ヤギチーズオムレツ

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このヤギチーズのオムレツは、印象的な朝食やブランチになります。ピリッとしたシェーブルは、風味豊かな卵やチャイブとの理想的な組み合わせです。

朝の卵を混ぜる素晴らしい方法はありますか?追加ヤギのチーズ！これ ヤギチーズオムレツ 私たちの意見では、ここが出発点です。ピリッとしたシェーブルが風味豊かな卵の中にねっとりとしたチーズのようなポケットを作り、新鮮なチャイブの玉ねぎのような仕上がりがアクセントになります。オムレツはすぐに作ることができ、コツをつかめば注文を受けてから作る朝食や豪華なブランチに最適です。ヤギのチーズがちょうどいい洗練さを加えます（ただし、5歳児にも効果があります。私たちはテスト済みです）。

ヤギチーズオムレツの材料

シンプルな材料を組み合わせて作るこの美味しさには驚きです！ヤギチーズの素朴な風味が、すでに魅力的なオムレツにユニークな要素を加えています。必要なものは次のとおりです。

卵
新鮮なヤギのチーズ、別名 シェーブル : 丸太で販売
チャイブ
塩とコショウ
オリーブオイル、料理用

必要に応じて、創意工夫を凝らし、ほうれん草のソテー、マッシュルームのソテーなど、野菜を追加することもできます。オムレツに加える前に、野菜が調理されていることを確認してください。

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ヤギチーズオムレツを作るためのヒント

このヤギチーズのオムレツは、フランスのオムレツ技術ではなく、アメリカのオムレツ技術を使用しています。クラシックオムレツ。卵を少し長めに調理し、ロール状ではなく半円の形を作ります。写真を見てわかるように、少し自由な形にすることができます。このプロセスに関するいくつかの注意事項を次に示します。

始める前に、レシピ全体を読んでください。調理プロセスはすぐに進みます。以下のレシピにアクセスし、始める前にざっと読んでください。
調理する前にすべてを準備します。火をつける前に、卵、チーズ、チャイブをすべて準備して準備を整えてください。
小さな8インチのフライパンで、卵がほぼ固まるまで2分間調理します。適切なサイズを得るにはフライパンのサイズが重要です。
ヤギチーズを加え、半分に折り、1分間調理します。上部が多少壊れても大丈夫です。調理するとくっつきます。

大勢の人のためにオムレツを作る

おもてなしのときにヤギチーズのオムレツを作ってみませんか？注文に応じて調理するのは少し大変かもしれません。そのため、プロセスに関するヒントをいくつか紹介します。

大きなボウルに全量の卵を入れて泡立てます。オムレツごとに約大さじ6杯の卵をフライパンに加えます。これは 1/2 カップか 1/3 カップ強です。
他のオムレツを作る間、調理済みのオムレツを200度のオーブンで温めておきます。油を塗った、またはクッキングシートを敷いたベーキングシートの上に置きます。

を添えて提供します。シンプルなグリーンサラダ、ハッシュブラウンまたはホームフライドポテト、そしてヘルシーなバナナマフィンおいしいブランチに！そして忘れないでくださいミモザ。

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ヤギのチーズクリーミーなボディとピリッとした独特の風味を持つ、レシピで使用する最も用途の広い食材の 1 つです。さらにお気に入りをいくつか紹介しますヤギチーズのレシピ :

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準備時間: 5分
調理時間: 3分
合計時間: 8分
収率： 1オムレツ1×

説明

材料

規模1x2x3x

2卵
小さじ1/8 コーシャーソルト
2挽きたての黒胡椒を挽く
小さじ1/2水
大さじ1/2オリーブ油
1/4カップヤギチーズクランブル（1 1/2オンス）
大さじ1/2みじん切りチャイブ

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説明書

小さなボウルに卵を割り入れます。と一緒にしっかり泡立てますコーシャーソルト、コショウ、水を泡立ち、卵白がすべて混ざるまで混ぜます。
小さな8インチのテフロン加工のフライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱します。オリーブオイルが色づいてきたら、卵を加えて混ぜずに2分ほど炒めます。卵が固まり始めたら、鍋を少し振って均一に調理し続けます。
卵がほぼ固まったら、オムレツの側面を中央に向かって押し、未調理の卵を下に流し、調理します。卵の円の半分にヤギチーズとチャイブを加えます。残りの半分を上からそっと折ります（図のように、詰め物の一部が露出したままでも構いません）。卵が完全に調理されるまで30秒〜1分調理します。ヘラを使って丁寧にお皿に移し、すぐにお召し上がりください。