ケンタッキーミュール

写真：

Yumpulse.icu Jen Causey / フードスタイリング by Emily Nabors Hall / プロップスタイリング by Claire Spollen

ケンタッキーミュールは、モスコミュールをウイスキーベースにアレンジしたもので、ウォッカをバーボンに置き換え、ジンジャービールとフレッシュライムジュースを組み合わせたものです。

モスコミュールは最も根強い人気のあるミックスドリンクの 1 つで、1940 年代にロサンゼルスでスミノフ ウォッカのマーケティング推進として作られました。モスクワという名前はスミノフの元の蒸留所にインスピレーションを得たもので、ラバの愛称は、蒸留酒、ジンジャーエールまたはジンジャービール、柑橘類を組み合わせたバックスと呼ばれる古いカテゴリーの飲み物をもじったものでした。

古典的なバーボン ハイボールと同様、このバーボン ハイボールは銅製のマグカップで提供され、グラスに直接注がれることがほとんどですが、ケンタッキーをさらに想起させるために新鮮なミントの小枝が添えられています。

ケンタッキーミュールの仕組み

バーボンとジンジャービールは自然な組み合わせです。バーボンの特徴的なキャラメル、バニラ、森のようなカスクのフレーバーは、強烈にスパイシーなジンジャービールにも負けません。やや柔らかさのあるよくできたバーボンは、エッジを丸くし、スパイスの効いたミキサーでペッパーのような味わいのバランスをとるのにも役立ちます。

0.5オンスの新鮮なライムジュースは、バーボンビールとジンジャービールの両方の甘さを打ち破る十分な酸味を与え、ドリンクに明るい柑橘系のフレーバーを加えます。ライム果汁をたっぷり加えることでさわやかでさわやかなカクテルが生まれ、飾りのミントの小枝が芳香を冷やすので、暖かい季節に最適なポーチクラッシャーです。

材料

• 2 オンス バーボン

  
  
  
  

• 1/2 オンス 絞りたてのライムジュース

• 3～4オンスのジンジャービール

• として 小枝、飾り用

方向

1. バーボンとライムジュースを銅製のマグカップまたはハイボールグラスに注ぎます。

2. マグカップまたはグラスに氷を入れ、ジンジャービールを注ぎます。

3. ミントの小枝を飾ります。