ジンジャークッキーアイスクリームサンド |ユンパルス

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野菜の付け合わせレシピ

このジンジャークッキーアイスクリームサンドは美味しいですよ！ミニジンジャースナップとペパーミントアイスクリームが入った、クリスマスのデザートレシピにぴったりです。

ジンジャークッキーアイスクリームサンド |ペパーミントアイスクリームサンドイッチ

12月に入りましたが、頭はまだ真夏のような感じです。おそらくそれは、夏から初秋にかけて家とキッチンの改修が猛烈なスピードで行われたこと、あるいは私たちの仕事の容赦ないペースが原因だったのかもしれません。いずれにせよ、私たちは切実に必要としているのです マージン 、ここ数日でようやく甘い味がしました。この余裕のおかげで、ホリデーシーズンに向けていくつかのアイデアを考える時間ができました (ちなみに、ホリデーシーズンが本当にやってくるとは信じがたいのですが!)。ジンジャークッキーアイスクリームサンドイッチのレシピを読み続けてください。

クリスマスやホリデーシーズンに向けて、アレックスと私はいくつかの異なるアイデアを考えるのが大好きです。通常、私たちは健康的で自然食品のシンプルなレシピに焦点を当てています。しかし、このクッキーアイスクリームサンドイッチのレシピでは、ホリデーシーズンを伝統的なお祝いの焼き菓子で始めようと考えました。古き良きバター、砂糖、小麦粉で作られています。

このクッキーアイスクリームサンドイッチのレシピでは、お気に入りのジンジャーモラセスクッキーとペパーミントアイスクリームおいしいサンドイッチ（乳製品不使用またはビーガン）を作るためのレシピ。このためには少し時間を割く必要があります。アイスクリームは前日に作り、アイスクリームサンドイッチを組み立てる前にクッキーが完全に冷めるのがベストです（私たちはそれを苦労して学びました！）。しかし、すべての作業は味のために絶対に取り組む必要があります。このジンジャークッキーアイスクリームサンドイッチ

次に、お祝い気分があり、休日のテーブルにぴったりの、簡単で自然な（そしてグルテンフリーの）おやつと、休日のテーブルのためのエレガントなメインディッシュをいくつか紹介します。皆さんと共有できるのが待ちきれません。ホリデーシーズンに乾杯 – ホリデーシーズンがあなたにとって余裕と喜びに満ちたものでありますように!

あなたのお気に入りの休日レシピは何ですか?あなたのお気に入りをぜひ聞いてください。

チェラダ

これらのジンジャースナップアイスクリームサンドイッチの他に、私たちのお気に入りのクリスマスクッキーのレシピをいくつか紹介します。

このレシピは…

このジンジャークッキーアイスクリームサンドイッチのレシピはベジタリアンです。

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ジンジャークッキーアイスクリームサンド

著者：料理人のカップル
準備時間: 2時間
合計時間: 2時間
収率： 20–24ミニサンドイッチ、ラージサンドイッチ12個1×

説明

材料

規模1x2x3x

ペパーミントアイスクリーム用（または購入したアイスクリームを使用）

14-オンスの缶レギュラーココナッツミルク
14-オンス缶ライトココナッツミルク
1/2カップハニー
小さじ1バニラ
小さじ2ペパーミントエキス

クッキーアイスクリームサンドに

ソフトジンジャーモラセスクッキー
4キャンディケインまたは各種ペパーミントキャンディー

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説明書

食べる前夜に、アイスクリームを作ります。中くらいのボウルに、ココナッツミルク2缶、蜂蜜1/2カップ、バニラ小さじ1、ペパーミントエキス小さじ2を入れて混ぜ合わせます。混合物をアイスクリームメーカーで凍らせます（またはアイスクリームメーカーを使わずに作ります）。密閉容器に移し、一晩冷凍します。
ジンジャークッキーを作る。上の写真のようなミニクッキーを作るには、生地を3/4から1インチのボールに丸めます。組み立てる前にクッキーを完全に冷ましてください。
組み立てるには、キャンディケインを密封できる袋に入れ、麺棒で押しつぶします。各クッキーの上にペパーミントアイスクリームを塗ります。別のクッキーを上に置きます。ペパーミントキャンディーをアイスクリームの外側に巻きます（または指を使ってアイスクリームを縁取ります）。密閉できる容器に入れて冷凍します。冷凍庫から取り出して数分以内に凍ったままお召し上がりください。