ミケラダ

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ミケラーダは、トマトジュース、ライム、ホットソースで作られたスパイシーなメキシコのビアカクテルです。軽くてさわやかで、塩味とスパイスの風味が特徴です。

ミケラダを飲んでいないなら、あなたは生きていないことになります。ミチェラーダは辛いです ビールカクテル メキシコビール、トマトジュース、ライムジュース、ホットソースで作りました。間の組み合わせのようなものだと考えてください。 ブラッディメアリー そして ビールマルガリータ 。一番の特徴はガラスの縁です。オールド ベイ、チリ パウダー、セロリ ソルトのミックスが、このさわやかなドリンクのフロントエンドに塩味と風味をもたらします。この風味は、夏の午後のドリンクやメキシコをテーマにしたブランチなど、さまざまな機会にぴったりです。アレックスと私は、この最新機能に大満足です。 カクテルコレクション …作り方はこちら！

ミチェラーダには何が入っているの？

ミケラーダというのは、 準備されたビール (スペイン語で準備されたビール)、ビールにトマトジュース、ホットソース、またはサルサを混ぜたメキシコの飲み物。チリパウダーと塩を添えて、冷えたグラスで提供されます。最も推測されるのは、1960 年代に登場したということです。メキシコ各地でさまざまなバリエーションがあり、正式なレシピはありません。しかし、ミチェラーダのほとんどのバージョンには同様の成分が含まれています。ミチェラーダの内容は次のとおりです。

• メキシコのラガービール
• ライムジュース
• サルサジュースまたはトマトジュース
• ウスターソース
• ホットソース（チョルラが好きです）

ミケラダの発音の仕方?ミ・チャイ・ラ・ダ。名前の由来に関する一説：注文 私の凍ったチェラ 、スペイン語で私の冷たいビールを意味します。しかし、確かに知っていることを知ってください。

サルサジュースの魔法

ミチェラーダの多くのバージョンでは、トマト ジュースやクラマト ジュース（料理でも使用されます）が使用されます。 シーザー ）。今回の演出ではサルサジュースを使用しました！あれは何でしょう？スプーン数杯のサルサをザルに入れて、ジュースを濾すだけです。ストレートのトマトジュースよりも少し風味が増します。もちろん、トマトジュースの方が飲みやすい場合は、代わりにトマトジュースを使っても構いません。

私たちのインスピレーション？私たちの料理本にあるブレンダーサルサのレシピ ( かなりシンプルな料理 ）マイアミにある伝統的なメキシコ料理のタケエリアのシェフからの意見を取り入れました。 タキザ 。レシピでは、サルサを冷蔵庫に入れて味を馴染ませ、溜まった汁を濾すことになっている。 Taquizaのシェフは、このサルサジュースはとても美味しいので、ミチェラーダを作るために取っておくといいと教えてくれました。自分たちで試してみたところ、売れてしまいました！

すべては縁の中にあります。最高のミチェラーダ塩です。

さて、ミチェラーダのリムは非常に重要です。まるで デイジー ソルトリムなしでは同じではないので、このドリンクもソルトリムなしでは完成しません。 （信じてください、私は一度怠けているときにそれを味見しました…ただ同じではありませんでした。）通常、ミチェラーダのリムには少なくともチリパウダーと塩が含まれていますが、創造性を発揮することもできます。多くの人は、唐辛子、ライム、塩をブレンドした人気のタジンを好みます。私たちが使用したものは次のとおりです。

• チリパウダー：伝統のために！
• オールド ベイ:このアメリカのスパイス ブレンドには強力なパンチが詰まっています。購入したものを使用するか、 自家製 。
• セロリ塩： セロリソルト ストレートの塩と比べて、さらに風味のニュアンスが加わります。

透明な氷で主張する

カクテルを本当に美しく見せたい場合は、このミチェラーダを透明な氷でドレスアップしてみてください。クリアアイスは、大きな立方体にカットできる透き通った氷で、レストランや高級バーで出てくるものとまったく同じです。幸いなことに、自宅で簡単に作ることができます。必要なのは24時間持続時間と小さなクーラーだけです。こちらです 透明な氷の作り方 。

ミチェラーダを提供する時期

このミケラーダ ビール カクテルは軽くてお祭り気分です。それは次のような素晴らしいものです:

• ブランチドリンク
• 女子または男子の夜のドリンク
• 夏の飲み物
• ハッピーアワーのドリンク
• ディナーパーティーのドリンク

ミケラダ

• 準備時間: 5分
• 調理時間: 0分
• 合計時間: 5分
• 収率： 1飲む1×

説明

ミケラーダは、トマトジュース、ライム、ホットソースで作られたスパイシーなメキシコのビアカクテルです。軽くてさわやかで、塩味とスパイスの風味が特徴です。

材料

• 12-オンスのメキシコのラガービール
• 1 1/2オンス(大さじ3）ライムジュース
• 1/2オンス(大さじ1）サルサジュース（サルサの瓶から濾したもの）またはトマトジュース
• 小さじ1ウスターソース
• 小さじ1ホットソース（チョルラのような）
• リム用: オールドベイ 大さじ1 (購入または 自家製 ）、チリパウダー 大さじ1、セロリ塩 小さじ1
• 氷、サービング用（お試しください） 透明な氷 !)

説明書

1. 皿の上で、オールドベイ、チリパウダー、セロリソルトを混ぜ、均一な層に広げます。ライムのウェッジに切り込みを入れ、グラスの縁に沿ってライムを流し込みます。縁の端を調味料の入った皿に浸します。
2. グラスの中で、ライムジュース、サルサジュース（目の細かいザルを使って、スプーン数杯のサルサからサルサジュースを濾します）、ウスターソース、ホットソースを混ぜ合わせます。
3. グラスに氷を入れます。ビールを注ぎ、軽くかき混ぜます。

• カテゴリ： 飲む
• 方法： かき混ぜた
• 料理： カクテル
• ダイエット： ビーガン

さらに素晴らしいラテンスタイルのカクテル

ミチェラーダは好きですか？ここにいくつかの素晴らしいラテンスタイルと メキシカンカクテル 以下から選択します:

• 鳩 テキーラとグレープフルーツを組み合わせると、古典的なメキシコのパロマカクテルが完成します。
• ピスコサワー ピスコとライムの魔法のようなペルーのサワーは、他にはない風味を与えます。
• カイプル 私 歯科 ブラジルの国民的飲み物は、独特のさわやかさがあります。カシャーサとライムで作られた、まさに他に類を見ない一品です。
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