アペロールネグローニ |ユンパルス

この投稿にはアフィリエイトリンクが含まれる場合があります。詳細については、開示ポリシーをご覧ください。

アペロールネグローニは、カンパリの代わりにアペロールを使用し、クラシックに新鮮なひねりを加えたものです。柑橘系のニュアンスのあるほんのり甘いドリンクに仕上がります。

みんなが大好きなカクテルに楽しいひねりを加えたカクテルです。 アペロールネグローニ ！苦いものを交換するカンパリのためにアペロールそしてまったく違う飲み物が出来上がります。アペロールはより甘く、ほのかな柑橘類のエッセンスを加えたマイルドな飲み物になります。多くの場合、私たちは Aperol を屋外で使用する創造的な方法を探しています。スプリッツ、これは完璧なアイデアです。（さらに、泡のボトルを開ける必要はありません！）

アペロールネグローニの成分

ネグローニが人気ですイタリアンカクテル世界中で人気がありますが、その起源は 1920 年代にまで遡ります。イタリアのフィレンツェのネグローニ伯爵によって発明されました。アメリカンカクテル (カンパリ、スイートベルモット、ソーダ水）。彼はもう少し刺激を与えるためにジンを加えた飲み物を求め、ネグローニが誕生しました。

古典的なネグローニは、非常に苦いイタリアのリキュールであるカンパリ、スイートベルモット、ジンを使用します。カンパリをアペロールに交換すると、アペロールネグローニが完成します。アペロールの風味はより繊細で、カンパリがもたらす焼けつくような苦い後味の代わりに、より甘くて柑橘系の香りが漂います。必要な材料は次のとおりです。

アペロール
スイートレッドベルモット
ジン

ベルモットにとっては

ベルモットには主に 2 つのタイプがあります。スイート (通常は赤) とドライ (通常は白) です。スウィートベルモットはほのかに甘くてスパイシーで、後味に苦みが感じられます。ドライベルモットは花とハーブの味があり、ドライな仕上がりです。

アペロールネグローニにドライベルモットを使用できますか?アペロールはカンパリよりもずっと甘いので、最初はこの飲み物にはこちらの方が美味しいだろうと考えていました。しかし、続けて試してみたところ、スイートベルモットの風味が一番気に入りました。味はネグローニに似ていて、甘すぎませんでした。

アペロールネグローニの作り方（基本手順）

アペロールネグローニは作り方も覚え方もとても簡単です。各材料をわずか 1 オンス使用するだけです。振る必要すらありません。カクテルミキシンググラスまたはカクテルシェーカーのベースで材料を混ぜるだけです。作り方の基本的な手順は次のとおりです (または、以下のレシピに進みます)。

ミックス。材料をミキシンググラスに一掴みの氷とともに加え、30秒間かき混ぜます。これにより、カクテルが冷やされ、カクテルシェイカーで振るよりも薄まりにくくなります。
濾してお召し上がりください。氷を入れたローボールまたはオールドファッションドグラスに注ぎます。

アペロール vs カンパリについての詳細

アペロール鮮やかなオレンジ色と軽く甘い柑橘系の風味を持つイタリアのビターな食前酒です。史上初の食前酒であるカンパリは、1860 年代にイタリアで発明されました。アペロールは 1919 年に登場し、その後 1990 年代にカンパリ社に買収されました。

アペロールは、人気のある製品で最もよく使用されます。アペロールスプリッツ。ハーブや柑橘類の香りがあり、軽く甘く、苦く、バランスの取れた味わいです。苦いものよりもライトな味わいの方が親しみやすいですカンパリ、二極化する可能性があります。詳細はこちらカンパリ vs アペロール！

透明な氷でステップアップ

次のレベルのアペロールネグローニを作る最良の方法は?透明な氷を使いましょう！クリアアイスとは、製氷皿で作る白濁した氷とは異なり、透き通った氷のことです。グラスに入れた時の見た目も美しく、通常の氷よりも溶けるのが遅いです。

家庭でも小型のクーラーがあれば簡単に作ることができ、現在では透明な製氷機もいくつか市販されています。ただし、必要なのは冷蔵庫に収まる小さなクーラーだけです。に行く 透明な氷の作り方 。

アペロールのカクテルをもっと見る

それで終わりです！このアペロールネグローニについてのご意見をお聞かせください。アペロールのボトルを使い切れたら、次のドリンクをチェックして創造的な使い方を試してみてください。

を作るアペロールスプリッツ、別名ベネチアンスプリッツ
モダンクラシックを目指しましょう。紙飛行機または裸で有名
ラム酒と混ぜて、アペロール＆ラムカクテル
シンプルなものを選ぶスパゲットカクテル
これらを試してみてくださいアペロールカクテルトップ 10

アペロールネグローニ

準備時間: 5分
調理時間: 0分
合計時間: 5分
収率： 1飲む1×

説明

材料

規模1x2x3x

1オンス(大さじ2）ジン*
1オンス(大さじ2) スイートまたはセミスイートのレッドベルモット
1オンス(大さじ2) アペロール
氷、サービング用（透明な氷をお試しください！）
飾り用：オレンジピール

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

ジン、スイートベルモット、アペロールをカクテルミキシンググラス（または他の種類のグラス）で混ぜます。ミキシンググラスに一掴みの氷を入れ、30秒間かき混ぜ続けます。
ローボールグラスに氷を加え、飲み物を濾してグラスに注ぎます（または、氷のないカクテルグラスを使用することもできます）。
ナイフを使ってオレンジの皮を1インチ幅に切り取ります。オレンジの皮を飲み物に絞り、油分を取り除きます。皮をグラスの端にそっとなじませてから、グラスに入れてお召し上がりください。