古典的なマルガリータは世界で最も人気のあるカクテルの 1 つですが、それには十分な理由があります。テキーラ (またはメスカル) のフレッシュ ライム ジュースとトリプル セックが組み合わさって、おいしい古典的なカクテル トリフェクタを形成します。
マルガリータには何百万ものバリエーションがありますが、時にはクラシックなものが欲しい場合もあります。カクテルの材料と歴史、そしてカクテルを振るたびに完璧であることを確認するためのプロのヒントを詳しく見てみましょう。
古典的なマルガリータにはどのような材料が含まれていますか?
あなたがほとんどの人たちと同じなら、マルガリータの最初の経験は、ホセ・クエルボを入れて凍らせた緑色のミックスのバケツの形だったかもしれません。
悲しいことに、学生時代の飲酒体験により、リュウゼツランのカクテル愛好家を目指す多くの人は、一生テキーラを断つことを誓った。しかし正直なところ、それは本当にテキーラのせいだったのでしょうか？
おそらくそれは、その非常に甘い緑のミステリーのミックスに若々しい判断力の欠如が混ざったものだったのかもしれません。ミステリーミックスのせいにしておきましょう。
マルガリータミックスはまだ豊富にありますが、なぜですか？今日人気のあるカクテルの中で、マルガリータは最も簡単に作ることができるカクテルの 1 つです。 シンプルな材料3つだけ！信じられないかもしれませんが、世界最高のカクテルバーに匹敵するクラシックなマーグを自宅で混ぜることは誰にもできません。
古典的なマルガリータは次のもので作られます。
半分のレモンに果汁はどれくらい
- テキーラ（またはメスカル）
- 絞りたてのライムジュース
- トリプルセック（オレンジリキュール）
フレッシュなライムと甘いオレンジのリキュールが、柑橘系の酸味と甘みのバランスを完璧に整えながら、リュウゼツランベースのテキーラやメスカルの土っぽさを引き立てます。少量の塩を加えると風味にパンチが加わりますが、必須ではありません。
搾りたてのライム果汁を使用
新鮮な柑橘類を買ったり絞ったりすることに慣れていない場合は、ボトル入りのライムジュースや大きなジョッキのマーグミックスを手に取りたくなるかもしれません。やめてください！この点はどれだけ強調しても足りません。 瓶詰めのライムジュースと絞りたてのジュースの間には比較はできません。 新鮮が一番！そして、それ以上の努力を必要とする必要はありません。
新鮮なライムを添えた伝統的なマルガリータを試してみると、それがどれほど大きな違いを生むかがわかるでしょう。およそあなたは素敵なものを拾うことができます エルボ式レモン/ライム絞り器 これでマルガリータ作りの手間が省けます。ライムを半分にスライスして絞るだけです。
マルガリータにはどのテキーラを入れるべきですか?
これは完全にあなた次第です!アガベ スピリッツを初めて飲む場合は、中価格帯のブランコ テキーラから始めてください。ブランコ テキーラ (シルバー テキーラとも呼ばれます) は熟成されておらず、軽くマイルドな土のような、リュウゼツラン植物特有のやや植物的な風味を持っています。
古典的なマルガリータに合う素晴らしいブランコ テキーラには次のようなものがあります。
- タパティオ
- ブラック採石場
- サンテラ
- 八
- 財務省
- 強さ
- パトロンシルバー
- 特に
- ミエンタ
- トレスアガベス
興味深い事実: リュウゼツランはそのようなものとしてよく言及されますが、実際にはサボテンの一種ではありません。 テキーラの中には、少し草っぽいものもあれば、少しフルーティーなものもあれば、柑橘系のものもある。レポサド テキーラは短期間熟成され、アネホ テキーラはより長く熟成されます。これらの熟成テキーラは、バニラハニーやキャラメルのような驚くほどデザートのようなフレーバーを持ち、より滑らかになる傾向があります。
テキーラの代わりにメスカルを使ってもいいですか？
いつも。メスカルは、特により大胆で風味豊かなスピリッツを好む場合には特に、マルガリータの素晴らしい選択肢です。メスカルはテキーラに似ていますが、特定の種類のリュウゼツラン (ウェーバー ブルー リュウゼツラン) だけを使って作られたり、特定の地理的地域でのみ作られたりするのではなく、メキシコ全土であらゆる種類のリュウゼツランを使ってメスカルを作ることができます。したがって、厳密に言えば、テキーラはメスカルの一種です。
メスカルの製造プロセスもテキーラとは少し異なり、スモーキーさと深い風味を与えます。手作りのメスカルには信じられないほど幅広いフレーバーがありますが、ほとんどのメスカルには共通して特徴的なスモーキーなコクがあります。ラフロイグやラガヴーリンなどのアイラ スコッチ ウイスキーがお好きなら、メスカルもきっとお楽しみいただけるでしょう。
マルガリータを発明したのは誰ですか?
良い質問ですね。他の多くの古典的なカクテルと同様、誰が最初に発明したのかはあまり明らかではありません。色々な話はあるけどね。マルガリータは、1930 年代または 40 年代から何らかの形で存在しています。このテーマに関する興味深いクイックリードは次のとおりです。 スミソニアン雑誌 。
塩ありか無塩か？
これはすべて個人の好みによるものです。私が議論したように カクテルの作り方: 8 つの味とは 少量の塩が酸味だけでなく甘味も増強することがわかっています。
マルガリータ グラスに塩味の縁を追加して、対照的な味わいをさらに強調するのは当然のことで、次から次へと飲みたくなるでしょう。
アドボのチポレス
すべてを学ぶ マルガリータの飾り方
塩漬けの縁を省略して、ドリンクを作るときにカクテルシェーカーに海塩をほんの少し加えるだけでもいいです。
完全開示: 私は怠け者なので、これは私の個人的な好みです。塩味のリムを選択する場合は、一口ごとに塩味が感じられないように、グラスの半分だけ塩を入れるとよいでしょう。塩分も付着しないように注意してください 外観 時間が経つと飲み物が海水のマージにならないように、グラスのみに注いでください。
トリプルセックなしでマルガリータを作ることはできますか?
あなたが探しているのは、 トミーのマルガリータ レシピ。トミーのマルガリータはテキーラライムとアガベシロップで作られています。別のシロップやリキュールを使用して、他の甘味料の代替品を創造的に作ることもできます。シンプルシロップについて詳しくは、私の記事をご覧ください。 シンプルシロップ完全ガイド 。
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以下の他のマルガリータのバリエーションもお楽しみいただけます。
クラシックなマルガリータのレシピ
エイミー・トレイナー ブランコ テキーラ、絞りたてのライム ジュース、トリプル セックでシンプルに作られた、時代を超越したクラシックなテキーラ カクテル レシピ。 まだ評価がありません レシピを印刷する ピンレシピ 準備時間3分 合計時間3分 コースドリンク 1食分1 カクテル材料 1x2x3x
- 2 オンス テキーラ（またはメスカル）
- 1 オンス 絞りたてのライムジュース
- 1 オンス トリプルセック（オレンジリキュール）
オプション
- 1/4 オンス アガベまたはシンプルなシロップ 以下の注記を参照してください
説明書
- すべての材料をカクテルシェーカーに加え、3/4に氷を入れます。
- 約12秒間冷めるまで振ります。マルガリータグラスのクーペグラスまたはロックグラス（氷の上）に注ぎます。ライムホイールまたはウェッジを飾ります。
- オプション: マルガリータ塩をグラスの縁の半分に注ぐ前に、グラスの外側の縁の半分に沿ってライムのウェッジをこすってください。グラスの内側に塩が付かないように注意しながら、粗塩を入れた浅い皿にエッジを浸します。
注意事項
モダンなマルガリータのレシピのバリエーション 古典的なマルガリータは、たった 3 つの材料 (テキーラ ライム トリプルセック) で構成されています。しかし、現代人の味覚は、強いサワーライムの風味とバランスをとるために、もう少し甘味を好むことがよくあります。非常に一般的なマルガリータのレシピ調整は、 1/4オンスのアガベシロップまたはシンプルシロップを追加 。この小さな調整により、古典的なレシピでは酸っぱすぎると感じる人のために、カクテルが完全に柔らかくなります。 レシピのもう 1 つの微調整は、次のとおりです。 ライム果汁の使用量を減らす 。このバリエーションでは、2 オンスのテキーラ、1 オンスのトリプルセック、3/4 オンスのライム ジュースを使用します。 キーワードライムジュース メスカル テキーラ トリプルセック このレシピを試してみましたか? お知らせください どうでしたか！
投稿日最終更新日: 2025 年 7 月 27 日
カテゴリー クラシックなカクテル リキュール メスカル レシピ テキーラ
