ビーガンレンズ豆のスープ

この投稿にはアフィリエイト リンクが含まれる場合があります。詳細については、開示ポリシーをご覧ください。

カクテルのアイデア

これが最高のビーガンレンズ豆のスープである理由は何ですか?私たちがそれを提供したすべての人が、すぐにレシピを尋ねてきたとだけ言っておきましょう…そして数秒。

レンズ豆の電車に乗っていますか？レンズ豆は低カロリーで栄養価が高く、家計にも優しい食材です。さらに良いことに、それらは環境に良い選択です。 ハンバーガーを食べるよりも気候への影響が少ない 。そこで、私たちのお気に入りの新しい食べ方をご紹介します。これまでで最高のものです。 ビーガンレンズ豆のスープ 。その それで 美味しくて、心地よいハグに包まれているような気分になります。このビーガンスープはあなたを驚かせる準備ができています。

レシピにジャンプ— 今 。

このビーガンレンズ豆のスープが愛される理由

これが本当に最高のビーガンレンズ豆のスープであることを確認するために、私たちは何人かの読者と一緒にこのレシピをテストしました。幸いなことに、この居心地の良いスープは、実際のレシピテスターの予想よりもうまくいきました。彼らの言い分は次のとおりです。

• 昨夜スープを作りました。味が気に入りました。夫は、これなら我が家でも簡単に定期的にローテーションできると言いました！ -ローラ
• 私はあなたのベストビーガンレンズ豆スープを作りました、そしてレシピのタイトルに完全に同意します！美味しい！ -サラ

ビーガンレンズ豆のスープの味の秘密

このビーガンレンズ豆のスープは、植物だけで作られているにもかかわらず、風味豊かです。いくつかのレシピは、食欲をそそるためにベーコンやソーセージに依存していますが、このレシピでは肉や乳製品を使用しません。うちの子供たちもこれが大好きです 健康的なレシピ ！魅力的なレンズ豆のスープを作るコツは次のとおりです。

酸っぱいウォッカのカクテル

• ソテーしたフェンネルが風味にニュアンスをもたらします。タマネギに加えて新鮮なフェンネルを使用することで、このスープにスモーキーでニュアンスのある風味が生まれます。一般的な食料品店の青果コーナーでフェンネルを見つけてください。見た目は、上部が毛羽立った大きなタマネギのように見えます ( 切り方！ ）。
• 直火で焼いたトマトが華やかな甘さを引き立てます。 直火焼きトマト 缶詰から出すと、苦味が残る標準的なトマトよりも甘くなります。見つからない場合は、できるだけ高品質のトマト缶を入手してください。
• 調理の最後ににんにくを加えると風味が増します。ニンニクは通常、スープを作り始めるとき、つまり野菜を炒めるときに加えます。しかし、ここではみじん切りにしたニンニクを投入します。 終わり スープが煮立ったら。こうすることでさらに風味が増します！スープを5分間放置してニンニクの香りを染み込ませます。

レンズ豆のいくつかの利点

レンズ豆はおいしいだけではありません。 栄養上の利点 そして安く買える！つまり、このビーガンレンズ豆のスープは財布に優しいだけでなく、健康にも良いのです。レンズ豆の主な栄養上の利点をいくつか紹介します。

• タンパク質と繊維が含まれています。レンズ豆には植物性タンパク質が豊富に含まれています。調理済みレンズ豆 1 カップには、約 18 グラムのタンパク質と 15 グラムの繊維が含まれています ( ハーバード大学あたり ）。
• レンズ豆は脂肪分が少なく、カロリーが低いです。レンズ豆には飽和脂肪がほとんど含まれておらず、低カロリーの食品です。

地球にとっても良いことなのです！

レンズ豆は地球とどのような関係があるのでしょうか？あなたが思っている以上に。最近のニューヨークタイムズの記事では、 食糧と気候変動 地球温暖化を引き起こす温室効果ガスの約 4 分の 1 が世界の食料システムに起因していると指摘しました。

記事内のグラフは次のことを示しています。 牛肉とレンズ豆の違い (豆の下にグループ化)。 牛肉はレンズ豆の 40 倍の温室効果ガスを排出します。

ウスターソースの代替品

それがビーガンレンズ豆のスープをたまに作る動機ではないとしたら、それが何なのかわかりません。何を作るかについてのその他のアイデアについては、これを試してください レンズ豆のサラダ または レンズ豆のカレー 。または、こちらをご覧ください。 レンズ豆のトップレシピ またはビーガンレンズ豆のレシピ。

こちらも圧力鍋で作れます！

レンズ豆のスープのバリエーション

ここでは、レンズ豆のスープのバリエーションをいくつか紹介します。

• インスタントポットをお持ちですか?このスープを使ってまさにスープを作りましょう インスタントポットレンズ豆のスープ ！
• カレー風味の気分なら、ぜひお試しください。 レンズ豆のカレースープ 。
• ピューレスープをお試しください。 クリーミーな赤レンズ豆のスープ 。
• さらに野菜を加えたいですか? バターナッツスカッシュレンズ豆のスープ 完璧です 秋の夕食 ：ネギや葉物野菜も入っています 他の 。

レンズ豆のカレースープ

マスール・ダル（インド赤レンズ豆）

シンプルな赤レンズ豆のスープ

イタリアのレンズ豆のスープ

レンズ豆のスープと一緒に何を食べるか

このレンズ豆のスープには何を添えますか?スープだけでは食事は成立しない！ (何人分も食べる場合は別ですが、私たちはよくそうします。) このスープと一緒に出すものをいくつか紹介します。

• パン： 職人のダッチオーブンパン そして マルチグレインブレッド どちらもビーガンで、後者には全粒穀物がたっぷり入っています。パンに挑戦したいなら、ぜひお試しください 最高のサワードウブレッド 。
• コーンブレッド：しっとりとほんのり甘いコーンブレッドで居心地の良さを増幅：お試しください 自家製コーンブレッド 、 クラシックコーンブレッドマフィン または 簡単ビーガンコーンブレッド 。
• ポップオーバー:完全菜食主義の食事に興味がない場合は、これ ポップオーバーのレシピ スープとの相性が抜群の、卵たっぷりのふわふわプーフを作ります。
• サラダ：当然の選択です。私たちが提案するのは、 お気に入りのチョップドサラダ 、 簡単ルッコラサラダ 、 または 最高のトスサラダ 。

今回のレンズ豆のスープのレシピは…

ベジタリアン、グルテンフリー、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー。

グレナデンの飲み物

最高のレンズ豆のスープ (本当に!)

• 準備時間: 10分
• 調理時間: 35分
• 合計時間: 45分
• 収率： 6 1×

説明

これがレンズ豆のスープとして最高である理由は何ですか?私たちがそれを提供したすべての人が、すぐにレシピを尋ねてきたとだけ言っておきましょう…そして数秒。

材料

• 1中黄色玉ねぎ
• 1フェンネルの球根
• 2大きなニンジン
• 1クローブニンニク
• 1/4カップオリーブ油
• 1 1/2カップ乾燥した茶色または緑色のレンズ豆
• 28-オンスの角切りファイアローストトマト缶
• 1クォート 野菜スープ
• 1カップ水
• 小さじ1 コーシャーソルト
• 大さじ1パプリカ
• 大さじ1乾燥オレガノ
• 3カップベビーほうれん草（または普通のほうれん草のみじん切り）

説明書

1. 玉ねぎをみじん切りにする 。 フェンネルを角切りにする 。ニンジンの皮をむき、さいの目切りにします。ニンニクをすりおろし、スープが調理されたらかき混ぜるために置いておきます。 （インスタントポットはありますか？ インスタントポットレンズ豆のスープへ そしてステップ 2 に進みます!)
2. 大きな鍋にオリーブオイルを入れて中火で加熱します。玉ねぎとフェンネルを加え、半透明になるまで6〜7分間炒めます。ニンジン、レンズ豆、トマト、スープ、水、塩、パプリカ、オレガノを加えます。
3. 沸騰させます。レンズ豆が柔らかくなるまで22〜25分間煮ます。
4. ほうれん草とおろしニンニクを加えて混ぜ、5分間休ませてからお召し上がりください。味を見て、必要に応じて追加の塩と挽きたてのコショウで味付けします。すぐにお召し上がりください。冷蔵で4日間、冷凍で3～4ヶ月保存可能です。

• カテゴリ： メインディッシュ
• 方法： コンロ
• 料理： アメリカ人

レンズ豆を添えて

他にもたくさんあります レンズ豆のレシピ このスーパーフードを食事に取り入れるおいしい方法です。楽しんでいただけるものをいくつかご紹介します:

• レンズ豆のサラダ または フレンチレンズ豆のサラダ このユニークな種類のレンズ豆を信じられないほど美味しくするのは簡単です。このレンズ豆のサラダには、ディジョン ドレッシング、エシャロット、ヤギのチーズ、フレッシュ ミントが添えられています。
• ボリュームたっぷりのレンズ豆のシチュー ボリュームたっぷりの風味と植物ベースのタンパク質が豊富なので、シンプルなランチやディナーに最適です。
• レンズ豆のカレー レンズ豆を使った簡単でおいしい料理をぜひお試しください。
• 味付けブラウンレンズ豆 簡単なランチやディナーのアイデア：レンズ豆！この基本的なレシピでは、簡単な食事として食べたり、タコスやサラダなどに使用したりするのに最適な味付けのレンズ豆を作ります。
• マスール・ダル（インド赤レンズ豆） 風味豊かで心地よい、スパイスの効いたインドのレンズ豆料理。ご飯やナンと一緒にディップしてお召し上がりください。