イタリアのスープレシピ10選 |ユンパルス

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これらのイタリアのスープのレシピは風味豊かで、トマトバジルスープから古典的なトスカーナ野菜のシチューまで、どんな食事にも最適です。

イタリアのスープのレシピをお探しですか?このスープのコレクションは、最も栄養価が高く風味豊かなスープの一部です。アレックスと私はイタリアに数回旅行したことがあり、旅行からインスピレーションを持ち帰るのが大好きです。ピザ、アイスクリーム、またはおいしいスープ！これらのレシピには、ピリッとしたトマト、風味豊かなニンニク、生地のニョッキ、歯ごたえのあるトルテッリーニ、ボリュームたっぷりのトスカーナ産ケールなど、最高のイタリア風料理が含まれています。

スープのレシピは、健康的な食事を簡単に作る方法です。パン、コーンブレッド、ビスケットまたはグリーンサラダそして夕食を食べました！レシピに進む準備はできましたか?

そして今…イタリアのスープのトップレシピです！

イタリア野菜のニョッキ入りスープ

このイタリアのスープのレシピは、まるでミネストローネのようなボリュームたっぷりの野菜がたっぷりです。パスタの代わりに、生地のニョッキが入っています。噛み応えのある餃子は、一口食べるごとにさらに心地よくなります。このスープは作るのに30分ちょっとかかりますが、まるで一日中煮込んでいるかのような味わいです。ほうれん草、ひよこ豆、いんげん、トマト、玉ねぎ、にんにくなど、栄養価の高い野菜がたっぷり入っています。

クリーミートルテッリーニスープ

人々が集まり、プロポーズが生まれるかもしれないイタリアのスープ、それはクリーミーなトルテッリーニスープです。これは本用の 1 つです。 30分以内に作ることができ、出来上がった風味はまさに絶品です。トマト、バジル、パルメザンチーズ、クリームがおいしい風味のスープを作り、トルテッリーニの生地の球体と一緒に浮かびます。

以下もお試しください: ベジタリアントルテッリーニスープ

ミネストローネスープ

ミネストローネスープは、手元にある野菜を使い切るために考案されたイタリアのレシピです。この古典的なスープには、トマト風味のスープに、ごろごろとした野菜、白インゲン豆、パスタがたっぷり入っています。添えてお召し上がりくださいバジルペスト（またはビーガンペスト）と呼ばれます ジェノバ風ミネストローネ 。イタリア語で、これはジェノバのミネストローネスープを意味します。ジェノヴァは、すべての偉大なペストの産地であるイタリアのリグーリア州の州都です。

パスタ・エ・チェーチ（イタリアのひよこ豆のスープ）

Pasta e ceci は、伝統的なイタリアのパスタとひよこ豆のスープです。このシチューには、力強く鮮やかなトマト、トスカーナ産の葉っぱのケール、パルメザンチーズの皮で作ったクリーミーなスープなど、大きなイタリアの風味が詰まっています。スープのタイトルにもあるひよこ豆とパスタがたっぷり入っており、ボリュームたっぷりで食べ応えがあります。それは衝撃的です！

簡単トマトバジルスープ

この古典的なイタリアのスープのレシピはとても簡単に作れます。玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、トマトとバジルと一緒に煮て混ぜます。これ以上に居心地の良い料理は、グリルチーズとの完璧な組み合わせです。このままではビーガンスープのレシピですが、生クリームや少量の生クリームを加えてもいいでしょう。カシュークリームクリーミーなスープにも！

以下も参照してください。 トマトアーティチョークのスープそしてクリーミービーガントマトスープ

リボッリータ（トスカーナ野菜のシチュー）

リボッリータは、古くなったパンの皮を使い切る方法として、パンでとろみを付けたイタリアの伝統的な野菜シチューのレシピです。シンプルなシチューに見えるかもしれませんが、このリボッリータの味はとても美味しいです。じっくり煮込むので味がよく絡みます。角切りの角切りパンを風味豊かなスープに浸すと、まるで餃子のようになります。パンや私たちと一緒にお召し上がりください好きなチョップドサラダ。

トスカーナレンズ豆のシチュー

ここでは、風味豊かな野菜を使ったボリュームたっぷりのイタリア風シチューのレシピをご紹介します。ニンニクの効いたトマトのスープにピリッとしたアーティチョークとボリュームたっぷりのレンズ豆が入っています。濃い葉のトスカーナ産ケールは栄養をもたらし、風味豊かなスープを吸収します。食事にするには、堅い職人のパンペコリーノ・ロマーノまたはパルメザンチーズを飾ります。植物性たんぱく質がたっぷり入ったボリュームたっぷりの食事です。

トマトバジルニョッキスープ

食べ物は雰囲気がすべてであり、このスープはそれらの居心地の良い温かい感情をすべて伝えます。このトマトニョッキスープのレシピは、ピリッと明るい味で、歯ごたえのあるニョッキ枕が詰められ、パルメザンチーズがトッピングされています。クリーミーなトマトバジルベースの秘密は、玉ねぎとにんにくを炒めた後、白ワインビネガーで鍋をディグレーズすることです。ピリッとした酢がトマトの明るさを引き出し、ピリッとしたフレッシュバジルとの組み合わせがたまりません。

以下も参照してください。 トマト餃子スープ

白インゲン豆のトスカーナ風スープ

このイタリアのスープのレシピは、液体のピザのような味なので、愛情を込めてピザスープと名付けました。本当に！ピザの風味の一部は、イタリアで栽培され、世界中の食料品店で缶詰として入手できるトマトの品種であるサンマルツァーノトマトによるものです。トマトをニンニク、フェンネル、スモークパプリカと一緒にソテーし、肉の風味と風味を加えています。トスカーナ産のケールをミックスに加えれば、それが入っていることさえ分からなくなり、ピザだけを味わうことができます。

ストラッチャテッラのスープのレシピ

最も地味な概念であっても、美しい言葉を持っているイタリア人に任せてください。 Stracciatella (strah-chi-ah-tay-lah) はイタリア語でボロ布を意味します。ジェラートに関して言えば、ラグはクリーミーなバニラベースにチョコレートのかけらを混ぜたものです。しかし、ストラッチャテッラはスープにも当てはまります。この場合、ぼろ布は卵であり、イタリアの卵ドロップスープの一種です。ペコリーノチーズと卵が絶妙な味わいをもたらします。

トマトアーティチョークのスープ

イタリアのスープレシピの最後に、もう一つのトマトベースのスープをご紹介します。ピリッとした風味が広がる真っ赤なトマトアーティチョークのスープは、シンプルな材料のみを使用しています。灰色の日にぴったりの一品です！ガーリッククルトンと削ったパルメザンチーズを添えてください。

自家製野菜スープの作り方

時間があって野菜が余ったら、自家製の野菜を作ってみるのもいいですね。野菜スープ！古い野菜くずを使い切るので、キッチンでの食品ロスを最小限に抑える素晴らしい方法です。作るのに約1時間かかります。これが私たちのものです簡単野菜スープのレシピ。

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イタリアの野菜スープのレシピ

準備時間: 5分
調理時間: 25分
合計時間: 30分
収率： 46まで1×

説明

この野菜とニョッキのイタリア風スープのレシピは風味豊かで、約 30 分で作れるので、平日の夜の簡単な食事になります。

材料

規模1x2x3x

1黄玉ねぎ
4クローブニンニク
1/2カップ刻んだバジルの葉、必要に応じて追加します
15-オンス缶ひよこ豆
大さじ2オリーブ油
2レッドペッパーフレークひとつまみ
1クォート野菜スープ
28-オンスの角切りファイアローストトマト缶*
15-オンスの角切りファイアローストトマト缶
小さじ1 コーシャーソルト
挽きたてのコショウ
1 1/2カップ冷凍（または生）カットインゲン
1パウンドニョッキ（必要に応じてグルテンフリー、ここにあります）私たちのお気に入り )
4に6ほうれん草の葉をカップに
パルメザンチーズ、盛り付け用（お好みで）*

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説明書

玉ねぎをみじん切りにするそしてニンニクをみじん切りにするクローブ。バジルをみじん切りにします。ひよこ豆を水切りし、洗います。
大きな鍋にオリーブオイルを入れて中火にかけます。玉ねぎを半透明になるまで約5分間炒めます。ニンニクとバジルを加えて1分間かき混ぜます。ひよこ豆、赤唐辛子のフレーク、スープ、トマト缶とそのジュースを加えます。コーシャーソルト、そして新鮮なコショウを数回挽きます。沸騰したら弱火にします。インゲンを加え、15分間煮ます。
ニョッキの塊をほぐして鍋に加え、柔らかくなるまで5分間煮ます。火を止め、ほうれん草をしおれるまで約1分間かき混ぜます。
出来上がりには、スープをボウルに注ぎ、お好みでパルメザンチーズとバジルの葉をトッピングします。飛び込む前に少し冷ましてください。