ビーガンチョコレートプリン (本物の材料!) |ユンパルス

この投稿にはアフィリエイトリンクが含まれる場合があります。詳細については、開示ポリシーをご覧ください。

このビーガンチョコレートプディングはとても濃厚でチョコレートなので、乳製品が入っていないことを知る人はいないでしょう。ココアパウダーとオーツミルクを組み合わせて贅沢なデザートを作ります。

このレシピ統計をブックマークします。このヴィーガンチョコレートプリンは、本物かと思うほどクリーミーで濃厚！味は純粋に濃厚なチョコレートで、懐かしいスナックパックのような雰囲気が漂います。 (少なくとも私たちには効果がありました。) 最も良い点: この乳製品不使用のチョコレートプディングには奇妙なトリックはありません。アボカドや豆腐を使ってプリンを作ったことがありますか？美味しいのに、脳の奥底ではあまり納得がいかないのです。これは本物のような味です - そしてそれはで作られています本物材料は伝統的なプリンと同じです。

ミックステキーラ

ビーガンチョコレートプリンの材料

先ほども言いましたが、この簡単なビーガンチョコレートプディングには特別な材料は必要ありません。アボカドの後味や、プリンのような一貫性を実現する奇妙な豆腐のトリックはありません。これは純粋な本物の成分です！必要なものは次のとおりです。

ココアパウダー
コーンスターチ（または葛粉）
グラニュー糖（またはココナッツシュガー）
オーツミルクまたはアーモンドミルク
セミスイートビーガンチョコレートチップ
バニラエッセンス

お好みの非乳製品ミルク（アーモンドミルクまたはオーツミルク）を使用してください。

このレシピでは、お好みの非乳製品牛乳を使用できます。ここでは、非乳製品ミルクの種類と、ビーガンプディングに最適なものについていくつかの注意点を示します。

オーツミルク: 私たちはオーツミルクの粘稠さと風味が好きです。それは私たちのお気に入りのビーガンミルクの選択肢の 1 つです。このプリンに使用するのに私たちのお気に入りで、クセのない風味が特徴です。ナッツフリーでもあります。
アーモンドミルク：アーモンドミルクはオーツミルクよりも粘稠度が少し薄いですが、このプリンにもよく合います。
豆乳：お好みでこのプリンに豆乳を使っても大丈夫です！まだテストしていませんが、同じように動作するはずです。
ココナッツミルク: ここではココナッツミルクはお勧めしません。強いココナッツの風味が加わる可能性があります。また、他の牛乳に比べて脂肪分が多く含まれています。（もちろんご希望があればお試しいただくことも可能です。）

ビーガンチョコレートプディングの作り方: いくつかのヒント

このヴィーガンチョコレートプリンの作り方は従来のチョコレートプリンと同じです！ココアパウダー、砂糖、コーンスターチ、牛乳をとろみがつくまで混ぜ合わせ、火から下ろしてチョコレートを加えます。このプロセスを進める際に留意すべきヒントをいくつか紹介します。

乾燥材料を十分に泡立ててから、牛乳を少しずつ加えて泡立てます。すべてを混ぜ合わせないと、乾燥材料がダマになってしまう可能性があります。
泡立ち始めたら、頻繁にかき混ぜます。プリンがくっつかないように、必ず鍋の端まで入れてください。
プリンは冷めるとしっかりとろみがつきます。濃厚ではあるが、完全にプリンの粘稠度に固まっていないときにコンロから下ろします。詳細は以下をご覧ください。

トラブルシューティング: プリンの塊を避ける方法は?

ビーガンチョコレートプリンを作る際の最大の問題は、プリンがかたまってしまうことです。これを防ぐには、プロセスを開始する前にすべての乾燥材料をよく泡立ててください。ココアパウダーとコーンスターチの塊を取り除きます。次に、牛乳を少しずつ加え、加えるたびに滑らかになるまで泡立てます。これは熱を加える前です！

混合物を加熱し始めたら、ダマを防ぐために頻繁にかき混ぜ続けてください。これらすべてのことを行った結果、小さなしこりができても大丈夫です。全体的な風味に影響を与えるべきではありません。

冷蔵庫で冷やすと濃厚になりますよ！

自家製ヴィーガンチョコレートプディングのコツは、冷蔵庫で十分にとろみをつけることです。冷蔵庫で冷やすとプリンのような粘稠度になります。 約2～3時間 。このプロセスについて知っておくべきことは次のとおりです。

ジンジャーエールドリンク

冷蔵庫で冷やす手順を事前に計画してください。このレシピの実践部分には約 10 分しかかかりません。ただし、冷凍には数時間かかります。食べる前日に作って冷蔵庫に保管しておくとよいでしょう。
ラップやワックスペーパーをプリンの表面に押し付けます。これにより、プリンの表面に膜が形成されるのを防ぎます。冷めたらラップを外すことができます。
小さな皿に入れて冷蔵すると、プロセスがスピードアップします。これにより、皿のサイズにもよりますが、冷却を約 1 時間ほど早めることができます。ただし、トップにはラップやワックスペーパーの小片を使用する必要があります。

ヴィーガンプリンはお子様と一緒に作る簡単レシピです！我が家の3歳児はとても気に入りました

お子様にも優しいですね

このビーガンチョコレートプディングは美味しかったです とても 私たちの3歳の子供と一緒に！お子様と一緒に作れる簡単レシピです。そしてそれはとして素晴らしいです健康的なデザート子供たちに奉仕するために。金曜の夜のピザパーティーの後にお出ししましたが、大好評でした！

他にも子供向けのヘルシーなデザートはありますか? これらを試してみてくださいヘルシーなオートミールチョコチップクッキー。

このビーガンチョコレートプディングのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

ジンジャーエールとラム酒

印刷する時計時計アイコンカトラリーカトラリーアイコン旗フラグアイコンフォルダーフォルダーアイコンInstagram instagramアイコンピントインタレストアイコンFacebook facebookアイコン印刷印刷アイコン四角四角形アイコンハートハートアイコンハートソリッドハートソリッドアイコン

簡単ビーガンチョコレートプディング

準備時間: 2分
調理時間: 8分
合計時間: 10分
収率： 68まで1×

説明

材料

規模1x2x3x

1/4カップココアパウダー
1/4カップコーンスターチ（または葛粉）
⅓カップグラニュー糖（またはココナッツシュガー）
1塩をひとつまみ
2プレーンオーツミルクまたはアーモンドミルク（無香料、無糖） 1/2カップ
3オンスセミスイートビーガンチョコレートチップ（1/2）カップ
大さじ1/2バニラエッセンス

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

火を止めた中型の鍋で、ココアパウダー、砂糖、コーンスターチ、塩をよく混ぜ合わせ、塊をすべて取り除きます。牛乳を少量ずつ少しずつ注ぎ、加えるたびに滑らかになるまで泡立てます。
火を中火にし、頻繁にかき混ぜながら沸騰させます。
端で泡が立ち始めたら、火を弱めます。頻繁にかき混ぜながら、とろみがつくまで約2分間調理します（くっつかないように鍋の端までしっかりかき混ぜてください）。プリンは冷えるにつれてさらに濃厚になって固まるので、この時点で完全に濃厚にする必要はありません。
火から下ろし、チョコレートチップとバニラを加え、完全に溶けるまでかき混ぜます。
容器に移し、ラップまたはワックスペーパーを表面に押し付けます（これにより、表面に膜が形成されるのを防ぎます）。冷たくなり固まるまで冷蔵庫で2時間冷やします。冷蔵庫で1週間保存可能。