簡単砂糖漬けピーカンナッツ |ユンパルス

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この砂糖漬けのピーカンナッツのレシピは簡単で、甘くてスパイスが効いていて少し塩味のある古典的な味です。保存性に優れ、非常に多用途です。

カリカリしていて、甘さと塩味がたまらなくクラシックで、自家製をぜひお試しください。 ピーカンナッツの砂糖漬けのレシピ ！この古典的なアメリカのレシピが広く普及しているのには十分な理由があります。 ちょうどいい 。これは、食品用温度計を必要とせず、ほとんど手間をかけずに完璧にカリカリとした甘い砂糖漬けピーカンナッツを作るマスターレシピです。シナモンの香りと甘みがちょうどよく、一度作ってしまうとやめるにはかなりの意志の強さが必要です。サラダに掛けたり、アイスクリームにかけたり、そのままスナックとしてもお召し上がりいただけます。

ピーカンナッツの砂糖漬けの材料

砂糖漬けピーカンは、カリカリとした砂糖のコーティングでコーティングされたピーカンナッツです。通常、卵白、砂糖、スパイスでコーティングされ、カリカリになるまで焼きます。グレーズドピーカンナッツ同様ですが、外観はより滑らかで光沢があります。このレシピに必要なものは次のとおりです。

カフェラテのレシピ

ピーカンナッツの半分
グラニュー糖
ライトブラウンシュガー：ブラウンシュガーと白砂糖を混ぜると、最高の最も発達した風味が得られます。
シナモン
すり生姜
バニラ
卵白：卵白は砂糖とスパイスがナッツに付着するのを助け、光沢のあるしっかりとした外観を与えます。
塩

ピーカンナッツの砂糖漬けの作り方

この砂糖漬けのピーカンナッツのレシピは、簡単で古典的で、失敗することはないと私たちは考えています。多くの研究を行った結果、私たちは最も簡単なオプションとしてベイクド法にたどり着きました。砂糖漬けのピーカンナッツにはフライパンを使用できますが、砂糖の温度を測定するにはキャンディー温度計が必要です。砂糖漬けのピーカンナッツを作るには、華氏 325 度のオーブンが最も信頼でき、簡単な方法であることがわかりました。

そこまで早くなくても、グレーズドピーカンナッツ焼く方法は、スキレット方法のようにナッツがべたつく危険がないため、より信頼性が高くなります。したがって、完璧な仕上がりを得るには、30 分間焼く価値があります。基本的な手順は次のとおりです (または、以下のレシピにジャンプします)。

混合：乾燥した材料と湿った材料を別々に混合し、ピーカンナッツと混ぜます。
ベーキングシートに広げる：クッキングシートを敷いたシートにナッツを一層に広げます。
1回かき混ぜながら、325°Fで30分間焼きます。最初にかき混ぜると、ナッツはとても泡立っているように見えますが、大丈夫です。よくかき混ぜてから、薄茶色になって固まるまで調理を続けます。

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保管情報: どれくらいの期間保管できますか?

これらの砂糖漬けのピーカンナッツは保存性が高く、保存期間中ずっとカリカリとした食感を保ちます。以下に留意すべきヒントをいくつか示します。

自家製の砂糖漬けピーカンナッツはどれくらい日持ちしますか?室温で最大 2 週間、冷凍で最大 2 か月間保存できます。密閉したビニール袋または瓶に保管してください。
必ず十分に冷めてから保管してください。 10分ほどで冷めるので食べられます！保管する前に、水分が残らないように 45 分間冷ましてください。
ホリデーギフトの場合は、蓋付きの瓶に保管してください。これらの砂糖漬けのピーカンナッツは、DIY ホリデーギフトに最適です。瓶に最長2週間保存できる旨を明記してください。

より迅速な代替手段

サラダ用のピーカンナッツの砂糖漬けを簡単に作る方法が知りたいですか?これなら作れますよグレーズドピーカンナッツコンロの上でレシピ。保存状態はあまり信頼できませんが（べたべたになる可能性があるため）、サラダの付け合わせを手早く作ろうとしている場合には役に立ちます。

砂糖漬けのピーカンナッツの使い方

砂糖漬けのピーカンナッツは非常に用途が広く、サラダからデザートまで何にでも使えます。以下に、主な使用方法をいくつか示します。

サラダのカリカリなどのトッピングに使用します。リンゴのサラダ、イチゴのサラダ、またはほうれん草のサラダ
アイスクリームの上にクランブルして、手早く簡単なデザートに
に追加パンケーキまたはワッフル楽しい朝食のトッピングとして
崩れ落ちるオートミール退廃的な御馳走のために
前菜スプレッド用クリスマスまたは感謝祭
プレーンでおやつを食べましょう

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この砂糖漬けのピーカンナッツのレシピは…

ベジタリアン、乳製品フリー、グルテンフリー。

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簡単な砂糖漬けピーカンナッツ

準備時間: 5分
調理時間: 30分
合計時間: 35分
収率： 3カップ 1×

説明

材料

規模1x2x3x

1/4カップグラニュー糖
1/2カップパックされた薄黒糖
小さじ2シナモン
小さじ1/4すり生姜
小さじ3/4 コーシャーソルト
1卵白
小さじ1水
小さじ1バニラエッセンス
3カップ(12オンス)ピーカンナッツの半分

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説明書

オーブンを325°Fに予熱します。
グラニュー糖、薄茶色の砂糖、シナモン、すりおろし生姜、塩を泡立てます。別のボウルに卵白、水、バニラエッセンスを入れて泡立てます。ピーカンナッツと卵白混合物をスパチュラでよくコーティングされるまで混ぜます。砂糖混合物の半分を加え、完全にコーティングされるまでスパチュラでかき混ぜ、次に残りの砂糖混合物を加え、コーティングされるまでかき混ぜます。
天板にクッキングシートを敷き、その上にナッツを均等な層で注ぎます。 15分間焼き、オーブンからトレイを取り出してかき混ぜます（この時点でナッツは泡立っているように見えます）。軽く焼き色がつくまでさらに15分焼きます。食べる前に約10分、完全に（約45分）冷ましてから保管してください。密閉容器に入れて最長 2 週間、冷凍で最長 2 か月間保存できます。