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タラゴンを置き換えるのは困難ですが、このハーブが手元にない場合は、いくつかの選択肢があります。ここではタラゴンの最良の代替品のレシピを紹介します。
タラゴンを必要とするレシピを作成しているのに、タラゴンがありませんか?すべての答えは見つかりました。タラゴンはフランス料理でよく使用されるハーブですが、他の地中海料理やヨーロッパ料理でも使用されます。フレッシュハーブにはフェンネルのようなアニスや甘草の後味があります。乾燥バージョンも同様ですが、それほど強力ではありません。
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タラゴンはとてもユニークなので、可能であれば店に行ってタラゴンを買ってください。 ベアルネーズソース タラゴンは常に入っているので、それを代用することは考えないでください。しかし、お店が売り切れていたり、買い物をする時間がない場合でも、承ります。タラゴンの最良の代替品は次のとおりです。
タラゴンの最良の代替品
1. フレッシュバジル（フレッシュタラゴン用）
最高の新鮮なタラゴンの代替品?フレッシュバジル。バジルも後味にかすかにアニス/甘草の風味があり、明るい緑色でタラゴンのような草のような香りがします。 1:1の代わりに使用できますが、タラゴンの薄い葉に似せてバジルを薄くスライスするようにしてください。
2. フェンネルの葉（新鮮なタラゴン用）
最高の新鮮なタラゴンの代替品?フェンネルの葉。フェンネルにはアニスや甘草の風味もあり、繊細なハーブの香りがします。 (それでは作ります ロースト フェンネル 電球と一緒に！）
3. ディル（生または乾燥タラゴン用）
ディルはタラゴンとは風味が異なりますが、いざというときに使えます。繰り返しますが、フィニッシュには甘草の風味があります。乾燥タラゴンの代わりに乾燥ディルを使用することもできます。いずれの場合も、1:1 の置換として使用します。
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4. 乾燥オレガノまたはマジョラム（乾燥タラゴン用）
乾燥タラゴンの代わりに、乾燥オレガノやマジョラムを使っても大丈夫かもしれません。風味はほとんど同じではありませんが、追加されるハーブの魅力は、レシピでのタラゴンの働きを模倣します。
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タラゴンを使ったお気に入りのレシピをいくつかご紹介します。
