絶品エビ焼き（簡単！）ユンパルス

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これ エビのグリル 完璧に味付けされていて、最高においしいです！エビのグリル方法は簡単で、5分で調理できます。

天気が良ければ、エビのグリルが最適です。このジューシーなシーフードは、グリルで最も早く調理できるものの 1 つです。エビを焦げ目をつけて完璧に焼き上げるのにかかる時間は 5 分もかかりません。

このレシピが気に入っている理由: ほぼすべてのものをグリルした2人の料理本の著者として（サーモンのグリルほぼすべての野菜に）、エビのグリルに勝るものはないと考えています。とてもシンプルで、ジューシーな味付けは毎回私たちの心を魅了します。ご飯と一緒に食べてもいいし、グリル野菜、穀物ボウルに入れたり、串に刺したり、タコスに入れたりします。エビのグリルの簡単レシピをご紹介します！

エビの焼き方

グリルしたエビは、このおいしい貝類を調理する最も早くて簡単な方法の 1 つです。時間がかかるのはグリルの予熱だけ！非常にシンプルなのでレシピというよりも、コンセプトに近いものです。一度作って覚えましょう！グリルでエビを調理する方法は次のとおりです（または完全なレシピにジャンプします ):

ステップ 1: グリルを中強火（375〜450°F）に予熱します。新鮮なエビまたは解凍したエビをボウルに入れ、オリーブオイルを注ぎ、オレガノ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、コーシャーソルト。

ステップ 2: エビをグリルに直接置き、鮮やかなピンク色になり火が通るまで片面1〜2分焼きます。

ステップ 3: グリルから外し、お好みで数本のレモンの輪切りから新鮮なレモン汁を絞ります。

エビは焼く前に皮をむいたほうがいいですか？

エビは殻付きでも殻をむいてでもグリルできます。ソースによっては、殻付きのエビを使用すると信じられないほど湿気が残るため、エビを使用すると主張する人もいます。でも、皮をむいたエビも同じくらい美味しいです。エビは尻尾が一番美味しそうに見えるので、私たちは尾を使うのが好きです。ただ、あまり長く煮すぎないように注意してください！たとえ1分でも調理時間が長すぎると、エビが硬くなりパサパサになってしまう可能性があります。

エビの串焼き

エビを焼く前に串に刺しておくと、返しやすくなります。金属の串だとエビが回転しやすく裏返すのが難しいため、木の串を使用することをお勧めします。エビは木の串にしっかりと刺さります。グリルで焦げないように、約20分間浸す必要があります。ここに向かってくださいエビの串焼き説明書のレシピ。

エビを焼く時間

かかる 中強の直火（375〜400°F）を使用して、エビをグリルするのにわずか3〜5分です。 タイミングは正確な温度、殻付きのまま調理するかどうか、エビの大きさによって異なります。

このレシピでは、1ポンドあたり26～30匹の中型のエビを使用しました。殻付きのエビと殻を剥いたエビの両方でテストしましたが、どちらも素晴らしい結果でした。

冷凍エビの解凍方法

このレシピには冷凍エビが適しています。始める前に必ず解凍してください。方法冷凍エビを解凍する ?次の 2 つの異なる方法があります。

前夜: 冷凍エビを冷蔵庫に一晩入れます。
当日: 冷凍エビを大きなボウルに入れ、冷水を入れます。 5分ごとにボウルをかき混ぜて、固まったエビの塊をほぐします。エビは大きさにもよりますが、約15〜20分で解凍されます。

グリルしたエビのマリネはいかがですか？

グリルしたエビは、最初にマリネに浸すことで柔らかく風味豊かになります。お気に入りに行くエビのマリネエビを1時間マリネしてから、以下の手順に従ってグリルします。

味付けのバリエーション

エビのグリル用にいくつかの異なる調味料ブレンドを試してみませんか?混ぜ合わせる方法は次のとおりです。

行ってくださいエビのケイジャングリル自家製ケイジャンシーズニングブレンドを使用。
試す黒エビ , 自家製スパイスをシンプルにミックスしました。
エビをブラシで塗ります自家製テリヤキソースグリルする前と後。

グリルしたエビの提供方法

エビは私たちのお気に入りの一つですグリルディナーのアイデア。しかし、食事の一部としてどのように食べるのでしょうか？グリルしたエビの盛り付け方のアイデアをいくつかご紹介します。

全粒穀物。グリルしたエビを全粒穀物のベッドの上で提供します。味付けキヌア、ファロ、ココナッツライス、コリアンダーライムライス、またはポレンタ。
パスタ。簡単なオプションとして、以下と組み合わせてください。オルゾまたはクスクス。
サラダ。追加チョップドサラダ、イタリアンサラダ、イチゴのサラダ、スイカのフェタチーズサラダ、またはキュウリのサラダ。
さらに野菜のグリル。もうグリルに火をつけましたか？試すアスパラガスのグリル、ピーマンと玉ねぎのグリル、焼きトウモロコシ、または焼きインゲン。
タコス。ピリ辛を試してくださいエビのグリルタコス。

エビのその他の調理方法

シーフードを食べるなら、エビは健康的な食事の素晴らしい選択肢です。ここに私たちのお気に入りのいくつかがありますエビのレシピ :

コンロ: 試してみましょうエビのソテーまたはハニーガーリックシュリンプ。
焼きたて：これ焼きエビニンニクとハーブで味付けされた素晴らしい風味が特徴です。焼く前にカリカリのパン粉を加えると、たまらないサクサク感が生まれます。
炙り：これ焼きエビこれは最も早く調理できる方法の 1 つであり、オーブンを予熱する必要さえありません。

完璧なエビのソテー

簡単焼きエビ

ハニーガーリックシュリンプ

エビの簡単レシピ45選

食事メモ

このグリルしたエビのレシピは、グルテンフリー、乳製品フリー、ペスカタリアンです。

よくある質問

エビを焼くのに最適な大きさはどれくらいですか？

中型または大型のエビを狙いましょう。ジャンボエビでも大丈夫です。焼き網から落ちる可能性が低く、サイズが大きいため、すぐに調理しすぎるのを防ぎます。

エビは焼く前に背ワタを取り除いたほうがいいですか？

はい、背ワタを取り除くことをお勧めします。準備が簡単な場合は、背ワタを取り除いたエビを購入してください。残しておいても害はありませんが、背ワタを取り除くプロセスにより、見た目がより美しく、味も良くなります。

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エビがゴム状になるのを防ぐにはどうすればよいですか?

ポイントは茹ですぎないこと！エビは非常に素早く調理され、片面あたり数分しかかかりません。ピンク色で不透明になり、Cの形になったら完成です。

エビをマリネしたほうがいいですか？

できますが、必須ではありません。マリネは風味を加えるのに最適な方法ですが、短時間（最長 20 ～ 30 分）にとどめてください。特に酸性のマリネの場合、マリネ時間が長くなると、繊細なエビが壊れ始める可能性があります。に行くシュリンプマリネ。

エビを串で焼いてもいいですか？

絶対に！串を使うとグリルでエビを扱うのが簡単になります。木の串を使用する場合は、焦げるのを防ぐために少なくとも20分間水に浸してください。に行く海老串焼き。

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