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の チェラダ は簡単で爽やかなメキシカンビアカクテルです!この魅力的なドリンクは、ラガーにライム ジュースと塩の縁を組み合わせたものです。
リフレッシュしたい ビールカクテル それは、混同しやすいのと同じくらい魅力的ですか?メキシコ風チェラーダをぜひお試しください!チェラーダはピリッとさわやかで、新鮮なライムジュースの魅力的な刺激をメキシコビールに注入しています。
シーフードディナーのアイデア
塩味のリムをトッピングすれば、ブランチ、パティオでのカクテル、またはディナーなど、いつでも最適です。 エビのタコス 。二人のカクテル専門家として、私たちはこのドリンクのピリッとしたホップの風味と塩味の縁が大好きです。また、これ以上に混同するのは簡単ではないため、リラックスしたエンターテイメントとして私たちが一番に選んだものの 1 つとなっています。
チェラーダには何が入っているの?
チェラーダとは、 準備されたビール : スペイン語でビアカクテルまたは準備されたビール。この人気のあるビアカクテルにはいくつかの種類がありますが、おそらく 1960 年代に誕生したと考えられます。メキシコ各地でさまざまなバリエーションがあり、正式なレシピはありません。名前の由来の一説は、スペイン語で冷たいビールを意味する「mi chela helada」を注文したことです。しかし、確かに知っていることを知ってください。
別の 準備されたビール と呼ばれています ミケラダ 、非常によく似ています。しかし、標準的な定義では、チェラーダはメキシコのラガーにライムを加えたものであり、ミケラーダはラガーのようなものです。 ブラッディメアリー ビールで作りました。 Chelada に必要なものは次のとおりです。
- メキシコのラガービール(ソル、コロナ、モデロなど)
- ライムジュース
- 上質な海塩とオールドベイまたはタジン、リム用
ソルトリムの作り方
良いチェラーダの鍵は?ソルトリム!良いもののように デイジー 、全体の味に絶対に欠かせないものです。縁に塩を使うと、ライム入りビールの酸味が引き立ちます。ガラスの縁取りについて知っておくべきことは次のとおりです。
- 同量の上質塩とオールドベイまたはタジンを皿に置きます。オールドベイは、強力なパンチを詰め込んだアメリカのスパイスブレンドです。購入したものを使用するか、 自家製 。または、より伝統的なメキシコの雰囲気を味わいたい場合は、人気のある唐辛子、ライム、塩のブレンドであるタジンを使用してください。
- ライムにくさびを入れてガラスの縁を濡らします。指を使うよりもずっと簡単です。ライムに切り込みを入れて端に沿ってかけるだけです。
- グラスの外縁を塩に浸します。必要なのは、飲み物の中に落ちてしまうグラスの内側ではなく、グラスの外縁だけです。浮いた塩をシンクに振り落とします。
チェラーダの作り方
チェラーダの作り方はとても簡単です。カクテルシェーカーを汚す必要さえありません。最も簡単なカクテルはグラスの中で直接作られますが、これもその 1 つです。知っておくべきことは次のとおりです。
ライムエード
- 最初にライム果汁を加えます。このレシピには、刺激を加えるのに十分な量のライム果汁が含まれていますが、繊細なビールの風味を圧倒するほどではありません。
- 洗練された外観を実現するには、透明な氷を使用することを検討してください。透明な氷は、通常の氷のように曇っているのではなく、完全に透明な自宅で作ることができる氷です。簡単に作れて、高級バーのようなカクテルが完成します。こちらです 透明な氷の作り方 自宅で。
- ビールを注ぐ:それだけです!お好みのメキシカンスタイルラガーを使用してください。
何を添えるか
カクテルの中には、食べ物との相性があまり良くないものもあります。それらはどちらかというとメインイベントとして意図されています(イベントなど)。 昔ながらの または マンハッタン )。チェラーダなど、食べ物とよく合うカクテルもあります。食事と一緒に楽しむことを目的としています。チェラーダと一緒に出す料理は次のとおりです。
- タコス:すべてお試しください タコスのレシピ 、 特に フィッシュタコス または エビのタコス
- チップス&サルサ:温かい トルティーヤチップス それはどこにありますか
- ワカモレ:自家製 ワカモレ チェラーダは素晴らしいです
- ケソまたはビーンディップ: ぜひお試しください 5分間の豆のディップ または 簡単リフライドビーンディップ
その他のメキシカンカクテル
メキシコ風のドリンクはお好きですか?他にも素晴らしいものをいくつかご紹介します メキシカンカクテル 試してみる:
- に行きましょう クラシックなマルガリータ 、または私たちのすべてを試してみてください 最高のマルガリータのレシピ
- 試してみてください ミケラダ 、トマトジュース、ライム、ホットソースで作られたスパイシーなメキシコのビールカクテル
- を選択してください 鳩 または 小さな歌 、グレープフルーツとテキーラで作りました!
- テキーラをベースにクラシックをひねったものを試してみてください。 メキシカン・ラバ または ブラッディ・マリア
01最高のシンプルなマルガリータ
02ミケラダ
03パロマのレシピ
04カンタリトス
よくある質問
チェラーダにはどんなビールが合いますか?チェラーダの最も一般的な選択肢は、コロナ、モデロ、パシフィコなどのライトメキシカンラガーです。ただし、他のライトビールを試して好みを見つけることもできます。
新鮮なライムジュースを使用する必要がありますか?新鮮な風味を得るには、常に新鮮なライムジュースが最適です。
クラウンロイヤルを使ったカクテルレシピチェラーダのノンアルコールバージョンはありますか?
はい!ノンアルコールビールを使えば簡単にバージンチェラーダが作れます。ここでは私たちのトップの推奨事項を紹介します 最高のノンアルコールビール 。
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クラシックチェラーダ
- 準備時間: 2分
- 調理時間: 0分
- 合計時間: 2分
- 収率: 1飲む1×
説明
チェラーダは、簡単で爽やかなメキシコのビアカクテルです。この魅力的なドリンクは、ラガーにライム ジュースと塩の縁を組み合わせたものです。
材料
規模1x2x3x- 12オンスメキシコのラガービール
- 1オンス(大さじ2) ライムジュース
- 1塩をひとつまみ
- 氷、サービング用(お試しください) 透明な氷 )
- リム用: 細かい海塩と大さじ 1 杯ずつ オールド ベイ (またはタジン)
説明書
- 皿の上でオールドベイと塩を混ぜ、均一な層に広げます。ライムのウェッジに切り込みを入れ、グラスの縁に沿ってライムを流し込みます。縁の端を塩の皿に浸します。
- ビールグラスにライム果汁と塩ひとつまみを加えます。グラスに氷を入れてビールを注ぎます。軽くかき混ぜてお召し上がりください。
- カテゴリ: 飲む
- 方法: かき混ぜた
- 料理: カクテル
- ダイエット: ビーガン