簡単スープレシピ15選（ヘルシー＆おいしい！） |ユンパルス

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スープは健康的でおいしい食事の最良の方法の 1 つです。家族全員が喜ぶ簡単スープのレシピをご紹介します。

プロセッコオレンジジュース

人々がアレックスと私に健康的な食事のためにどこから始めればよいかを尋ねると、私たちは通常次のように答えます。 スープ レシピ ！なぜ？大きな鍋でスープを作ることには、さまざまな利点があります。これは私たちの最高の簡単で便利なもののコレクションです健康スープレシピ。まず最初に、スープの何がそんなに素晴らしいのでしょうか?

スープレシピが完璧な健康的な食事である理由

スープを使えば一度にたくさんの野菜を簡単に食べることができます。何も食べずにベジタリアンミールを食べることができます。本物の栄養価の高い野菜。 ( グリルチーズ！マカロニ＆チーズ!) 生の野菜が入った冷蔵庫を見ていると、私たちも刺激がないと感じることがあります。スープを使えば、たくさんの野菜を簡単に、健康的に、そして美味しく食べることができます。
スープのレシピを使えば、食事の計画が簡単になります。冬になると、私たちの食事プランは次のようになります。スープとパン。スープとサラダ。スープとコーンブレッド。彼らは平日の夜、接待のためのディナーパーティー、またはランチのために作り置きして働きます。
スープは心地よくてホッとします。これ以上のものはありません楽しむ湯気の立ったスープボウルよりも（非常に居心地が良いと言えます）。ふわふわのブランケットとキャンドルを追加するだけです。

長年にわたり、私たちは何百もの健康的なスープのレシピを作ってきました。ここでは、Yumpulse で傑出した最高のスープのレシピをいくつか集めました。ヘルシーで簡単なスープのレシピも！そして、次の側面を備えた完璧な最高の自家製コーンブレッドまたは私たちのフレークバターミルクビスケット。

そして今…私たちの最高の簡単で健康的なスープレシピ!

トマトアーティチョークのスープ

ピザのような味わいの真っ赤なスープのレシピをご紹介します。トマトとピリッとしたアーティチョークのピューレは、地元のお気に入りレストランのスープをベースにしており、読者のお気に入りになりました。自家製クルトンとパルメザンチーズを飾ります。

もう一つの古典的なトマトスープ? トマトバジルスープ

ベジタリアントルティーヤスープ

この健康的なスープのレシピは、私たちの料理本で人気のあるものです。かなりシンプルな料理！わずか30分強でこれほどの風味が得られることに驚かれることでしょう。秘密はチポトレチリ缶のアドボソースで、熱を加えすぎずにスモーキーな風味をもたらします。自家製のザクザクとしたトルティーヤがトッピングされており、食べ出すと止まらなくなります。

このモロッコ風スパイスカリフラワースープのレシピは、おいしい野菜と心地よいスパイスがたっぷり入った活気に満ちたものです。クミン、コリアンダー、ジンジャー、ターメリック、シナモンが大きなボウルを作り、元気を回復させます。カリフラワーは軽く焦げ目がつくまでローストし、スパイスと一緒にピューレにして絹のようなピューレを作ります。その上にローストしたカリフラワー、ネギ、そしてオリーブオイルを少々垂らします。組み立てはとても簡単で、栄養が豊富でグルテンフリーです。

最高のレンズ豆のスープ

はい、このレンズ豆のスープのレシピはとてもおいしいので、悪口は省きます。自分の体と地球に良いことをしているということさえ覚えていないでしょう。心地よい抱擁に包まれているような気分になります。直火でローストしたトマト、香ばしいフェンネル、ニンニクをフィーチャーしたこのビーガンレンズ豆のスープは、あなたを驚かせる準備ができています。

インスタントポットはありますか？ 試すインスタントポットレンズ豆のスープ

クラシックベジタリアンチリ

チリは昔からあるスープのレシピで、とても満足のいくものです。この古典的なベジタリアンチリのレシピは、私たちのファンのお気に入りの 1 つです。肉なしでは唐辛子は食べられないと思いますか？この唐辛子のレシピは、そうではないことをあなたに納得させるでしょう。ブルガー小麦は肉の食感を模倣し、青唐辛子と大量のチリパウダーが大きな風味を加えます。これは最高に美味しくて、大勢の人を喜ばせます。

また唐辛子？ 私たちのを試してみてください究極のビーガンチリ、史上最高のインスタントポットベジタリアンチリまたは 3ビーンズヘルシーチリ

根生姜と関係のあるもの

クリーミーな赤レンズ豆のスープ

この夢のようなクリーミーな赤レンズ豆のスープは、植物ベースのタンパク質がたっぷり含まれた簡単なベジタリアンディナーレシピです。赤レンズ豆は栄養が豊富で、秋や冬の憂鬱な気分を解消してくれるでしょう。レンズ豆をスパイスと一緒に煮込むと、複雑でおいしい味わいになります。それを本当に引き立てるのは付け合わせです。カリカリにトーストしたアーモンド、新鮮なコリアンダー、そしてピリッとしたレモンを絞ることで、このスープが次のレベルに仕上がります。

またレンズ豆のスープ？ バターナッツスカッシュレンズ豆のスープ

ベジタリアントルテッリーニスープ

このトルテッリーニスープのレシピは、風味豊かでボリュームがあり、ほんのり甘い深みがあり、いつまでも食べ続けたくなります。コツは？トマトペーストとパプリカがスープにちょうどいい複雑さを与えます。トルテッリーニが調理された直後にバジルの葉全体が加えられ、美しいビロードのようなスープに溶け込みます。パルメザンチーズを少し加えると、ちょっとした天国になります。

さつまいものスープ

このさつまいもスープのレシピは、予想外の風味がいっぱいです。魔法の材料はピーナッツバターで、クミンやターメリックなどのスパイスを加えて濃厚なクリーミーなベースを作ります。ほうれん草は栄養価が高く、北アフリカの唐辛子ペーストであるハリッサが添えられています。ほとんどの食料品店でマイルドなハリッサを見つけることができます。熱を加えずに多くの風味を加えます。飾りにカリカリピーナッツを一掴み加えます。

またサツマイモのスープ？ ボリュームたっぷりのサツマイモとケールのスープ

イタリア野菜とニョッキのスープ

このカラフルなイタリア風スープのレシピは風味と栄養がたっぷりで、作るのに約 30 分かかります。ニンニク、トマト、インゲン、ひよこ豆、ほうれん草が風味豊かなスープの中で泳ぎ、生地のニョッキに囲まれています。煮込む時間を長くしなくても、このスープはとても風味豊かです。また、麺の代わりに柔らかいニョッキをスープのレシピに加えると、独特の風味が生まれます。

また素晴らしいイタリアのスープはありますか？ トマトバジルニョッキスープまたはストラッチャテッラのスープ

クリーミービーガントマトスープ

心にスペースを作って、別のトマトスープのレシピを作ることはできますか?このピリッとクリーミーなビーガントマトスープは、誰が試しても必ず大ヒットします。上に乗せるには、スタートーストやクルトンを作りましょう。あるいはグリルドチーズクルトンもいかがですか？このスープは最も心地よい雰囲気を持っています。クリームの代わりにカシューナッツでクリーミーに作られているため、完全に植物ベースです。

ベジタリアンスプリットエンドウスープ

スプリットエンドウのスープほど心地よいものはありません。このベジタリアンバージョンは、私たちのお気に入りの健康的なディナーレシピの 1 つです。なぜ？ボリュームがあって美味しいだけでなく、作り方も驚くほど簡単です！伝統的なハムの風味を呼び起こすために、液体スモークを少し使用します。

トスカーナ産アーティチョークレンズ豆のシチュー

このトマトアーティチョークのレンズ豆のシチューレシピは、私たちのお気に入りの 1 つです。レンズ豆、トマト、ピリッとしたアーティチョーク、ケールがたっぷり入っており、ピリッと美味しくボリュームたっぷりです。パルメザンチーズの削りくずをトッピングし、焼きたてのパンと一緒にお召し上がりいただくと、居心地の良いイタリア風のお食事が楽しめます。

その他のファンに人気のトスカーナ風スープ: 白インゲン豆のトスカーナ風スープそしてリボッリータ（トスカーナ野菜のシチュー）

ウスターソースのサブ

ファッロと芽キャベツのスープ

芽キャベツはスープ？はい、それらを細切りにして、たくさんの野菜とファッロ（大麦に少し似ていますが、より早く調理できる全粒穀物）を含むスープのレシピに加えます。スープはエシャロット、ニンニク、生姜、醤油、ウスターソースで味付けされ、最後に数掴みの野菜が投入されます。芽キャベツのスープは、免疫力を高めて快適に過ごせるユニークな方法です。

ボリュームたっぷりのビーガンレンズ豆のシチュー

このスープのレシピでは、ケール、トマト、タマネギ、ニンジンと一緒に発芽レンズ豆を使用して、予想外に美味しく、完全に栄養価が高く、とてもボリュームのあるシチューを作ります。カリカリのパンと一緒にディナーに最適です。残り物はランチに最適です。発芽レンズ豆とは何ですか？このマメ科植物を発芽させると、体が栄養素を消化しやすくなります。店舗では乾燥させて販売されています（この商品はホールフーズで見つけました）。自宅でレンズ豆を発芽させる。

もう一つのボリュームたっぷりのシチュー： サツマイモのモロッコ風シチュー

最高のワイルドライススープ

そして最後に、その中で最も心地よいスープ、このワイルドライススープのレシピをご紹介します。このスープはクリーミーでとても心地よく、白インゲン豆、ニンジン、キノコ、ワイルドライスが入っています。植物ベースでカシューナッツを使用した自然なクリーミーさです。ボリュームたっぷりで満足のいくワイルドライススープが完成し、スープレシピのリストが完成します。 (圧力鍋バージョンの場合は、インスタントポットワイルドライススープ）。

また素晴らしいクリーミーなスープですか？ ビーガンコーンチャウダー

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トマトアーティチョークスープのレシピ

準備時間: 10分
調理時間: 25分
合計時間: 35分
収率： 4 1×

説明

この鮮やかなトマトアーティチョークスープのレシピはピリッとした風味が溢れ、灰色の日にぴったりです。ガーリッククルトンと削ったパルメザンチーズを添えてください。

材料

規模1x2x3x

スープ用

赤ピーマンの肉詰めは何を添えますか

1大きな玉ねぎ（1 1/2カップみじん切り）
3クローブニンニク
115オンス缶アーティチョーク
大さじ3バター
3月桂樹の葉
ミューア・グレンのさいの目に切った直火焼きトマト 23 オンスの瓶 2 個または角切りトマト 28オンス缶 2個
1カップ水
小さじ1乾燥オレガノ
小さじ2乾燥バジル
1/4カップすりおろしたパルメザンチーズ
小さじ1/2 コーシャーソルト
ペコリーノ・ロマーノチーズ（飾り用）

ガーリッククルトン用

2カップパン、立方体に切る
大さじ1オリーブ油
小さじ1/4 コーシャーソルト
小さじ1/4ガーリックパウダー

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

玉ねぎをみじん切りにするそしてニンニクをみじん切りにする。アーティチョークは水を切り、粗く刻みます。
大きなスープポットにバターを入れて加熱します。玉ねぎ、ニンニク、月桂樹の葉を玉ねぎが半透明になるまで5〜6分間炒めます。
鍋にアーティチョーク、トマト缶、水、オレガノ、バジル、パルメザンチーズを加え、コーシャーソルト。 15分間煮ます。
月桂樹の葉を取り除きます。浸漬ブレンダーを使用して（または標準ブレンダーに移して）、スープを滑らかな粘稠度になるまでブレンドします。味見をして追加するコーシャーソルト必要に応じて。クルトンと削ったペコリーノロマーノチーズを飾り、お召し上がりください。 (ヒント: スープは冷蔵すると濃くなるため、再加熱する場合は、適切な濃度にするために少量の水または牛乳を加えてかき混ぜる必要がある場合があります。)
ガーリッククルトンを作るには: オーブンを300°Fに予熱します。パンを小さな立方体に切り、小さなボウルに置きます。オリーブオイルと混ぜて、コーシャーソルトそしてガーリックパウダー。天板にクッキングシートを敷き、その上に角切りしたパンを置きます。きつね色になるまで約15分間焼き、数分間冷ましてからお召し上がりください。（クルトンは事前に作っておき、使用するまで密閉容器に保管できます。）