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このリコッタチーズパンケーキのレシピは軽くてふわふわなので、週末の朝食に最適です。チーズを加えると最高の食感のパンケーキになります。
パンケーキを作る方法はたくさんあり、私たちはほぼすべての方法を試してきました。 クラシック 、 バターミルク 、 ブルーベリー 、 アーモンド粉 、 オートミール 、 そして バナナパンケーキ 。しかし、このおいしい朝食のための私たちのお気に入りの方法の一番上にあるのは、 リコッタパンケーキ !パンケーキにリコッタチーズを加えることで、ふわふわの食感と濃厚な味わいが楽しめます。また、朝食ケーキにはプロテインが含まれているため、標準的なフラップジャックよりも腹持ちが良くなります。一度味わったらもう戻れなくなるはず!
ラムチャタとコーヒー
リコッタパンケーキの材料
リコッタチーズは、クリーミーでマイルドな味わいのイタリア産チーズです。ラザニアのレシピで使用されるのが最も有名ですが、パンケーキに加えるとさらにふわふわになります。このリコッタチーズパンケーキのレシピはシンプルで、必要な特別な材料はチーズだけです。その他、パントリーや冷蔵庫にすでにあるものはすべてあります。リコッタチーズパンケーキに必要なものは次のとおりです。
- 卵
- リコッタチーズ
- メープルシロップ
- バニラエッセンス
- 中力粉
- ベーキングパウダー
- コーシャーソルト
- バター、料理用
混ぜてみませんか?私たちのを試してみてください レモンリコッタパンケーキ クラシックにピリッとしたひねりを加えたもの。レモンの皮を加えることは、風味を高め、料理に柑橘系の明るさをもたらす自然な方法です。
リコッタチーズで高たんぱく質のパンケーキを作る
リコッタチーズは信じられないほどふわふわで楽しい食感のパンケーキを作ります。同時に、タンパク質を大幅に増加させます。これにより、これらのフラップジャックは、 クラシックパンケーキ そして、何時間も満腹感を保つのに役立ちます。以下は、リコッタパンケーキと標準的な中力粉のフラップジャックのタンパク質レベルの比較です。
しいたけはどうやって調理しますか
- リコッタチーズパンケーキ1枚には9.6グラムのタンパク質が含まれています。これは、パンケーキ 1 枚で 1 日のタンパク質の 20% に相当します。
- 1 スタンダードなパンケーキ 約4グラムのタンパク質が含まれています。つまり、チーズバージョンにはタンパク質がほぼ2倍含まれています。
リコッタチーズパンケーキを作るときのヒント
リコッタチーズのパンケーキの調理は、伝統的なフラップジャック法と似ています。ただし、卵とチーズが入っているので食感が若干異なるので注意してください。調理する際の注意点は以下の通りです。
- を使用してください 大きな鉄板 :ノンスティックが役に立ちます。グリドルによっては加熱が均一でないものもありますので、高品質のパンを探してください。ノンスティックは便利で、グリースを塗る必要はありません。
- 実験して適切な熱レベルを見つけてください。中弱火が理想的ですが、コンロごとに異なります。鍋が温まるまで数分かかります。
- ひっくり返すと、パンケーキの端からはみ出る場合があります。側面から生地が少しはみ出る場合がありますが、これは予想通りです。焼き色がつきすぎないように必要に応じて火加減を調整しながら、完全に火が通るまで調理を続けてください。
パンケーキのトッピングアイデア
このリコッタ パンケーキのレシピはとても軽くてふわふわなので、トッピングをほとんど必要とせずに美味しくいただけます。メープルシロップを少し垂らし、粉砂糖をまぶすだけで完璧です。ただし、より豪華になりたい場合は、リコッタ パンケーキをドレスアップすることもできます。季節の要素を取り入れるのも楽しいです。以下にいくつかのアイデアを示します。
- イチゴ、ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリーなどの新鮮なベリー類
- バナナは生のスライスか、 キャラメルバナナ
- みじん切りリンゴまたはリンゴのコンポート
- フルーツソースっぽい ブルーベリーソース 、 ラズベリーソース または ストロベリーソース
- コンポートのような いちごのコンポート 、 ブルーベリーコンポート 、 ラズベリーのコンポート 、 ルバーブのコンポート または 桃のコンポート
- ホイップクリームまたはクレームフレッシュ:お試しください 自家製ホイップクリーム 、 サワークリーム 、 カスタード 、またはメープルシロップを少し加えたギリシャヨーグルト
- 刻んだナッツ:ピーカンナッツ、クルミ、またはスライスアーモンド
それで終わりです!以下のコメント欄でこのレシピについてのご意見をお聞かせください。のんびりとした朝の朝食を楽しむ私たちのお気に入りの方法の 1 つです。
リコッタチーズのレシピをもっと見る
このイタリアのチーズは好きですか?リコッタチーズの素晴らしい楽しみ方をさらにいくつかご紹介します。伝統的なものもあれば、よりユニークなものもあります。
コーヒーマティーニのレシピ
- 試す レモンリコッタチーズパスタ
- シンプルなものを選びましょう リコッタチーズトースト または ホイップリコッタチーズ
- 作る レモンリコッタパンケーキ
- 焼く リコッタチーズ入りベジタリアンラザニア または リコッタチーズのピザ
01レモンリコッタチーズパスタ
02リコッタチーズトースト
03リコッタチーズ入りベジタリアンラザニア
04リコッタチーズのピザ
今回のリコッタチーズパンケーキのレシピは…
ベジタリアン。
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リコッタパンケーキ
- 準備時間: 10分
- 調理時間: 10分
- 合計時間: 20分
- 収率: 8に9ミディアムパンケーキ1×
説明
このリコッタチーズパンケーキのレシピは軽くてふわふわなので、週末の朝食に最適です。チーズを加えると最高の食感のパンケーキになります。
材料
規模1x2x3x- 4卵
- 1 1/2カップリコッタチーズ
- 大さじ3メープルシロップ
- 小さじ1バニラエッセンス
- 3/4カップ中力粉
- 大さじ1/2ベーキングパウダー
- 小さじ1/4 コーシャーソルト
- バター、料理用
説明書
- 中くらいのボウルに卵、リコッタチーズ、メープルシロップ、バニラエッセンスを入れて泡立てます。
- 別の中くらいのボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜます。濡れたボウルに加えます材料を加え、滑らかな生地が形成されるまで混ぜます。
- 焦げ付き防止のフライパンまたはグリルを中弱火で加熱し、バターを少し加えてコーティングします。 1/4カップの生地をすくい取り、パンケーキの片面がきつね色になるまで焼きます。焼き色がつきすぎないように火を調節します。ひっくり返して、火が通り端がベトベトしなくなるまで焼きます(生地が側面から少しはみ出る場合があります。完全に火が通るまで焼き続けてください。焼き色がつきすぎないように、必要に応じて火加減を調整してください)。ひっくり返したボウルの下にパンケーキを重ねて置き、2番目のパンケーキを焼きます。
- カテゴリ: 朝食
- 方法: コンロ
- 料理: アメリカ人
- ダイエット: ベジタリアン