ビーガンくるみタコスミート

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誰もが喜ぶヴィーガンタコスミートの秘密は？このクルミのタコスミートは、タコスやサラダなどに使ってもとても美味しいです。

これは植物ベースの食事のための新しいトリックです。 あなたの世界を揺るがす 。それは私たちにとってもそうだったからです！これに会う クルミのビーガンタコスミート ！奇妙に聞こえるかもしれませんが、キノコ、クルミ、スパイスを組み合わせると、食感と風味がよく似た混合物ができます。本物肉。何人かのテスターにこれを試してもらいましたが、全員が「とてもおいしい」と同意しました。タコスに使ったり、タコスサラダ、チリでも。加工野菜クランブルの素晴らしい自家製代替品です。ここにすべての秘密があります。

ピーマンの詰め物用のサイド

ビーガンタコミートの材料

クルミのタコスミートには何を期待しますか?さて、問題は、肉とはまったく似ていないということです。同じ噛み応えのある食感はありません。でも、すごく近いんです！実際、これは私たちがこれまでに経験した中で最も近いものです。私たちはベジタリアンとビーガンのレシピを 10 年間書き続けているので、これは何かを物語っています。このキッチンマジックに必要なものは次のとおりです。

丸ごとのくるみ：必ず丸ごと計量してください
ベイビーベラ ( クレミニ）マッシュルーム：白いボタンマッシュルームでも代用できます
醤油またはたまり: 大豆フリーの場合はココナッツアミノ
ケチャップ：砂糖を含まない場合はトマトペーストを使用します
クミン、スモークパプリカ、オニオンパウダー、ガーリックパウダー
コーシャーソルト
オリーブ油

クルミに関するアイデアをもっと知りたいですか? これらを試してみてくださいクルミのおいしいレシピ 10 選。

ビールカクテル

なぜ効果があるのか: くるみタコスミートの基本的な考え方

このビーガンくるみタコスミートの背後にある主なアイデアは次のとおりです。奇妙に聞こえるかもしれませんが、初めて試してみるまでは!一口食べれば、あなたは納得するでしょう (少なくとも私たちはそうでした)。完了する主な手順は次のとおりです。

クルミとキノコを細かく刻み、牛ひき肉に似た質感にします。
香味調味料を加えて素材の旨味を引き出します。
混合物を軽く茶色になるまで約10分間炒めます。
少量のオリーブオイルを加えて混ぜ、牛ひき肉のコクを出します。

フードプロセッサー（またはナイフ）を使用する

このビーガンタコスミートには特別な道具が必要です。それはフードプロセッサーです。しかし、ナイフを使って作ることもできます。切断に関するいくつかの注意事項は次のとおりです。

大型のフードプロセッサーを使用してください。小さいものしかない場合は、バッチで実行できます。
加工せずにパルスします。ここでのポイントは、ひき肉のような食感になるまでパルスすることです。フードプロセッサーを連続的にオンにすることさえ考えないでください。そうすると水っぽいペースト状になります。
または、ナイフを使用します。少し時間はかかりますが、キノコとクルミを刻み、スパイスを加えて混ぜることもできます。

ビーガンタコスミートは、購入したクランブルの優れた代替品です

このビーガンタコスミートは、市販のベジクランブルの優れた代替品です。実際、一部のブランドは本質的にひき肉そのものと同じように加工食品です（ただし、最近ではより自然なものもいくつかあります）。市販品と同じように保管することも可能です！読み続けてください…

くるみタコスミートの保存方法：冷凍してください！

このビーガンタコスミートの良いところは、購入したベジクランブルと同じように冷凍できることです。これは、スープやサラダなどにクランブルを入れるのに最適です。事前にクランブルを作っておく場合は次のようにします。

冷蔵で1週間。冷蔵庫で保存しても非常に長持ちします。フライパンで1〜2分間再加熱するだけです。
最長3ヶ月まで冷凍保存可能。冷凍するには、ベーキングシートの上に一層にして1時間置きます。次に、クランブルをトレイから取り出し、冷凍庫対応の容器に入れます。最長3か月保存でき、お召し上がりになる前にフライパンで再加熱してください。

ビーガンタコスミートの提供方法

このクランブルの使い方は無限大です！実際、とても優れているので、何にでも使わずにはいられません。タコスという単語が含まれるレシピだけに限定しないでください。ここにいくつかありますビーガンレシピくるみタコスミートが映える場所：

タコスビーガンタコス、植物ベースのストリートタコス、黒豆のタコスまたはリフライドビーンのタコス（見るもっとタコス )
私たちのサラダのような究極のタコサラダ（と天才的なクリーミードレッシング）またはメキシカンサラダ
ナチョスっぽいシートパンナチョスまたは最高のビーガンナチョス

使わない方法はありますか？ このタコスミートをチリに入れたり（ベチャベチャになる）、ハンバーガーを作ったりするのは避けてください（長持ちしません）。

ウィスキーとオレンジジュース

このビーガンタコミートのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー

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ビーガンくるみタコスミート（早くて簡単！）

準備時間: 5分
調理時間: 10分
合計時間: 15分
収率： 4一人分（約3カップ)1×

説明

誰もが喜ぶヴィーガンタコスミートの秘密は？このクルミのタコスミートは、タコスやサラダなどに使ってもとても美味しいです。

材料

規模1x2x3x

2カップ丸ごとくるみ*
8オンスベビーベラ（クレミニ）キノコ
大さじ2醤油またはたまり（大豆フリーの場合はココナッツアミノ）
大さじ2ケチャップ
大さじ1クミン
大さじ1/2スモークパプリカ**、オニオンパウダー、ガーリックパウダー各
小さじ1/2 コーシャーソルト
大さじ2オリーブオイル（割ったもの）

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

キノコを粗く刻みます。大きめのフードプロセッサーに入れ、クルミとタマリ、ケチャップ、クミン、スパイス、塩を加えます。すべてが均一に切り刻まれるまで、ゆっくりと数回パルスします。処理しすぎないように注意してください（処理しすぎると、どろどろになりすぎます）。フードプロセッサーがない場合は、牛刀を使ってすべてを粗く刻んで、スパイスと一緒にボウルに入れます。
焦げ付き防止のフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて中弱火で加熱します。液体がすべて放出され、乾燥して茶色になるまでかき混ぜながら、7〜10分間調理します。残りの大さじ1のオリーブオイルを加えて混ぜます。味を見て、必要に応じて塩を追加します。冷蔵で 1 週間保存するか、シートパンに載せて冷凍し、その後密閉容器に入れて冷凍で 3 か月まで保存します。