海老串焼き

この投稿にはアフィリエイト リンクが含まれる場合があります。詳細については、開示ポリシーをご覧ください。

簡単で健康的なデザートを作る

ジューシーな旨みがたっぷり詰まった海老の串焼きです！エビの調味料がちょうどいい風味とスモーキーさをもたらします。

となると、 グリルディナーのアイデア 、魚介類に勝るものはありません。そこで、私たちの新しいお気に入りを紹介しましょう。 海老串焼き ！エビを串に刺して焼くと回転しやすく、見た目も美しいです。ここで私たちは、 完璧なエビのグリル そしてそれを串に変えて、均一な より良い エビの味付けと串刺しのコツ。これらはテーブルを囲む全員に感銘を与えるでしょう。

エビ串焼きの材料

このエビの串焼きの材料リストは短く、必要なもののほとんどはスパイスです。このイベントを観客に喜ばせるために必要なものは次のとおりです 夏の夕食 :

• 尾付きの大きなエビです。尾付きで皮をむいた大きなエビを見つけてください。これが最も美しく見えます。生でも冷凍でも使用できます（下記参照）。
• エビシーズニングブレンド：スモークパプリカ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、セロリシード
• オリーブ油
• 塩
• 木串

串焼きのコツ！

エビに串を使うのにはいくつかの課題があります。アレックスと私がそのプロセスを考え出したので、あなたはその必要はありません。エビの串焼きに関するおすすめのヒントは次のとおりです。

• 木の串を使います。金属の串だとエビが回転しやすくなり、ひっくり返すのが難しくなります。木の串を使うとエビがしっかりと固定されます。グリルで焦げないように、串を約20分間浸す必要があります。
• エビに糸を通し、エビが触れるだけになるようにします。これにより、回転を最小限に抑え、エビを所定の位置に保つことができます。
• 尾の方向が交互になります。これにより、素晴らしいビジュアルが実現します。

エビ串焼きの作り方（基本手順）

串の使い方の基本を知ってしまえば、このレシピに大したことはありません。基本的な手順は次のとおりです。

ウォッカを使ったカクテルドリンク

• グリルを中強火、つまり華氏375〜450度に予熱します。
• 串を浸します。予熱を開始したら必ず浸してください。浸す時間はこれで十分です (15 ～ 20 分)。
• エビに味付けをします。エビを軽くたたいて水気を切り、オリーブオイルとエビの調味料を加えます。
• 串に糸を通す。串に刺すテクニックのベストプラクティスについては、上記のメモを使用してください。
• 片面1～2分ずつ焼きます。それでおしまい！

なぜそれが最高のエビ調味料なのか

このレシピの調味料ブレンドは当店のレシピに基づいています。 マジックシーフードシーズニング 。本当に魔法のようです！最高の味わいをもたらします サーモンのグリル そしてエビ。ここでは、バッチ全体を混ぜる必要がないように、少し単純化しました。1 ポンドのエビに適用できます。に使用できます ストーブでエビを調理する 、 あまりにも！成分に関するいくつかの注意:

• スモークパプリカはスペイン産のスイートパプリカの燻製バージョンです。地元の食料品店では「ピメントン」と表示されている場合もあります。最高のスモーキーフレーバーをもたらします！ (ここが私たちのトップです 燻製パプリカのレシピ 瓶を使い切るためです。）
• セロリの種は、適切なハーブのエッセンスをもたらします。それは思い出させます オールドベイシーズニング 。瓶を手に入れれば、有名な料理にも使えます。 ひよこ豆のサラダサンドイッチ 。

添えて提供するソース

このエビの串焼きは、そのままでも絶品です。しかし、おいしいディップソースを使えば、さらにレベルアップすることができます。おすすめのソースをいくつかご紹介します。

• ディルソース または レモンディルソース ：フレッシュなハーブ風味がたっぷり！
• コリアンダーライムクリーム または コリアンダー ライム ランチ グリーン＆スパイシー。
• バジルペスト : 古典的なイタリアの方法で作りました。
• 自家製BBQソース ピリッとしていて、店頭で買うよりもはるかに優れています。
• ホワイトBBQソース ：独特のクリーミーさとスパイシーな仕上がり：ブラックペッパーとホースラディッシュを思い浮かべてください。
• ホースラディッシュソース ：クリーミーでスパイシーな味わい！
• ハニーマスタードソース 3つの材料で大きくピリッとした味わいに。
• クリーミーコリアンダーソース または コリアンダードレッシング 鮮やかなグリーンで爽やか。

エビの解凍方法

冷凍エビ エビ串との相性も抜群です！数ヶ月分の健康的な夕食のために冷凍庫に詰め込んでください。エビの解凍方法は、開始時期に応じて 2 つあります。

• 前日: 先のことを考えている場合は、冷凍エビを冷蔵庫に一晩入れておくだけです。
• 当日: 冷凍エビを大きなボウルに入れ、冷水を入れます。 5分ごとにボウルをかき混ぜて、固まったエビの塊をほぐします。エビは15分ほどで解凍されます。

その他のエビのグリルレシピ

グリルのレパートリーを増やしてみませんか？ここでは、さらにいくつかのエビのグリルのレシピを試してみましょう。お好みに応じて、それぞれを串に刺してもいいでしょう。

• ケイジャングリルシュリンプ 自家製を使用してください ケイジャンシーズニング スパイシーなキックを追加します!
• ハニーガーリックシュリンプ 素晴らしい風味と10分で作られました。
• 黒エビ 熱を加えないケイジャン風味。 黒ずんだ調味料 。
• 完璧なエビのグリル レモンをふりかけたシンプルな地中海風味。試してみてください 自家製カクテルソース 簡単な方法として エビの前菜 ！

もっと欲しい シーフードのグリル ? 私たちのを試してみてください ホタテ貝のグリル 、 タラのグリル 、 または キハダマグロのグリル 。

今回のエビ串焼きのレシピは…

ペスカタリアン、乳製品フリー、グルテンフリー。

フルーツシェイクのアイデア

エビの串焼き（早くて簡単！）

• 準備時間: 15分
• 調理時間: 2分
• 合計時間: 17分
• 収率： 4 1×

説明

ジューシーな旨みがたっぷり詰まった海老の串焼きです！エビの調味料がちょうどいい風味とスモーキーさをもたらします。

材料

• 1大きなエビをたたき、尾を付けて背ワタを取り除きます（私たちは使用しました）26–30ポンドサイズあたり）
• 大さじ1エクストラバージンオリーブオイル
• 小さじ1/2スモークパプリカ
• 小さじ1/2ガーリックパウダー
• 小さじ1/2オニオンパウダー
• 小さじ1/4セロリの種
• 小さじ1/2 コーシャーソルト
• 4レモンウェッジ
• フレッシュパセリ（飾り用）

説明書

1. エビを解凍する 、冷凍の場合。
2. グリルを中火〜強火（375〜450度）に予熱します。木の串を浸します（少なくとも20分）。
3. ペーパータオルまたは清潔なタオルでエビを軽くたたいて乾かします。ボウルに入れ、オリーブオイル、スモークパプリカ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、セロリ塩、 コーシャーソルト 。手で混ぜてひとまとめにします。
4. エビを串に刺し、尾の方向を交互にし、エビがちょうど互いに触れるようにします（串をひっくり返すときにエビが回転しないようにします）。
5. グリルに直接串を置き、鮮やかなピンク色になり火が通るまで片面1～2分焼きます。
6. グリルから取り出し、レモンウェッジから新鮮なレモン汁を絞ります。お好みで細かく刻んだパセリをトッピングしてください。

• カテゴリ： シーフード
• 方法： グリル
• 料理： アメリカ人
• ダイエット： 低カロリー

エビのレシピをもっと見る

エビは、低カロリーでタンパク質が豊富で、素晴らしい健康的な食事の選択肢です。ここに私たちのお気に入りのいくつかがあります 健康的なエビのレシピ :

• エビチャーハン テイクアウトしても美味しいエビチャーハンが絶品！
• エビのペストパスタ 早くて簡単な夕食レシピ！輝く緑色のバジルペストで麺を覆い、誰にでも喜ばれる食事にしましょう。あるいは試してみてください 簡単ペストシュリンプ 。
• 完璧なエビのソテー これは本当に、 最高 最高の味付けで簡単にエビを。
• 炙り海老 または 簡単焼きエビ このエビには、 巨大な フレーバー: グリルしてパン粉をまぶして、たまらないカリカリ感をお試しください。
• ガーリックシュリンプ 最高のエビの作り方はこちら ストーブの上で : 素早くてとても簡単です。
• エビとブロッコリー 醤油と米酢の味付けでエビとブロッコリーがあっという間に完成！ご飯と一緒に、または麺類にかけてお召し上がりください。