アイスクリームのレシピ 15 選

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これら アイスクリームのレシピ 家で作るのに最高の味です！味に関して言えば、やはり自家製が一番です。ミント チョコレート チップ、クッキー生地、チョコレートなど、ファンのお気に入りのレシピからお選びください。

ポップコーン用の油の量

自宅でアイスクリームを作りたいですか？正しい場所に来ました。アレックスと私は、自家製アイスクリームの専門家になることを仕事にしています。家で作ると、お店で買うよりもずっと美味しくて、とても楽しいです！

時間があれば、自分なりのバージョンを作り上げると、とても満足感が高まります。 ミントチョコチップアイスクリーム 店のパイントよりも。などの古典的なものから、自宅で作るのに最適なアイスクリームのレシピをご紹介します。 バニラ チョコレートからさらに冒険的なフレーバーまで ストロベリーチーズケーキ そして ロッキーロード 。

そして今…私たちのトップアイスクリームレシピ!

バニラアイスクリーム

まさに 最高 世界のバニラアイスクリーム？自家製。そして、このバニラアイスクリームのレシピは、お店で見つけられるどのグルメブランドにも匹敵します。フロスティカスタードは、甘美でクリーミーな口当たりがあり、完璧な甘いバニラの香りと豊かな含みがあります。冷凍庫で何日間もクリーミーな食感が保たれます（自家製の偉業です！）

チョコレートアイスクリーム

最高の冷たいおやつをお求めですか?この自家製チョコレートアイスクリームのレシピを試してみてください！たまらなくクリーミーで、濃厚なチョコレートの風味があり、もう一口食べずにはいられません。材料7つだけなのでご家庭でも簡単に作れます！

ストロベリーアイスクリーム

自家製アイスクリームが最高であることは誰もが知っています。ストロベリーアイスクリームの場合、努力の価値を超えた結果が得られます。自家製ストロベリーアイスクリームのレシピを試してみてください！甘美なクリーミーさで、純粋な甘いタルトベリーの風味に赤いベリーの塊が散りばめられています。

ミントチョコチップアイスクリーム

あなたはミントチョコチップのファンですか？それでは、私たちのお気に入りの自家製アイスクリームのレシピ、ミントチョコレートチップをご紹介しましょう！フレーバーはフレッシュで美しくミント、テクスチャーは美しくクリーミーですくいやすく、ほろ苦いチョコレートチャンクがちりばめられており、一口ごとに完璧に分散されています。この人気のアイスクリームフレーバーを自宅で作るための暗号を解読しました!

コーヒーアイスクリーム

コーヒー愛好家全員に呼びかけます！アイスクリームのレシピをご紹介します。自家製コーヒーアイスクリームのレシピです。想像してみてください。濃厚でほろ苦いエスプレッソの香りがする、甘くてクリーミーなフローズン デザート。スプーン一杯ごとに、中が少し溶けてしまいます。刻んだチョコレートやチョコレートソースと組み合わせて、理想的なシンプルなデザートを作ることも、お好みのミックスインを加えることもできます。

ロッキーロードアイスクリーム

アイスクリームミックスインのファンなら、古き良きクラシックなロッキー ロード アイスクリームよりも美味しいものはありません。このアイスクリームのフレーバーはほぼ 1 世紀前から存在し、今でも変わらず人気があります。クリーミーなチョコレートベースには、トーストしたナッツとマシュマロの塊が入っており、魅力的な食感と風味のコントラストを作り出しています。自家製にすると、チョコレートの塊を加えることもできます (なぜでしょうか?!)。

チョコチップアイスクリーム

あなたはチョコレート愛好家ですか？試してみたい傑出したアイスクリームのレシピをご紹介します。自家製チョコレートチップアイスクリームです。甘美なクリーミーなバニラベースと、一口ごとに完璧に分散されたたまらなく不規則なチョコレートチップとチャンクが組み合わされています。冷たいアイスクリームに溶かしたチョコレートを注ぐと、 チョコレートチップ 不規則なピースによる効果。

チーズケーキアイスクリーム

あなたはチーズケーキ愛好家ですか？冷凍したアイスクリームは絶対に気に入るはずです。このチーズケーキ アイスクリームを試してみてください。標準的なバニラアイスクリームにクリームチーズを加えると、非常に濃厚でクリーミーで贅沢な味わいになります。一口食べれば、あなたは驚いて眉をひそめるでしょう（私たちもそうしました）。一番いいところは？刻んだグラハムクラッカーを混ぜて、あの特徴的な生地を再現します。

パンプキンアイスクリーム

この季節には、秋のスパイスを効かせたクリーミーなアイスクリームのレシピ以上においしいものはありませんか?このパンプキンアイスクリームのレシピを試してみてください！ボウルをすくってみると、甘くて柔らかくクリーミーで、シナモン、ジンジャー、オールスパイス、ナツメグのちょうどいい香りがします。豊かなスプーン一杯ごとに、あなたは思わず眉をひそめてしまいます。次のレベルに引き上げて追加します 砂糖漬けのピーカンナッツ 甘くて塩気のあるクランチに。

切り取られたインゲン

ピーチアイスクリーム

ジューシーで熟した桃はありますか？この自家製ピーチアイスクリームのレシピを試してみてください！このレシピでは、全体に甘い桃の塊が入った、バニラの香りがする、甘美なクリーミーさが生まれます。シンプルなスクープは、夏の夜の最も退廃的なご馳走です。

ストロベリーチーズケーキアイスクリーム

この最高級デザート、ストロベリー チーズケーキ アイスクリームをお試しください。この自家製アイスクリームは退廃的で濃厚で、クリーミーな生地にピリッと甘いフルーツが特徴です。 バニラベース そして柔らかいグラハムクラッカーの塊。一口食べると、「すごい」とつぶやき、すぐに次のスクープを求めます。

ラベンダーアイスクリーム

このラベンダー アイスクリームのレシピは夏のお気に入りで、柔らかくクリーミーで自然な明るい色です。ブルーベリーが美しい色を作り、ラベンダーの花の香りをアクセントにするピリッとした風味を加えます。私たちはこの紫色のアイスクリームをゲストに出すのが大好きです。誰もが夢中になります。

ペパーミントアイスクリーム

自家製アイスクリームは好きですか？それなら、私たちはあなたにご褒美を用意しました：このペパーミントアイスクリーム レシピ！エキスと砕いたキャンディーの両方で風味付けされたペパーミントスティックのような味わいです。テクスチャーは甘美なクリーミーで、赤と白のキャンディーの破片が完璧なお祝いの外観を与えます。家で泡立てるのは楽しいし、みんなを驚かせるでしょう！

ビーガンアイスクリーム

この自家製ビーガン アイスクリームのレシピはクリーミーで美味しく、すべての自然食品を使用して作られており、添加物や保存料は含まれていません。クリーミーな質感があり、本物のバニラアイスクリームのような味わいです（変な後味もありません！）。実際、これは私たちが試した中で最高のビーガンアイスクリームです。

簡単バナナアイスクリーム

材料が 1 つだけのバナナ アイスクリームについては、おそらく聞いたことがあるでしょう。そして、それが誇大宣伝の価値があることをここでお伝えしたいと思います。想像してみてください。クリーミーでトロピカルな香りのアイスクリームを、アイスクリームメーカーやカウンタートップにある黒くなった果物以外の材料を必要とせずに作ることができます。熟したバナナを手に入れたら、これが最良の利用方法の 1 つです。

ブルーベリーアイスクリーム

フルーティーなアイスクリームがお好きなら、私たちの心を奪うフレーバーは、ブルーベリー アイスクリームです。甘くてクリーミーで、純粋なフルーツの風味があり、この地味なベリーの高級バージョンのような味わいです。自家製バッチを混ぜ合わせれば、冷凍庫で何週間もクリーミーな状態が保たれます。

クッキー生地アイスクリーム

最後に、私たちの大好きなアイスクリームのレシピ、クッキー生地で終わりましょう。うわー、この味の自家製バージョンは素晴らしいですか。クリーミーなバニラクリームの中に、チョコレートのはじける甘じょっぱい生地がたっぷり入っています。

アイスクリームメーカー

自宅でアイスクリームを作るには、アイスクリームメーカーが必要です。それが素晴らしい投資であることがわかるでしょう シャーベット 、 シャーベット そして一年中アイスクリーム。さまざまなタイプのアイスクリームメーカーに関するいくつかの注意事項を次に示します。

• 一番の選択肢は、フリーザーボウルのアイスクリームメーカーです。こちらが 2クォートのフリーザーボウルアイスクリームメーカー 私たちは使っています。非常に耐久性があり、長年にわたってよく耐えられます。この方法では、このレシピを作る前にアイスクリームメーカーのベースを必ず一晩冷凍する必要があります。
• 高価ですが使いやすい選択肢: 自動アイスクリームメーカー。頻繁にアイスクリームを作りますか?これを検討してみるとよいかもしれません 自動アイスクリームメーカー 、より大きくて高価です。ただし、予備冷凍の必要がないので、いつでもアイスクリームを作ることができます。ベースを再度凍結する必要がなく、複数のバッチを連続して作成することもできます。

自家製アイスクリーム（15種類！）

• 準備時間: 2時間
• 調理時間: 5分
• 合計時間: 2時間5分
• 収率： 1クォート 1×

説明

この自家製アイスクリームのレシピは、たまらなくクリーミーです！バニラとしても美味しいですし、他のフレーバーのベースとしてもお使いいただけます（上のリストをご覧ください！）。

材料

• 大さじ2コーンスターチ
• 1 1/2カップ全乳、分割
• 1カップグラニュー糖
• 2カップ生クリーム
• ⅛小さじ コーシャーソルト
• 大さじ1バニラエッセンス

説明書

1. 小さな鍋にコーンスターチを1カップの全乳にゆっくりと入れ、砂糖を加えて混ぜます。頻繁に泡立てながら、ほぼ沸騰して混合物が濃くなるまで、中火で4〜6分間加熱します。
2. 火から下ろします。残りの1/2カップの全乳と生クリーム、塩、バニラエッセンスを加えて混ぜます。
3. 混合物を大きな金属またはガラスのボウルに移します。カスタードに水が入らないように注意しながら、小さめの氷水の入ったボウルにボウルを1時間置きます。あるいは、ボウルを冷蔵庫に入れ、3時間または温度が40°Fに下がるまで待ちます。
4. アイスクリームメーカーの説明書に従って、ソフトクリームの粘稠度が得られるまで約 25 分間かき混ぜます。硬いアイスクリームの質感を得るには、パン型または密封容器に移し、冷凍庫で少なくとも 2 時間 (または最大 4 時間) 凍らせます。クッキングシートを上にかぶせたパン型、または密閉容器に入れて最長 2 週間保存します。

• カテゴリ： アイスクリーム
• 方法： 凍った
• 料理： アイスクリーム
• ダイエット： ベジタリアン