ヴィーガンフレンチトースト

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シンプルな材料を使って、味わい深いビーガンフレンチトーストのレシピです。おいしい一日の始まりとしてぜひご賞味ください。

イギリスのキュウリのレシピ

フレンチトーストが食べたいけど、植物由来のものを食べたいですか?これを試してください ヴィーガンフレンチトースト レシピ！豪華な材料を使わずに、この古典的な朝食レシピで卵を簡単に省略できることがわかりました。そうです。卵の代替品は使用しません。すでに手元にあるシンプルな材料だけを使用します。食感と風味は完璧で、ねっとりとしたカスタードのような食感で、外側は軽くカリカリで、シナモンとほのかなナツメグのスパイスが効いています。私たちの家族はこれに抵抗できませんでした（卵を見逃す人は誰もいませんでした）。すべての秘密を知る準備はできていますか?

このビーガンフレンチトーストレシピの材料

主な成分は、 フレンチトースト それがカスタードのような食感を作るのですか？卵。卵には複数の機能があるため、ヴィーガンのレシピで卵を置き換えるのは難しい場合があります。卵にはつなぎとして機能し、料理に豊かな食感と風味を加えます。多くの ビーガン向けの焼きたてのおいしいレシピ を使用します 亜麻の卵 結合剤として、そして多くの場合、 ビーガン朝食レシピ 使用 豆腐 スクランブルエッグの代用として。幸いなことに、フレンチ トーストではどちらも使用する必要はありません。ビーガンフレンチトーストに必要なものは次のとおりです。

• オーツミルク またはアーモンドミルク ：どっちでもいいよ！オーツミルクはアーモンドミルクよりもクリーミーで濃厚な味わいなので、ビーガンレシピではオーツミルクが好まれます。
• ココナッツオイル またはビーガンバター： どちらかがここで働きます！使用 未精製のココナッツオイル ほのかなココナッツ風味を求めて、または精製してニュートラルな風味を求めます。
• 中力粉
• 砂糖
• バニラエッセンス
• シナモン
• ナツメグ
• 塩
• サワードウブレッド

なぜ効果があるのか

フレンチトーストのカスタードのような食感は、卵の代わりに、非乳製品の牛乳、小麦粉、ココナッツオイルなどのシンプルな植物ベースの材料で実現できます。牛乳が液体の代わりになり、油が風味にコクを加え、小麦粉がパンの外側にふわふわの食感を加えます。これらのシンプルな材料が本物の説得力のある代役を作ります。標準的なフレンチトーストのような濃厚さは少し欠けていますが、両方を並べて比較しない限り、目立ちません。

ビーガンフレンチトーストに最適なパン

ヴィーガンフレンチトーストに最適なパンは何ですか？ サワードウブレッド 。サワードウブレッドは、自然なしっかりとした食感とわずかな酸味を持っています。フレンチトーストの一番のお気に入りで、ビーガン対応です。

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ここで使える他の種類のパンはありますか？食料品店のベーカリーセクションにある、あらゆるスタイルのビーガン職人のパンを使用してください。サンドイッチ用のパンよりも、職人が作ったパンの方がしっかりとした食感なので好みです。お好みに応じて、ビーガンサンドイッチパンを使用することもできます。よりどろどろとした食感になります。卵を含むカラパンやブリオッシュパンは避けてください。

ヴィーガンフレンチトーストの作り方

すべての材料を集めたら、ビーガン フレンチ トーストの作り方は標準バージョンの作り方とほぼ同じです。やるべきことは次のとおりです。

• 泡立てます：広くて浅いボウルまたは容器に、牛乳、ココナッツオイル、小麦粉、砂糖、バニラ、シナモン、ナツメグ、 コーシャーソルト 。
• ディップ：鉄板を中火で予熱し、大さじ1杯のココナッツオイルまたはビーガンバターを溶かします。食パン4枚の片面を牛乳混合液に10～15秒浸します。パンを浸しすぎないように注意してください。浸しすぎると柔らかくなります。
• 揚げる：熱したフライパンにパンを置き、片面3〜4分、きつね色になるまで焼きます。 （なお、ビーガンフレンチトーストは通常​​のフレンチトーストよりも焼き色が付くまでに時間がかかるため、予想以上に時間がかかります。）

ヴィーガンフレンチトーストのトッピング

フレンチトーストを提供する最良の方法は、シンプルに純粋なメープルシロップをかけて、粉砂糖をまぶすことです。しかし、もっとクリエイティブになることもできます。個人的にはこれにシナモンシュガーをたっぷりかけて食べるのが大好きです シナモンフレンチトースト 。ヴィーガンフレンチトーストのトッピングのアイデアをいくつかご紹介します。

• シナモンシュガー：両面をシナモンシュガーで和えます（→ シナモンフレンチトースト )
• イチゴ、ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリーなどの新鮮なベリー類
• リンゴ、バナナ、梨などの新鮮な果物
• フルーツソースっぽい ブルーベリーソース 、 ラズベリーソース または ストロベリーソース
• コンポートのような いちごのコンポート 、 ブルーベリーコンポート 、 ラズベリーのコンポート 、 または 桃のコンポート
• ホイップクリーム：お試しください ビーガンホイップクリーム

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今回のヴィーガンフレンチトーストのレシピは…

ベジタリアンとビーガン。

ヴィーガンフレンチトースト

• 準備時間: 5分
• 調理時間: 10分
• 合計時間: 15分
• 収率： 4に5個1×

説明

シンプルな材料を使って、味わい深いビーガンフレンチトーストのレシピです。おいしい一日の始まりとしてぜひご賞味ください。

材料

• 3/4カップオーツミルク（またはアーモンドミルク）
• 大さじ1 ココナッツオイル またはビーガンバター、溶かしたもの、その他料理用
• 大さじ2中力粉
• 大さじ1グラニュー糖
• 小さじ1バニラエッセンス
• 小さじ1/2シナモン
• ⅛小さじナツメグ
• ⅛小さじ コーシャーソルト
• 5サワー種パンをスライスする

説明書

1. 広くて浅いボウルまたは容器に、牛乳、溶かしたビーガンバターまたはココナッツオイル、小麦粉、砂糖、バニラ、シナモン、ナツメグ、 コーシャーソルト 。
2. 鉄板を中火で予熱し、さらに大さじ1杯のビーガンバターまたはココナッツオイルを溶かします。パン4～5枚の片面を卵液に浸し、飽和状態になるまで片面約15秒ずつ浸します。熱したフライパンにパンを置き、片面3～4分ずつ焼き色がつくまで焼きます。
3. メープルシロップと粉砂糖をまぶすか、シナモンシュガーをまぶしてすぐにお召し上がりください（説明書に従って） シナモンフレンチトースト ）。

• カテゴリ： 朝食
• 方法： コンロ
• 料理： ビーガン
• ダイエット： ビーガン