スパゲットカクテル |ユンパルス

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スパゲットは、プロセッコの代わりにビールと合わせた楽しいアペロールカクテルです。さわやかで、そのままボトルでお召し上がりいただけます。

これが最も簡単な方法の 1 つですアペロールカクテルある： スパゲット ！この楽しいカクテルはレシピというものはほとんどなく、ビール瓶の中にそのまま作られています。をもじったものですアペロールスプリッツ , 泡はプロセッコではなくビールから来ています。軽く甘く、刺激的で爽やかな味わいです。夏のカクテルレパートリーに革命をもたらします。不思議な名前に惹かれて試してみたところ、（軽いビールは別として）今では大ファンになりました。

スパゲットとは何ですか？

スパジェットというのは、ビールカクテルライトビール、レモン汁、イタリアのリキュールであるアペロールで作られています。それは象徴的なものへのうなずきですアペロールスプリッツ、泡立つプロセッコを交換して、ソーダ水ビールと一緒に。泡立ちがあり、さわやかで、軽く甘く、微妙なピリッとした後味が特徴です。ビール瓶の中でスパゲットを作るには、次の 3 つの材料が必要です。

アペロール、
レモン汁と、
ライトビール（伝統的にミラーハイライフ）。

名前は何ですか？

この飲み物は、2016 年にボルチモアのウェットシティブルワリーでバーテンダーのリードケーヒルによって発明されました。この名前は、アダルトスイムのティムとエリックのオーサムショーのキャラクター、スパジェットを指しているようです。アペロールとビールとの正確な関係はわかりませんが、不思議な名前がこの飲み物をさらに楽しくします。 (何かアイデアがあればぜひお知らせください!)

必要に応じてアペロールを調整します

スパゲットはほとんどカクテルのレシピではありません。ビール瓶から一口取り出し、レモン汁とアペロールを加えるだけです。このレシピをさまざまな量のアペロールで試したところ、次のことがわかりました。

ほのかに甘く仕上げたい場合は、1オンスのアペロールを使用してください。このバージョンのドリンクは、ほのかに甘く柑橘系の香りがするライトビールのような味わいです。とても爽やかでニュアンスのある味わいです。
より大胆なフレーバーを得るには、1 1/2 オンスのアペロールを使用します。これは、リキュールからの甘い柑橘系のフレーバーがより顕著で、実際のカクテルに似た味になります。

2番目は、より完成したカクテルのような味がしたので、私のお気に入りでしたが、アレックスは1オンスのアペロールを使用した繊細な味を好みました。

アペロールについてさらに詳しく

アペロール イタリアのリキュールです 食前酒 : 食前に飲むために作られたお酒です。それは、イタリアのアマロまたは苦い（アマロは少し苦いという意味）ですが、家族の中で最も甘いです。 1919年にイタリアのパドヴァでルイージ・バルビエリとシルヴィオ・バルビエリ兄弟によって発明されました。販売している会社カンパリ、Gruppo Campariは1990年代にAperolを買収しました。

アペロールは明るいオレンジ色で、甘くて柑橘系の香りがしますが、その親戚のリキュールであるカンパリは真っ赤で非常に苦いです。実際、イタリアのリキュールは似ているというよりも、異なる点のほうが多いです。カンパリ vs アペロール。

カンパリをスパゲットに使えますか?お勧めしません。カンパリの苦い風味は、軽いビールとのコントラストが強すぎるでしょう。