簡単ブルーベリーソース |ユンパルス

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このブルーベリーソースのレシピは濃厚で甘くてピリッとしています！朝食やパンケーキ、ワッフル、アイスクリームなどのデザートにかけてください。

もちろん、ブルーベリーソースは店頭でも購入できます。でも試してみたことがありますか 自家製 ブルーベリーソース ?その風味は非現実的です。刺激的でピリッと純粋で甘く、濃厚で光沢があり、美しい紫色の光沢があります。パンケーキ、ワッフル、オートミール、アイスクリームなど、あらゆるものにこれを振りかけたくなるでしょう。または、スプーンでちょっとかじるだけでもいいでしょう。新鮮なベリーまたは冷凍ベリーを使って、手早く簡単に作れます。もう店頭購入を選ぶことはありません！自家製ソースの簡単な作り方をご紹介します。

ブルーベリーソースの材料

このブルーベリーソースのレシピには、素晴らしい自家製ピューレを作るためのほんの一握りの材料が必要です。難しい材料や難しいテクニックはここにあります。最良の点は、風味に大きな違いがなく、新鮮なベリーまたは冷凍ベリーを使用できることです。冷凍の方がはるかに経済的で、保存も安定しているので、このレシピでは冷凍を使用するのが大好きですが、どちらも素晴らしいです。必要なものは次のとおりです。

ブルーベリー（生または冷凍）
グラニュー糖（またはお好みの甘味料、下記参照）
コーンスターチ
レモン汁

ブルーベリーソースの作り方（基本手順）

このブルーベリーソースは、ブルーベリーを砂糖と一緒に崩れるまで煮て、つややかな光沢を出すためにコーンスターチを少し加えるだけです。やることは次のとおりです。

鍋にブルーベリー、砂糖、水を中火で熱します。
ブルーベリーが崩れてソースが形成されるまで、約5分間調理します。ブルーベリーには天然のペクチンが含まれており、煮詰めるとソースが濃くなります。
コーンスターチを加え、絶えずかき混ぜながらさらに1分間煮ます。コーンスターチを2倍量の水と混ぜ、ソースに注ぎます。すぐにとろみが出始めるので、しっかりかき混ぜてください。
レモン汁を加えて火から下ろします。レモンは風味にちょうどいいポップさを加えます（果物に酸を加えるのは、おいしい材料に塩を加えるのとよく似ています）。

その他の甘味料オプション

天然甘味料を試すのが好きですか、それとも特定の甘味料を好みますか?このレシピでは好きなものを使用できます。

メープルシロップ、蜂蜜、アガベシロップは、優れた天然甘味料の選択肢です。液体ではありますが、下記グラニュー糖の規定量（1/4カップ）程度で大丈夫です。
または、お好みの甘味料を同じ割合で使用してください。何を使用したかを下のコメントでお知らせください。

このブルーベリーソースレシピの使い方

ブルーベリーソースはありますか？それでは、魔法をかけてみましょう！ブランチ、デザート、または単にスプーンで食べるなど、ほぼ何にでも使用できます（私たちは判断しません）。このソースのお気に入りの食べ方をいくつか紹介します。

オートミール:スプーンでかけるオートミール一日の始まりに。
ヨーグルト：お試しくださいパーフェクトヨーグルト。
パンケーキ: タワーに追加します。レモンブルーベリーまたはバナナパンケーキ。
ワッフル:完璧ですブルーベリーワッフル。
チーズ：これで試してみよう温かいヤギチーズの前菜。
バニラアイスクリーム：スプーンですくってインスタントデザートを作りますバニラアイスクリーム。
マグカップケーキ：5分でお試しくださいバニラマグカップケーキ。
チーズケーキ:これにチェリーを入れ替えてくださいクラストレスチーズケーキ。
ケーキ：これでブルーベリーを2倍楽しめるブルーベリーケーキ。

どのように使用する予定ですか?以下のコメント欄でお知らせください。

ブルーベリーのレシピをもっと見る

ベリーは好きですか？他にも美味しいものをいくつかご紹介しますブルーベリーのレシピそしてブルーベリーのデザートこの甘い紫色の果実を最大限に活用していただき、

行ってくださいブルーベリーコブラー、ブルーベリークランブル、ブルーベリーパイ、ブルーベリーバー、またはブルーベリーガレット
で簡単な前菜を作りますブルーベリーゴートチーズ
調理する最高のブルーベリーワッフル、ブルーベリーフレンチトーストベイク、またはブルーベリーバターミルクパンケーキ
試すブルーベリーコンポートまたはシロップ以上レモンブルーベリーパンケーキ
みたいなドリンクを作るブルーベリーレモネードまたはウォッカスマッシュ、低木、マティーニ、デイジー、モヒート、またはそれ以上ブルーベリーカクテル

ブルーベリーコンポート

最高のブルーベリーワッフル

ブルーベリーガレット

最高のブルーベリーデザート 25 選

今回のブルーベリーソースのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

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簡単ブルーベリーソース

準備時間: 4分
調理時間: 6分
合計時間: 10分
収率：について1カップ 1×

説明

材料

規模1x2x3x

2カップブルーベリー（生または冷凍）
1/4カップグラニュー糖
1/4カップ+大さじ2水、分けた
大さじ1コーンスターチ
大さじ1/2レモン汁
1塩をひとつまみ

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

ブルーベリー、砂糖、水1/4カップを鍋に入れ、中火にかけます。弱火にして、時々かき混ぜながら、ブルーベリーが崩れ始めるまで約5分間、木のスプーンでつぶしながら煮ます。鍋が吹きこぼれないように注意してください。
コーンスターチを小さなボウルに入れ、大さじ2の水と混ぜます。それをソースに加え、とろみがつくまで絶えずかき混ぜながら約1分間煮ます。
火から下ろし、レモン汁と塩を加えて混ぜます。ソースは冷めるとさらに濃厚になります。すぐにお召し上がりいただくか、お召し上がりになるまで冷蔵してください（冷蔵で1週間保存可能）。