最高のブルーベリーワッフル

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これらのふわふわ ブルーベリーワッフル はみんなのお気に入りです！簡単なブルーベリーソースをトッピングすれば、ブランチにぴったりの一品です。

これは私が今まで食べた中で最高のワッフルです。冗談でもありません。 これは、妹のためにブルーベリー ワッフルを山盛り作った後、妹が発した本当の言葉です。私たちはちょうどミシガン州の小さな U Pick 農場から 5 ポンドのブルーベリー袋を持ち帰ったところでした。 大規模 額！）。

ベリーの入った巨大なボウルを見て、アレックスはブルーベリー ワッフル、私はブルーベリー ソース、そして残りは歴史です。これらのワッフルはふわふわで、ピリッとしたベリーが弾け、上から濃厚で甘いタルトのブルーベリーソースがたっぷりかかっています。これらは長年にわたって家族のお気に入りであり、皆様にも私たちと同じように気に入っていただけることを願っています。

ブルーベリーワッフルの主な材料

ブルーベリーワッフルの作り方は他のワッフルのレシピとほぼ同じですが、ベリーをワッフル生地に直接加えます。ほんのり甘いワッフルに、ニュアンスのあるピリッとしたブルーベリーの香りが添えられています。ワッフルの基本的な材料は次のとおりです。

• 生または冷凍のブルーベリー: 新鮮なベリーは、噛むたびにジューシーな甘さが広がります。冷凍ベリーも使えます。生地に混ぜる前に解凍する必要はありません（ただし、生地にわずかに色が付く場合があります）。
• 中力粉と全粒粉: 中力粉は軽くて柔らかい構造を提供し、全粒粉はナッツのような風味を与えます。
• 卵: ワッフル生地をまとめる結合剤であり、生地の膨らみとエアリーな食感にも貢献します。 （代わりの 亜麻の卵 ビーガン向け。）
• 溶かしバター（またはオイル）：バターはワッフルにコクとしっとり感を与えます。使用 ニュートラルオイル レシピに乳製品を含まないようにするには、ココナッツオイルを使用します。
• 好みのミルク: 乳製品または非乳製品のミルクであれば、どのタイプでも使用できます (乳製品を含まないオーツミルクがおすすめです)。
• メープルシロップ：ほんのりとした甘さがブルーベリーを引き立てます。メープルシロップは温かく独特の風味を加えますが、砂糖でも代用できます。
• ベーキングパウダー、シナモン、バニラ、塩がワッフルの材料を引き立てます。

ブルーベリーワッフルの作り方

家族のお気に入りのブルーベリー ワッフルを作るための基本的な手順は次のとおりです (または、以下の完全なレシピにジャンプします)。

ステップ 1: 予熱してください ワッフルアイロン 。乾燥した材料（中力粉、全粒粉、ベーキングパウダー、シナモン、塩）を混ぜ合わせます。

ステップ 2: 卵、バター、牛乳、メープルシロップ、バニラの湿った材料を混ぜ合わせます。次に、それらを乾燥した材料に注ぎ、混ぜ合わせます。ブルーベリーを加えてかき混ぜます。

ステップ 3: 生地を調理します ワッフルアイロン 黄金色になるまで。

簡単なブルーベリーソースの作り方

このブルーベリーワッフルの一番の魅力は、 ブルーベリーソース ：一口で100万個のブルーベリーのような味がする紫色の濃厚なグレーズ。泡立てるのにかかる時間はわずか数分で、ワッフルを焼いている間に作ることもできます。と重ねていきます ふわふわホイップクリーム 、そしてまあ、それは本当に魔法です。

完全なレシピについては、こちらをご覧ください。 ブルーベリーソース 。主な手順は次のとおりです。

• 小さな鍋にブルーベリー、砂糖またはメープルシロップ、水を入れます。少量の水で薄めたコーンスターチを加えます。
• 沸騰するまで加熱し、ベリーが崩れ始めてソースが濃くなるまで、静かに泡立てながら約5分間加熱します。レモン汁を加えて混ぜ、冷まします。

スタンダードワッフル vs ベルギーワッフル

このブルーベリーワッフルのレシピでは、通常のワッフル約 4 枚またはベルギーワッフル 2 枚を作ります。違いは何ですか?ベルギーワッフルは通常のワッフルよりも背が高いです。直径が大きく厚みがあり、格子模様が深くなります。

アレックスと私は普通のワッフルメーカーを使っていましたが、ベルギーワッフルメーカーに乗り換えました。私たちは背の高いワッフルが好きで、お皿に乗せるとより美しく見えます。ベルギーワッフルを食べる場合、1食分のサイズはワッフルのちょうど半分（4分の2個）ですが、通常のワッフルの場合はワッフル全体（4分の1個）であることに注意してください。

ワッフルアイロンのおすすめ

アレックスと私は標準的なワッフルメーカーを捨て、ベルギーワッフルメーカーを選びました。標準的なワッフルよりもふわふわで背が高いところが気に入っています。こちらが ベルギーワッフルメーカー 私たちが得たもの：私たちはそれが大好きです！ギフト（結婚祝いなど）にも最適です。

余ったブルーベリーワッフルの保存方法

ブルーベリーワッフルのファンなら、このワッフルを2回分作って、後で使えるように冷凍しておくことをお勧めします。このブルーベリーワッフルを冷凍するには、まず、 ワイヤーラックの上で完全に冷まします （こうすることで底が蒸れて水浸しになるのを防ぎます）。室温まで冷めたら、冷凍保存可能な袋にワッフルを重ねて冷凍します。

冷凍ワッフルを食べる準備ができたら、トースターに入れて低温設定で2、3回焼くだけです。弱火でじっくり焼くと、ワッフルの外側が焦げずに中まで温まります。

ブルーベリーの朝食レシピをもっと見る

朝のブルーベリーは好きですか？ブルーベリーを使った人気の朝食レシピをいくつかご紹介します。

• 試す ブルーベリーオートミール または鍋 ブルーベリー焼きオートミール 。
• 古典的なブルーベリーパンケーキを作ったり、 レモンブルーベリーパンケーキ 。
• 大きな鍋に次のものを混ぜます ブルーベリーフレンチトーストキャセロール 。
• バッチを作る バナナブルーベリーマフィン または ブルーベリースムージー 。

簡単ブルーベリーベイクドオートミール

レモンブルーベリーパンケーキ

ブルーベリーフレンチトーストキャセロール

クラシックブルーベリーマフィン

食事メモ

このブルーベリー ワッフルのレシピはベジタリアンで、自然な甘さで、精製砂糖は含まれていません。乳製品を含まない場合は、ココナッツオイルと乳製品を含まないミルクを代用してください（テスト済みで効果がありました！）。グルテンフリーをお試しになりたい方は、 ふわふわグルテンフリーワッフル そしてブルーベリーを加えます。

よくある質問

絶対に！冷凍ブルーベリーはワッフルによく合います。最初に解凍する必要はありません。ベリーの色が生地ににじみ出る場合がありますが、味には影響ありません。

調理時間はワッフルメーカーによって異なります。ほとんどのワッフルは片面あたり約 3 ～ 5 分かかります。焼き上がりのサインとして、縁が黄金色になり、蒸気が出てくる頻度が減っていることを確認してください。

ワッフルアイロンが予熱されていることを確認し、生地を加える前にクッキングスプレーまたはキャノーラ油などの中性油を軽く塗ってください。

殻付きの穂軸付きトウモロコシを焼く方法

オーブンを最低設定（約200°F）に予熱し、内部のベーキングシートの上にワイヤーラックを置きます。調理済みのワッフルをラックに移し、温かくサクサクした状態に保ちます。

次のことを試してください。
メープルシロップ
ホイップクリーム
新鮮なベリー
粉砂糖
メープルシロップで甘みを加えたギリシャヨーグルト
刻んだナッツ
カラメルソース
ブルーベリーシロップ

最高のブルーベリーワッフル

• 準備時間: 10分
• 調理時間: 10分
• 合計時間: 20分
• 収率： 4ワッフルとか2大きなベルギー風ワッフル1×

説明

ふわふわのブルーベリーワッフルはみんなのお気に入りです！簡単なブルーベリーソースをトッピングすれば、ブランチにぴったりの一品です。

材料

• 1カップ中力粉
• 1/2カップ全粒小麦粉
• 小さじ2ベーキングパウダー
• 小さじ1/2シナモン
• 小さじ1/2 コーシャーソルト
• 1大きな卵
• 大さじ4溶かしたバター（乳製品不使用の代わりにココナッツオイルを使用）
• 1 1/4カップ牛乳（乳製品を含まない牛乳を乳製品を含まない牛乳に置き換えてください）
• 小さじ1バニラエッセンス
• 大さじ2メープルシロップ
• 2/3カップ生または冷凍のブルーベリー
• 1レシピ クイックブルーベリーソース 、給仕用
• ギリシャヨーグルト、 自家製ホイップクリーム または ヨーグルトホイップクリーム 、サービング用（オプション）

説明書

1. 予熱する ワッフルアイロン 高温設定にします。軽くブラッシングしてください ワッフルアイロン 固着防止のためオイルを塗ってあります。
2. 中くらいのボウルに中力粉、全粒粉、ベーキングパウダー、シナモン、 コーシャーソルト 完全に混ざるまで。別のボウルに卵を入れて泡立てます。次に、溶かしたバター、牛乳、バニラ、メープルシロップを加えて混ぜます。湿った材料を乾いた材料に注ぎ、ちょうど結合するまで穏やかに混ぜます。ブルーベリーを加えてかき混ぜます。
3. すぐに生地の中央に生地を入れます。 ワッフルアイロン 側面の1/2インチ以内に広げてから、指示に従って調理します。 ワッフルアイロン の指示。焼きあがったワッフルを取り出し、重ならないように天板の上に置きます。注文に応じてワッフルを作るか、調理したワッフルを300°Fのオーブンに入れて保温します。添えて クイックブルーベリーソース 。 （注：このブルーベリーワッフルは、 ワッフルアイロン 標準的なワッフルより少し多めなので、後で必ず洗ってください。）
4. 調理したワッフルは冷凍できます。ビニール袋に入れてストローで残った空気を抜いて密封します。再加熱する場合は、冷凍庫から取り出し、トースターで軽く焼いてください。

注意事項

その他のトッピングのアイデアには、メープル シロップ、新鮮なベリー、粉砂糖、メープル シロップで甘みを付けたギリシャ ヨーグルト、刻んだナッツ、キャラメル ソース、または ブルーベリーシロップ 。

• カテゴリ： 朝食/ブランチ
• 方法： ワッフルアイロン
• 料理： アメリカ人