており、これは1日に必要な量の約20％に相当します。
キヌアは抗酸化物質とミネラルの優れた供給源です。多くの一般的な穀物よりも多くのマグネシウム、鉄、亜鉛を提供します。

キヌアは米とどう違うのでしょうか？ 見るキヌアと米: どちらが優れていますか?

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ビーガンキヌアボウル

準備時間: 15分
調理時間: 15分
合計時間: 30分
収率： 4 1×

説明

穀物ボウルの作り方はこちら！全粒粉、タンパク質、野菜をこの素晴らしいタヒニソースと組み合わせて、健康的で手早く簡単なディナーを作りましょう。

材料

規模1x2x3x

穀物用

味付けキヌア (ここに示されています)
白米または玄米 (キヌアのような季節)
ファロ
ブルガー小麦
アワ

穀物ボウル用

2ひよこ豆 15オンス缶*
2小さなニンニク
大さじ2オリーブ油
小さじ1/2スモークパプリカまたは普通のパプリカ
小さじ1 コーシャーソルト
1レシピタヒニソース
1パイントチェリートマト
1イングリッシュキュウリ
1/2カップカラマタオリーブ（お好みで）
1/4赤玉ねぎ

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説明書

穀物を作る： に行く味付けキヌアキヌアを作るか、上記の他の全粒粉レシピに従ってください。キヌアを作るには合計約 25 分かかるため、調理時間を利用して残りの材料を準備します。
ひよこ豆を作ります。 ひよこ豆を水切りし、洗います。ニンニクをみじん切りにする。大きなフライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱します。にんにくを加え、茶色になる前に香りが出るまで1分間炒めます。ひよこ豆、スモークパプリカ、塩、黒コショウ数粒を加えます。完全に温まるまで2分間調理します。
ソースを作ります： を作るタヒニソース。 (または、試してみてくださいレモンディルソースまたはクリーミーなコリアンダーソース。 )
野菜を準備します。 トマトをスライスします半分に。キュウリをスライスします。赤玉ねぎをみじん切りにする。
ボウルを組み立てます。 キヌアとひよこ豆をボウルに入れます。新鮮な野菜を加え、ソースをかけます。