完璧なタラのグリル |ユンパルス

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タラのグリルは自家製の黒ずみ調味料が旨味たっぷり！タラは、あなたが大好きだということを知らなかった魚です。グリルの方法は次のとおりです。

ジンジャービールを使ったカクテル

必要だと知らなかった最新レシピをご紹介します。 完璧なタラのグリル ！この魚は風味豊かで、この季節にグリルで焼かれる私たちのお気に入りの一つです。おそらく、タラのグリルは詩的なもののようには聞こえません。でもそれをカバーして自家製黒ずみ調味料そして、風味豊かでスモーキーなノートがあり、クローブとオールスパイスの潜在的な興味をそそるヒントがあります。または、弊社の魚介類の調味料熱を加えずに同じ風味を得ることができます。タラのグリルで魔法を起こす方法をご紹介します。

タラをもっと使ってみませんか？ これを試してくださいタラのフライ、焼きタラ、魚タコス、またはタラの人気レシピ 15 選。

タラってどんな味がするの？

タラは生臭さがまったくなく、マイルドで純粋な風味を持っています。実際、魚よりもさらにマイルドです鮭。繊細な白身とクセのない風味から、海の鶏肉と呼ばれることもあります（もちろん、それもマグロのブランドです）。タラは、魚が苦手な人にとって、入門魚として最適です。 他に生臭くないスターターフィッシュはありますか？ キハダマグロのグリル。

タラのグリルの材料

このヘルシーなタラのグリルレシピはとても簡単で、必要な材料はほんの一握りです。自家製の調味料ブレンドを作る必要がありますが、一度作ってしまえば、あと数回使えるようになります。このレシピに必要なものは次のとおりです。

タラの切り身：生でも冷凍でも使えます。野生で捕獲されたものを見つけることができれば、通常は持続可能な選択肢です。
オリーブ油
塩
自家製黒ずんだ調味料または 魚介類の調味料

タラに最適な調味料…黒味調味料

タラに最適な調味料は？黒ずんだ調味料。それは何ですか？ブラックニングは、調味料ブレンドを使用して鋳鉄のフライパンで魚を調理するケイジャンスタイルの方法です。各シェフは黒ずんだ調味料に独自のミックスを使用しているため、正式な定義はありません。ほとんどのレシピには、パプリカ、ニンニク、タマネギ、オレガノ、タイム、そしてもちろん辛さのためにカイエンペッパーなど、ケイジャン料理でおなじみのスパイスが使われています。この調味料ブレンドの加熱レベルは、中辛。必要な材料は次のとおりです。

スモークパプリカまたはスイートパプリカ
オニオンパウダー
ガーリックパウダー
オレガノ
セロリの種
オールスパイス
クローブ
カイエン
塩と黒胡椒

大量に作れば、タラのグリルがたくさん食べられるほどになります。行く黒ずみ調味料の作り方。辛い食べ物は好きですか？さらにスパイシーな調味料もご用意しておりますので、ぜひお試しください。弊社のケイジャン海彼のその代わり。

暑さに耐えられないの？魚介類の調味料を使う

スパイシーな調味料ブレンドは必要ありません、わかります。この黒くなった調味料は少し辛みがあります。ただし、覚えておいてください：私たちの3歳の子供はそれをむさぼり食いました！彼はスパイスにやや敏感ですが、この場合はそうではないようでした。マイルドなオプションをご希望の場合は、ご対応いたします。私たちのを試してみてください魚介類の調味料！まさに最高のフレーバーのブレンドです。風味豊かでスモーキーなスパイスと香り豊かなスパイスが混ざり合った、魅力的なフレーバーです。

タラの焼き方のコツ

グリル網の上でタラのグリルを作ることができます。ホイルは必要ありません。タラにスモーキーな風味とカリカリとした外面を与えます。タラの焼き方のヒントは次のとおりです。

タラのグリルの温度は？中程度の強火、または 375 ～ 450 度。中程度の強火でタラを完璧に調理します。
間接的に使用する
タラのグリルはどのくらいの時間調理しますか？皮面を下にして4分、皮面を上にして2〜4分！完了したかどうかを測定する最良の方法は、内部温度計を使用することです。魚の最も厚い部分にそれを刺すと、華氏130度を示すはずです。フォークで引っ張るとタラが剥がれ始めるのがこの頃です。

グリルの焦げ付きを防ぐ方法！

焼き魚がグリルにくっついてしまうと苦情を言う人もいます。私たちのアドバイスは次のとおりです。 あまり早く回そうとしないでください。 タラに十分な火が通ったら、グリル網から離れ、ひっくり返しやすくなります。ただし、それ以前に触るとくっついてバラバラになってしまう可能性があります。グリル焼き網に油を塗る必要はありません。魚に軽く油を塗り、調理するときはタラが離れやすくなるまで待ちます（約5分）。それならひっくり返すのも簡単ですよ！

タラのグリルには何を添えますか

タラのグリルをヘルシーなディナーにする素晴らしい方法がたくさんあります。おいしい夏の食事にするためのお気に入りのアイデアをいくつか紹介します。

ピーマンと玉ねぎのグリルまたはズッキーニとカボチャのグリルこれらのグリル野菜の盛り合わせは両方とも並べるとカラフルになります。
オクラのグリルオクラのグリルでケイジャン気分を味わいましょう！
最高のコールスローレシピグリルした魚と並ぶコールスローほど美味しいものはありません。
スカッシュとズッキーニのキャセロールこの家庭的なキャセロールは完璧です。

今回のタラのグリルレシピは…

グルテンフリー、乳製品フリー、ペスカタリアン。

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完璧なタラのグリル

準備時間: 15分
調理時間: 10分
合計時間: 25分
収率： 4 1×

説明

材料

規模1x2x3x

44オンスのタラの切り身（できれば天然のもの）
大さじ1オリーブ油
小さじ1/2 コーシャーソルト
大さじ2 自家製黒ずみ調味料 (中辛) または魚介類の調味料（軽度）*

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

グリルを中強火（華氏375〜450度）に予熱します。
タラを室温に約15分間戻します。
清潔なタオルでタラを軽くたたいて乾かします。オリーブオイルを塗って、その上にふりかけるコーシャーソルトそして新鮮な挽きたてのコショウ。次に、それをかぶせます自家製黒ずみ調味料または魚介類の調味料あらゆる面で。
タラを鉄板から離れるまで間接火で4分間グリルします。ひっくり返して、内部温度が130度になるまで（フォークで引っ張るとタラが剥がれ始める瞬間）、さらに2〜4分間調理します。数分間休ませてからお召し上がりください。