焼きインゲン

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最高のものを作る方法は次のとおりです 焼きインゲン ！一口食べるごとに柔らかく、塩味と焦げた風味がほとばしる、まさにたまらない一品です。

野菜のグリルに関しては、 全部試してみた 。 （ほぼ。）そしてこの野菜は私たちを驚かせました。 焼きインゲン ！この緑の夏野菜を調理するには、グリルが理想的な方法であることがわかりました。一口食べると柔らかく、甘み、酸味、塩味、焦げた風味が広がります。

このレシピが気に入っている理由: 正直言って、このグリルインゲンはフライドポテトと同じくらいやみつきになります!私たちは大皿をさっとかき分けてから、「焼きインゲンをもっと頻繁に作ったらどうだろう？」と考えました。それらは現在私たちのレパートリーの一部です。皆さんもぜひレパートリーに加えてください。

焼きインゲンの材料

グリルはインゲンを調理するのにとても素晴らしい方法で、ほんの一握りの材料だけでインゲンを最高の味に仕上げることができます。必要なものは次のとおりです。

• 新鮮な緑豆:グリルで最も形が崩れないように、傷が少なく、しっかりとした明るい緑豆を選択してください。
• オリーブオイル: オリーブオイルはグリルに最適な食用油です。
• レモンと塩：私たちはこれらの豆を塩と新鮮なレモン汁の絞りで味付けするのが好きです。

インゲンをトリミングする簡単な方法

インゲンのトリミングは、私にとって最も面白くない準備ステップの 1 つです (理由はわかりません!)。そこで、アレックスと私は、上部と底部を切り離すのに何時間も費やす必要がない簡単な方法を開発しました。ここが早い方法です インゲンをトリミングする :

ミモザのプロセッコ

1. 15〜20粒の豆をつかみ、まな板の上に置きます。手早く作業して、すべてを縦に並べて均一な山を作ります。全員が同じ方向を向いている必要はありません。
2. 豆の端をナイフの刃に合わせます。片手で持ち、端をナイフで切り落とします。
3. 豆を素早く反対方向にひっくり返し、もう一方の端が揃うようにナイフの刃に向かって押します。パイルをつかみ、端を切り落とします。

インゲンの焼き方（ステップバイステップ）

グリルしたインゲンの良いところは、オーブンの焼き網に直接置けることです。グリルバスケットは必要ありません。グリルバスケットをお持ちの場合は、それを使用することもできます。インゲンの焦げが少なくなります。私たちのお気に入りの方法は焼き網です。私たちは炭の跡が大好きです。基本的な手順は次のとおりです (または、完全なレシピにジャンプします)。

ステップ 1: グリルを中強火（375〜450°F）に予熱します。インゲンを切り、オリーブオイル、塩、コショウと混ぜます。

ステップ 2: 焼き網で片面5分ずつ焼きます。ヘラで裏返し、柔らかく焦げ目がつくまで焼きます！

ステップ 3: サービングプレートまたは大皿に移します。新鮮なレモン汁をかけてお召し上がりください。

食事にしてください！

インゲンはほとんど何にでも使えます。さまざまな料理に合わせることができます。グリル料理（そして飲み物も！）を作るためにそれらを組み合わせたレシピをいくつか紹介します。

• 魚:追加 サーモンのグリル または マグロステーキのグリル 、 グリルポテト 、そして アペロールスプリッツ 。
• ホタテ：お試しください ホタテ貝のグリル 、 バジルライス 、 そして フロゼ 。
• ベジバーガー: を添えてお召し上がりください。 ベジバーガー または ポートベローバーガー 、 焼きトウモロコシ 、 そして モスコミュール 。

インゲンのレシピをもっと見る

インゲンは好きですか？私たちもです。ここに私たちのお気に入りのいくつかがあります 緑豆のレシピ :

• これら インゲン アーモンジン またはガーリックインゲンはシンプルなサイドディッシュです。
• 蒸しインゲン コンロで素早く簡単に作れます。
• みんなのお気に入りをひねったこの曲 インゲンのキャセロール 缶詰ではなく生のインゲンを使用しています。
• 古典的なフレンチ ニース風サラダ カリカリの柔らかさがなければ同じではありません 湯通ししたインゲン 。

インゲン アーモンディン

蒸しインゲン

インゲンの湯通し方法

新鮮なインゲンのレシピ 12 選

食事メモ

このグリルインゲンのレシピは、ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリーです。

よくある質問

鮮やかな緑色をした、新鮮でしっかりとした緑豆を探してください。ぐったりした豆や斑点のある豆は避けてください。均一に調理するには薄い豆を選択し、よりボリュームのある一口を食べたい場合は厚い豆を選択してください。

事前調理は必要ありません！直接グリルすることで、ほんのり焦げ目をつけながらも、中はカリッとした柔らかさが残ります。

必要に応じてできます!バスケットを使用すると、すのこから落ちるのを防ぎ、ひっくり返しやすくなります。ただし、焦げはつきません。

可能性は無限大です！以下にいくつかのアイデアを示します。
調味料 ：グリルする前に、パプリカ、チリパウダー、ガーリックパウダーなどのお好みのスパイスを豆に混ぜてください。
ソース : グリルしたビーンズに、バルサミコソース、チミチュリ、または新鮮なレモン汁を絞るなどの風味豊かなソースをかけます。

明るい緑色に焦げ跡がいくつかあるものを探してください。豆はどろどろではなく、カリカリとした柔らかさでなければなりません。フォークを使ってテストすることもできます。簡単に刺せますが、まだわずかに切れるはずです。

最高のグリルインゲン

• 準備時間: 10分
• 調理時間: 10分
• 合計時間: 20分
• 収率： 4 1×

説明

最高の焼きインゲンの作り方をご紹介します。一口食べるごとに柔らかく、塩味と焦げた風味がほとばしる、まさにたまらない一品です。

材料

• 1新鮮なインゲンを粉砕する
• 大さじ1オリーブ油
• 小さじ1/2 コーシャーソルト
• 挽きたての黒胡椒
• レモンウェッジ（サービング用）

説明書

1. グリルを中強火（375〜450°F）に予熱します。
2. 洗って、 インゲンをトリミングする 。タオルで軽くたたいて乾かします。ボウルにインゲン豆とオリーブオイルを入れて混ぜ、 コーシャーソルト そしてたっぷりの挽きたての黒胡椒。
3. インゲンをグリル焼き網に直接置き、片面約4〜5分（合計8〜10分）、焦げて柔らかくなるまで焼きます。 （焦げを軽減するには、グリルバスケットで柔らかくなるまで12〜14分間調理します。）
4. グリルから豆を取り出し、くさび状に切ったレモン汁を振りかけます。味を見て、さらに数つまみ加えます コーシャーソルト 、必要に応じて。

• カテゴリ： おかず
• 方法： グリル
• 料理： アメリカ人
• ダイエット： ビーガン

さらに野菜のグリル

ほぼすべての作り方をご紹介します グリル野菜 考えられるかもしれません！

• パーフェクトコーン 、 トウモロコシのホイル漬け 、 殻付きトウモロコシ 、 または トウモロコシ この季節のご馳走を調理する最良の方法。または、それを次のように変換します グリルコーンサラダ 。
• ポートベローズ または キノコの串 肉厚でスモーキーな風味がたっぷり。
• カリフラワー または ブロッコリー 焦げた善の小花。
• 玉ねぎ 、 ピーマン 、 トマト 、 ナス 、 ズッキーニ そして スカッシュ 夏にぴったりです。
• ジャガイモのホイル焼き 、 サツマイモ 、 ベイクドポテトのグリル 、 または ニンジン クラシック！
• アスパラガス 、 アボカド 、 チンゲンサイ 、 ビーツ 、 オクラ 、 または 芽キャベツ ユニークで美味しくて簡単。
• ロメイン 、 キャベツ 、 または 他の これらの葉物野菜はグリルすると絶品です。
• パイナップル または 焼きバナナ 野菜ではないですが、 グリルデザート 素敵な甘いエンディングを作ってください！