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簡単バナナアイスクリーム

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これ バナナアイスクリーム 必要な材料はたった 1 つだけで、夢のような味わいです。アイスクリームメーカーを必要としない、この完全に自然な甘いおやつの作り方をご紹介します。



バナナアイスクリーム

このレシピが気に入っている理由

材料が 1 つだけのバナナ アイスクリームについては、おそらく聞いたことがあるでしょう。そして、それが誇大宣伝の価値があることをここでお伝えしたいと思います。想像してみてください。クリーミーでトロピカルな香りのアイスクリームを、アイスクリームメーカーやカウンタートップにある黒くなった果物以外の材料を必要とせずに作ることができます。

スクリューボールドリンク

熟したバナナを手に入れたら、これが最良の利用方法の 1 つです。子供向けの楽しいレシピであり、大人のおやつとしても使えます(特にミックスインを使用した場合)。私たちは家族全員がこのシンプルで健康的なバナナアイスクリームのレシピを気に入っています。あなたもそう思ってくれる事を願っています。

簡単バナナアイスクリームの作り方

伝統的な作り方 自家製アイスクリーム 生クリームと砂糖をコンロで温めてカスタードを作り、カスタードを冷やしてアイスクリームメーカーでかき混ぜます。しかし、このバナナアイスクリームハックはしばらくの間インターネットで有名になりました。それは冷凍バナナをブレンドして作られたアイスクリームです(ナイスクリームとも呼ばれます)。



それは本当に評判通りに良いものでしょうか?私たちはそれをテストしてみようと思いました。実際には、甘くて、冷ややかに、そしてクリーミーになることが分かりました。バナナアイスクリームの作り方は次のとおりです。

  • 非常に熟したバナナから始めます。茶色であればあるほど良いです。完全に黄色いバナナは避けてください。アイスクリームの甘さが足りません。
  • バナナを1/2インチの輪切りにし、2時間冷凍します。固まって固まらないようにベーキングシートの上に置きます。
  • フードプロセッサー(または高速ブレンダー)を使用して、滑らかになるまで混ぜます。私たちはフード プロセッサーを使っています。混ぜるのが簡単で、すぐにまとまるからです。所要時間は約 1 分です。高速ブレンダーは機能しますが、時間がかかるため、頻繁に停止してボウルをこする必要があります。
  • ハードなアイスクリームの食感を得るには、2時間冷凍します。ソフトクリームの食感を得るには、すぐに食べることができます。バナナによっては、すぐにかなり濃厚になる場合があります。凍らせた後(これを熟成といいます)、スプーン状に成形しやすくなります。
バナナアイスクリーム

ヒントとコツ

このバナナアイスクリームのレシピは、乳製品を使って作る標準的なアイスクリームとは異なります。このレシピハックにはいくつかの欠点と知っておくべきことがあります。留意すべき最も重要な点は次のとおりです。

  • ブレンドには時間がかかる場合があります。しばらくお待ちください。冷凍バナナがアイスクリームのような食感になるまでには数分かかります。お好みの牛乳を大さじ1杯加えると混ぜやすくなります。
  • 必要に応じて味見をして味を調整してください。必要に応じて、砂糖や蜂蜜を少し加えて少し甘くすることもできます。
  • 一晩凍らせると非常に硬くなり、氷のようになります。氷の塊のような質感になります。作ったその日に食べるのが一番美味しいです。
  • 硬すぎる場合は、室温に 20 ~ 30 分間置いてからお召し上がりください。これは、冷凍庫で数時間保管した場合に当てはまります。

バナナアイスクリームのミックスインとバリエーション

バナナアイスクリームのレシピは簡単なので、いろいろなバリエーションを試すのも楽しいですね!基本のレシピを変更する方法と、それを分厚いものにするためのいくつかのミックスインのアイデアをいくつか紹介します。



  • チョコレートバナナ:ココアパウダー大さじ2を加え、必要に応じて蜂蜜、メープルシロップ、または砂糖を追加します。
  • ピーナッツバターバナナ:大さじ2杯のピーナッツバターをベースに加えるか、回し入れます。
  • チョコレートチップまたはチャンク:一掴みのチョコレートチップ、ミニチョコレートチップ、またはチョコレートチャンクを追加します。
  • リボンチョコ:レシピはこちらからチョコレートの半分を入れてかき混ぜます ミントチョコレートチップ アイスクリーム
  • ヌテラ:スプーン一杯のヌテラを混ぜる
  • クッキー生地:ここから小さな生地のボールを追加します クッキー生地アイスクリーム

このバナナアイスクリームのレシピに他に何を加えますか?ぜひご提案をお待ちしております。

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食事メモ

このバナナアイスクリームのレシピは、ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリーです。

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よくある質問

バナナはどのくらい熟したらいいでしょうか?

皮に茶色の斑点のあるよく熟したバナナを使用してください。より甘くなり、滑らかな粘稠度にブレンドしやすくなります。

バナナアイスクリームに他の材料を加えてもいいですか?

絶対に!基本レシピはバナナだけですが、ピーナッツバター、バニラエッセンス、スパイス、さらには他の冷凍フルーツなどを加えてカスタマイズすることもできます。

バナナアイスクリームが冷たすぎる場合はどうすればよいですか?

アイスクリームが冷たい場合は、混ぜるときに牛乳を少し加えてみてください。アイスクリームは作ったその日が一番美味しいのですが、長期保存すると凍ってしまいます。

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簡単バナナアイスクリーム


  • 準備時間: 5時間
  • 調理時間: 0分
  • 合計時間: 5時間
  • 収率: 4 1×

説明

このバナナアイスクリームは材料一つで夢のような味わいです!作り方は次のとおりです。アイスクリームメーカーは必要ありません。


材料

規模1x2x3x
  • 4熟したバナナ、皮をむく
  • 大さじ1お好みの牛乳または水(お好みで)
  • ミックスイン: ミニチョコレートチップまたはチャンク、ピーナッツバター、ヌテラスワール、 クッキー生地 、など (上記の注を参照)
調理モード 画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

  1. バナナを1/2インチの輪切りにし、ベーキングシートの上で3時間冷凍します。
  2. バナナをフードプロセッサー (または高速ブレンダー*) に入れ、滑らかになるまで処理し、必要に応じてボウルを止めたりこすったりします。バナナが完全に滑らかになるまで時間がかかるので、まとまるまで手を止めてこすり続けてください。お好みの牛乳または水を大さじ 1 杯加えて混ぜ合わせるのが最も簡単です。または、バナナが少し溶けるまで数分間待つこともできます。味見して、もう少し甘くしたい場合は、小さじ数杯の砂糖または蜂蜜を加えて再度混ぜます。
  3. すぐにお召し上がりください。または、さらにすくいやすい食感を得るために最大 2 時間冷凍してください。アイスクリームは作ったその日が一番美味しいということを覚えておいてください。一晩保存すると、アイスクリームは非常に冷たくなります。食べる前に、アイスクリームを必ず 20 ~ 30 分間室温に置いてください。

注意事項

*高速ブレンダーが最適です。標準的なブレンダーを使用してバナナをブレンドするのは難しい場合があります。

  • カテゴリ: デザート
  • 方法: 凍った
  • 料理: デザート
  • ダイエット: ビーガン