火焼きトマトのクイックガイド

この投稿にはアフィリエイト リンクが含まれる場合があります。詳細については、開示ポリシーをご覧ください。

缶詰直火焼きトマトの甘くてスモーキーな風味は他とは違います。ここではそれらの詳細と、レシピでそれらを使用する最良の方法について説明します。

こちらは、缶入りのまさに魔法のトマトの一種です。 直火焼きトマト ！食料品店の通路で缶を見て、この食材の何がそんなに特別なのか疑問に思ったことがあるかもしれません。普通のトマトの上に移動します。直火焙煎がもたらす味の違いはまさに 計り知れない 。さらに、トマトソースを煮る時間を短縮することもできます（それに誰が文句を言うでしょうか？）。この特別な食材の特徴と、すべての家庭料理人の食料庫にこの食材を常備すべきだと私たちが考える理由をご紹介します。

直火焼きトマトとは何ですか？

直火焼きトマトは、トマトの缶詰を直火で焼き上げ、風味を際立たせたものです。ほとんどの標準的なトマト缶のように苦くて酸っぱいのではなく、缶から出した直後から甘くてほのかにスモーキーな味がします。この品種は、コクのあるトマトソースやトマトベースのスープに適しており、風味をまろやかにするために必要な調理時間を短縮できます。

トマトの直火焼きはどこで入手できますか

直火焼きトマトは、ほとんどの主流の食料品店で、さまざまなブランドから丸ごと、角切り、砕いたものを入手できます。通常のトマト缶の隣に要チェック！人気ブランドには、ミューア グレン、ハンツ、デラロ、シンプル トゥルースなどがあります。 (私たちのお気に入りは? 全体的な風味が最も優れているのはミューア グレンだと思います。)

直火で焼いたトマトの風味は比類のないもので、再現するのは困難です。近くにトマト缶が見つからない場合は、入手できる最高品質のトマト缶を使ってみてください。甘くてスモーキーなニュアンスを再現するには、砂糖とスモークパプリカを少し加えることをお勧めします。

直火焼きトマトの使い方

直火焼きトマトは、ピザソースやマリナラソースなどのトマトベースのソース、パスタレシピ、スープなどに最適です。彼らは私たちの有名さへの鍵です ピザソース : 試してみたらもう戻れません!一日中煮込んだような味わいになるので、スープに加えるのも大好きです。ここでは、トップファイアローストトマトのレシピをいくつか紹介します。

直火焼きピザソース

一番おいしいピザソースは一番最初に焼いたトマトで作ります！必要なのは5つの材料とブレンダーでの簡単な操作だけです。スプーンを浸すと、にんにくの風味があり、コクがあり、ピリッと鮮やかで、ほんの 5 分で驚くでしょう。

タラゴンのサブ

ベイクド・ジティ

リコッタチーズを添えたベイクド・ジーティは、最高級のイタリアの家庭料理です。この簡単なレシピは焼くだけで、大勢で食べられます。火でローストしたトマトは、甘くてスモーキーなソースを作るのに役立ちます。

シュリンプ フラ ディアボロ

シュリンプ フラ ディアボロは、刺激的な印象的なイタリア風料理です。ガーリックの効いたスパイシーな直火焼きトマトソースの中で、プリプリのエビが泳ぎます。

ベイクドヤギチーズディップ

この焼きヤギチーズのディップは、たまらなくおいしい前菜や副菜で、火で焼いたトマトの風味が効いています。クリーミーなシェーブルとガーリックの効いたトマトソースが魔法を生み出します。

クラシックトマトスープ

この古典的なトマト スープのレシピは大胆な風味に満ちています。簡単に作れて完璧な味付けです。直火でローストしたトマトは、煮る時間を短くするだけで風味が増します。グリルチーズを添えて、心地よいお食事をお楽しみください。

簡単ケールスープ

白インゲン豆を使ったこのイタリアのケール スープのレシピは、大胆な地中海風味に満ちています。ヘルシーで満足感があり、わずか 30 分で完成します。

簡単マリナラソース

この自家製の簡単なマリナラ ソースはピリッとしたトマトの風味がたっぷりで、作るのに 15 分ほどかかります。みじん切りの必要はありません。火でローストしたトマトを使用すると、通常のマリナーラよりも煮込む時間が短くなります。

最高の黒豆チリ

この黒豆チリのレシピは簡単に作れて、風味豊かです!居心地が良くてボリュームたっぷり、理想的なベジタリアンディナーのアイデアです。火でローストしたトマトを使用した場合と使用しない場合の味をテストしました。 鍵 スモーキーな味わいに。

クリーミートルテッリーニスープ

この5つ星のトルテッリーニ スープは、クリーミーでおいしいです。 30分以内で簡単に作れ、直火でローストしたトマト、ほうれん草、パルメザンチーズの風味が豊かです。

完璧な自家製マルゲリータピザ

このマルゲリータピザのレシピは、イタリアの薪焼きパイのような味わいです。風味豊かな火でローストしたトマトのピザソースと完璧に噛み応えのあるピザ生地が主役です。

古典的な豆のスープ

この古典的な豆のスープのレシピは、スモーキーでたまらなく満足です!直火でローストしたトマトのおかげで、30分強で簡単に完成します。

トップテキーラドリンク

ヤギチーズのクリームパスタ

一日中かかったような味わいの、手早く簡単な夕食のレシピをお探しですか?このクリーミーなヤギチーズのパスタは 20 分で完成し、新鮮なシェーブルとスモーキーな火でローストしたトマトの組み合わせできっとお気に入りになるでしょう。

ベジタリアントルティーヤスープ

このベジタリアントルティーヤスープはとても風味豊かで簡単に作れます。黒豆、直火焼きトマト、アドボソースが特徴のピリッとした風味がいっぱいです。

焼きナスのパスタ

このナスのパスタは、ローストしたナスとピリッとしたマリナラソースがたっぷり入っています。印象的な植物ベースのディナーは、平日の夜やパーティーに最適です。

パスタ・エ・チェーチ（イタリアのひよこ豆のスープ）

この象徴的なイタリアのパスタとひよこ豆のスープ、パスタ エ チェーチは、とても簡単でおいしいです。この風味豊かなシチューは、居心地の良いベジタリアンのランチやディナーになります。

フライドポテトの作り方

クイックビーガンカレー

このビーガン カレーのレシピは、健康的な野菜と風味豊かで、25 分もかかりません。直火でローストしたトマトが、この手早く簡単なディナーに大きな風味を加えます。

簡単ピザスープ

このピザスープを一口食べると、ボウルに入ったお気に入りのパイのような味がします。直火でローストしたトマトは、素早く濃厚なスープを作ります。カリカリのパンと一緒にお召し上がりいただくと、とても美味しいお食事になります。

トマトクリームソース

このトマト クリーム ソースのレシピは、濃厚でローストでピリッとした風味が溢れています。直火焼きトマトを使えば30分で簡単に出来上がります。

その他のクイックガイド

材料に戸惑いましたか、それとも味の秘密についてもっと知りたいですか?以下に、熟読するための簡単なガイドをいくつか示します。

• 辛さについて学ぶ カラブリアンチリ
• 世界で最も栄養価の高い野菜を理解する クレソン
• クリーミーについてすべて学ぶ ヤギのチーズ（シェーブル）
• その理由を見てみましょう カステルヴェトラーノ オリーブ 誰からでもオリーブ愛好家を作る

カラブリア産チリのクイックガイド

クレソンのクイックガイド

ヤギチーズ（シェーブル）のクイックガイド

カステルヴェトラーノ オリーブのクイックガイド

直火焼きトマトソース

• 準備時間: 5分
• 調理時間: 0分
• 合計時間: 5分
• 収率： 1 1/2カップ 1×

説明

自家製ピザソースレシピが大好評！材料は 5 つだけで、ミキサーで 5 分しかかかりません。調理の必要はありません。

材料

• 15オンス砕いた火焼きトマト
• 大さじ1エキストラバージンオリーブオイル
• 1小さなクローブニンニク (1/2中くらい）
• 小さじ1/2乾燥オレガノ
• 乏しい小さじ1/2 コーシャーソルト

説明書

1. ニンニクを切ります いくつかの粗い部分に分けます（みじん切りにする必要はありません）。
2. すべての材料をブレンダーに入れます。完全に混ざるまでブレンドします。 （このピザソースはイタリアンスタイルで、アメリカンスタイルのピザソースよりも少しとろっとした食感です。好みの食感についてはビデオをご覧ください！） 冷蔵で1週間、冷凍で3か月保存できます。

注意事項

直火でローストしたトマトは、まろやかで甘い風味の決め手です。に触発された 小麦粉 水 塩 酵母

• カテゴリ： ソース
• 方法： 料理人なし
• 料理： イタリア語
• ダイエット： ビーガン