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グリルしたロメインレタスは簡単に作れて、どんなサラダにも心地よいスモーキーな風味を加えます。シンプルな前菜やサイドディッシュにパルメザンチーズをトッピングしてください。
グリルしたレタスというのは少し奇妙に聞こえるかもしれませんね?アレックスも私も最初はかなり懐疑的でした。でも試してみたら、なんとか焼いて ロメイン・レタス 葉物野菜の中に思いがけない美しいスモーキーな風味を引き出します!なんと表現したらいいのかよくわかりませんが、間違いなく最近味わった中で最高のものの一つです。グリルしたロメインチーズは簡単に作れて、少量のパルメザン チーズをトッピングすれば、簡単な前菜や副菜になります。にすることもできます グリルシーザーサラダ 私たちの最善を尽くして シーザードレッシング !グリルに火をつける準備はできましたか?
グリルロメインレタスの作り方のヒント
完璧な焼き目をつける方法 ロメイン・レタス ?グリルロメインの作り方のヒントをいくつか紹介します。
- ロメインハートをそれぞれ半分にスライスします。それぞれのハツを半分にスライスし、オリーブオイルを少し垂らします。ロメインハツを半分にスライスすると裏返しやすくなり、グリルから転がり落ちるのを防ぎます。
- 味付けをしっかりしましょう!グリルする前に必ずバルサミコ酢、塩、コショウでレタスを味付けし、グリル中に味がすべて溶け合うようにしてください。
- 片面を数分ずつ、焦げ目がつくまで焼きますが、ほとんどが緑色になります。グリルの上に片面約3分間放置します(ステーキではなくレタスを焼いていることに注意してください!)。それぞれの面がわずかに焦げますが、まだほとんどが緑色であることが必要です。あまりにも長くグリルすると、茶色でねっとりとしたロメインヌになります。
グリルしたロメインチーズの食べ方
おろしたてのパルメザンチーズを少し加えたこのグリルしたロメインチーズは、食事の始まりに最適です。 屋外での夏の食事 。最近パスタと一緒に食べましたが、とても美味しかったです。このグリルロメインをどのような方法で提供しても、グリルサラダの魔法を体験してみてください。このグリルしたロメインにさらに風味を加える方法をいくつか紹介します。
- グリルしたシーザーとしてお召し上がりください。追加 シーザードレッシング 、チェリートマト、 グリルしたアボカド 、そしてあなたは持っています グリルシーザーサラダ !
- グリルした野菜をさらに追加します。グリルの味を生かして、グリルに放り込んだ他の野菜を乗せてみましょう。
- クルトンをトッピングします。追加 自家製クルトンのレシピ または コーンブレッドクルトン ちょっとしたクランチに。
食事にしてください!合わせるメイン料理
最後に、何 グリルディナーのアイデア グリルしたロメインレタスとの相性はいかがでしょうか?グリルはすでに火を入れてあるので、食事にするのにおすすめの料理をいくつか紹介します。
- 簡単杉板サーモン 木の板で魚を焼くと、スモーキーな風味が漂います。 のために死ぬ 。
- 完璧なエビのグリル この簡単なエビのグリルは、レモンとガーリックのピリッとした風味が効いた本格的な味わいです。追加 キノア そしてそれを食事にします。
- ベストベジバーガー この食欲をそそる野菜バーガーのレシピには、 バーベキューソース グリルの上でも崩れません!
- グリルナス フェタチーズとディルのハーブキヌア、色鮮やかな完熟チェリートマトをトッピングした夏にぴったりのグリルナスです。
ロメインレタスのレシピをもっと見る
ロメインがたくさんありますか?ロメインレタスを使ったレシピをさらにいくつか紹介します。
ロメインチーズのグリルのレシピは…
ベジタリアンでグルテンフリー。ビーガンの場合は、ビーガン チーズを使用するか、ビーガン パルメザンチーズをふりかけてみてください。
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簡単ロメイングリル
- 準備時間: 5分
- 調理時間: 6分
- 合計時間: 11分
- 収率: 4前菜またはサイドとして1×
説明
グリルしたロメインレタスは簡単に作れて、どんなサラダにも心地よいスモーキーな風味を加えます。シンプルな前菜やサイドディッシュにパルメザンチーズをトッピングしてください。
材料
規模1x2x3x- 2ロメインレタスの頭(または包装されたロメインハツ)
- オリーブ油
- バルサミコ酢
- コーシャーソルト
- 挽きたての黒胡椒
- パルメザンチーズ
- オプション: 簡単シーザードレッシング
説明書
- グリルを予熱します。 (グリルがない場合は、コンロのグリルパンを使用することもできます。その場合は、この手順をスキップしてください。)
- ロメインを洗って乾燥させます。ロメインヘッドを使用する場合は、一番外側の葉を数枚取り除き、別の機会にサラダ用に取っておきます。
- ロメインハートを縦半分に切ります。両面にオリーブオイルとバルサミコ酢をたっぷりと注ぎ、数つまみ加えます。 コーシャーソルト そして新鮮な挽いた黒胡椒。
- ロメインハツをグリルに置き、軽く焦げ目がつくまで片面約3分ずつ焼きます。
- その上にすりおろしたパルメザンチーズをのせます(または 簡単シーザードレッシング )すぐにお召し上がりください。
- カテゴリ: サラダ
- 方法: グリル
- 料理: アメリカ人
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最終更新日: 2024 年 9 月