ペストキヌアのレシピ |ユンパルス

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簡単なおかずのレシピをお探しですか?このペスト・キヌアは、30分以内に作れるおいしいベジタリアンでグルテンフリーのおかずレシピです。

私たちは料理をするのですが、定番の簡単な副菜のレシピを見つけるのは実は難しいのです。それで、アレックスと私がこれを見つけたとき、それは家族のお気に入りになりました。それはロケット科学でもありません。ペストキヌア。鍋にキヌアを入れて調理し、ペストを加えて混ぜるだけです。人生は変わりますか？私たちのレシピの一部ほどではありません。しかし、平日の夜に特別に役立つでしょうか？絶対に。ペストキヌアの作り方を読み続けてください。

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ペストキヌアの作り方

キヌアは実際、正しく理解するのが一見難しい食材です。アレックスと私は、実際に再現可能であることを確認するために、何年にもわたって方法を変更してきました。現在使用している水とキヌアの比率は2：1で、キヌアは蓋をせずに煮ます。キヌアが沸騰しないように火加減に注意してください。キヌアを加熱しすぎると水が沸騰し、粒が硬くなりすぎます。穏やかに煮ることこそが、完璧なキヌアに必要なものなのです。調理が完了したら、鍋に蓋をしてキヌアを5分間蒸し、ふわふわでしっとりした状態にします。

キヌアが完成したら、必要な量のペストを混ぜるだけです。バジルが手元にあれば、ぜひ作ってみましょう。シンプルバジルくるみペストまたはビーガンカシューペスト。または、店で購入したペストを購入することもできます。ほとんどの食料品店では、高品質のペストブランドが数多く販売されています。

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ペストキヌアの提供方法

私たちはこのペストキヌアをサイドディッシュとして、特に串に刺して提供するのが大好きです。このペストキヌアのレシピは、ギリシャ風野菜串焼きに使用できます。海老串焼き、またはてりやきマンゴー串焼き。サーモンの簡単なおかずとしても最適です。簡単焼き鮭。私たちのような栄養ボウルの代用にもなる可能性があります。ひよこ豆のクスクスボウルタヒニソース添え：クスクスの代わりにペストキヌアを使うだけでグルテンフリーになります！

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このレシピは…

ベジタリアンでグルテンフリー。ヴィーガンの方はこちらをご利用くださいビーガンカシューペスト。

フィッシュタコス調味料

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ペストキヌアのレシピ

準備時間: 0分
調理時間: 25分
合計時間: 25分
収率： 6一人前1×

説明

簡単なおかずのレシピをお探しですか?このペスト・キヌアは、30分以内に作れるおいしいベジタリアンでグルテンフリーのおかずレシピです。

材料

規模1x2x3x

1 1/2カップキノア
3カップ水
⅓カップバジルペストまたはビーガンペスト (または購入した、カシューナッツペスト、またはクルミペスト )
小さじ1/2 コーシャーソルト

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説明書

キヌアを調理します（または、インスタントポットキヌア方法): ストレーナーを使用してキヌアを冷水ですすぎ、振って乾燥させます。次にキヌアを水と一緒に鍋に入れます。沸騰したら弱火にします。水が泡立っているところで、水分が完全に吸収されるまで約17〜20分間煮ます。（フォークでキヌアを引き戻して水分が残っているかどうかを確認します。）必要に応じて、一度かき混ぜて、上部にある未調理の穀物を混ぜます。
火を止めて蓋をし、蓋をしたまま5分ほど蒸らします。次にキヌアをフォークでほぐします。ペストを加えてかき混ぜ、コーシャーソルト、味わう。