完璧なほうれん草のサラダ

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この上品なほうれん草のサラダは感動するサラダです。スモーキーなピーカンナッツとクリーミーなバルサミコ ビネグレットが、この葉っぱの緑と最高の対比を生み出します。

こちらがサラダです 印象づける 。食感と風味のコントラストが豊かで、上品なほうれん草サラダのあるべき姿がすべて揃っています。ピリッとしたバルサミコビネグレットがかかっていると、この健康的な葉物野菜を食べていることにほとんど気づかないでしょう。カリカリとしたスモーキーなピーカンナッツに、メープルシロップと醤油がかかっているほぼベーコンのような味わいです。ゆで卵やサクサクした酸味のリンゴを加えれば、誰もが夢中になる素晴らしいサイドサラダの完成です。 ああ そして ああ 。 （これは私たちが提供するたびに起こります…本当に。）それはサラダのリトルブラックドレスのようなもので、どんな機会にも素晴らしいです。

最高のほうれん草サラダの材料

このサラダにはどこかレトロな雰囲気があることに気づくかもしれません。実際、これは私の祖母が 1970 年代に作ったほうれん草のサラダを少しアレンジしたものです。ドレッシングはクラシックなものを選びました バルサミコビネグレット 、味を完璧に引き立てます。ベーコンの代わりに、スモーキーなグレーズピーカンナッツが肉のような錯覚を生み出しますが、サラダをベジタリアンにします。 （完全に植物ベースのサラダの場合は、オプションもあります！）この古典的なほうれん草のサラダに必要なものは次のとおりです。

• ゆで卵 または りんご : ゆで卵は事前に考える必要があるため、素早く泡立てるには、シャリシャリとした酸味のあるリンゴを代用します。それも同じくらい良いです！
• スモーキーピーカン：肉を使わずにベーコンの風味を引き出す秘密！醤油、メープルシロップ、スモークパプリカを混ぜたものに丸ごとのピーカンナッツをグレーズします。
• ほうれん草:ベビーほうれん草はより柔らかく、甘味が強いです。または、標準的なほうれん草のみじん切りを使用します。
• エシャロット：薄切り エシャロット グリーンサラダの一番のコツです。赤玉ねぎよりも優しい、繊細な玉ねぎの風味が特徴です。
• フェタチーズ（オプション）：フェタチーズをふりかけると紙吹雪のように見え、塩味が効いてきます。
• バルサミコ ビネグレット: この素晴らしい自家製ドレッシングですべてをまとめましょう。

スモーキーピーカンナッツの作り方（またはプレーンを使用！）

このサラダの最高の部分の 1 つは、ベーコンに見せかけたピーカンナッツです。もちろん、時間がない場合は、この手順をスキップして、プレーンのピーカンナッツを使用することもできます。しかし、本当に素晴らしいほうれん草のサラダを作るには、時間をかける価値があります。このプロセスに関するいくつかの注意事項を次に示します。

• フライパンと6〜8分が必要です。これは、ナッツを覆うために釉薬を加熱するのにかかる時間です。
• 柔らかくなったり、カリカリしたりすることがありますが、どちらでも大丈夫です。グレーズドナッツを作るには、完璧なシュガーキャラメル化ステップを踏んで、カリカリとしたグレーズ状に乾燥させる必要があります。柔らかくなった場合は問題ありません。実際、その方がベーコンに似た味がします。

最高のほうれん草サラダドレッシング

ほうれん草のサラダに最適なドレッシングは何ですか?バルサミコビネグレット。なぜ？ほうれん草にはほのかな苦味があるため、ドレッシングのピリッとした風味とほのかに甘い香りが完璧な組み合わせです。私たちのお気に入りのバルサミコ ビネグレットは、自宅で簡単に作ることができます。必要なのは4つの材料だけです。

• バルサミコ酢
• ディジョンマスタード
• メープルシロップ
• オリーブ油

唯一注意する点は、オリーブオイルを一度に大さじ1ずつ加えて、激しく泡立てることです。これが完璧にクリーミーなエマルジョンを得る鍵です。ジオンマスタードも素晴らしいクリーミーなテクスチャーを作るのに役立ちます。

サラダにゆで卵を使う

このほうれん草のサラダは、1970 年代のベーコンと卵のサラダを思い出させる、ゆで卵が添えられたまさにクラシックな一品です。そして、それらは大量のタンパク質を追加します！卵1個には、 たんぱく質7グラム 。これは、食事を締めくくるためにタンパク質を含むおかずを探しているときに特に役立ちます。 ベジタリアンディナー 。

カシスのカシスカクテル

できれば、まとめて作ってください ゆで卵 あらかじめ。こうすることでサラダを早くまとめることができます。ゆで卵は殻付きのまま冷蔵保存してください（こうすることで鮮度が保たれます）。

Apple がこのほうれん草サラダを手早く簡単に作ります (しかもビーガン)

多くの場合、私たちは十分に先のことを考えていないので、 ゆで卵 。したがって、平日の夜の簡単なおかずとしてこれを提供する場合は、代わりにリンゴを使用したいと考えています。シャキシャキとした酸味のあるリンゴを使用すると、風味と食感のコントラストが素晴らしく、サラダが充実します。もちろん、ゆで卵のようなタンパク質は含まれていません。しかし素晴らしい代役ですね！もちろん、卵と一緒にサラダにリンゴを加えてもいいでしょう。

これをビーガンのバリエーションとして使用することもできます。サクサクしたタルトのリンゴを使用し、フェタチーズクランブルを省略します。または、乳製品を含まないお好みのチーズクランブルを使用します。

ココナッツオイルの置き換えベーキング

このサラダにその他の追加要素があります!

このサラダに追加できる、信じられないほどおいしい材料をいくつか紹介します。

• マッシュルーム： 薄くスライスした生のマッシュルームは、古典的なほうれん草のサラダによく使われます。必要に応じてこれらを追加してください。
• ベーコン: 本物のベーコンなしでは生きていけませんか?スモーキーピーカンナッツをベーコンに置き換えてください。
• 生ハム: 生ハムやハモンセラーノなどの生ハムもよく合います。
• クルトン:これを試してみてください 自家製ガーリッククルトン 。

このほうれん草サラダの盛り方

このほうれん草サラダと組み合わせる方法はたくさんあります。実際、これは最も多用途なものの 1 つです グリーンサラダのレシピ 我々は持っています。ベジタリアンディナーの仕上げに使用したり、シーフードや鶏肉との相性も抜群です。これを提供する主な方法は次のとおりです。

• サーモン：添えてお召し上がりください さっと炙りサーモン 、 サーモンの炙り焼き 、 または ペストサーモン 。
• エビまたはホタテ：追加する エビのクリームパスタ 、 エビのペストパスタ 、 簡単ペストシュリンプ 、 ホタテのタタキ または 帆立貝のパスタ レモンとハーブ添え 。
• ラザニア: 試してみてください 完璧なズッキ​​ーニのラザニア または お気に入りのビーガンラザニア 。
• ナスのパルメザンチーズ：添えてお召し上がりください ナスのパルメザンチーズ 。
• パスタ: 追加する チェリートマトのパスタ 、 焼きリガトーニパスタ または コークスクリューペスト 。
• ピザ: 試してみてください クラシックなブッラータピザ 、 究極のほうれん草ピザ または パーフェクトパンピザ 。
• スープ：加える ブロッコリーポテトスープ 、 たっぷりポテトスープ 、 ワイルドライススープ 、 ワイルドライスマッシュルームスープ 、 または カレーバターナッツスカッシュスープ 。

ほうれん草のサラダをもう少し

ほうれん草のサラダは好きですか？私たちもです。これについてさらにいくつかのバリエーションを紹介します 簡単なおかず すべての季節に:

• ほうれん草のアップルサラダ リンゴ、洋ナシ、砂糖漬けのナッツ、そして美しいバルサミコのドレッシング。これもまた古典的ですね！
• いちごほうれん草サラダ このサラダには、スライスした熟したベリーと甘いタルトの 2 倍のベリーが入っています。 ストロベリービネグレット サラダのドレッシング！
• ブルーベリーほうれん草のサラダ ほうれん草、フェタチーズ、バルサミコ ドレッシングを添えたこのブルーベリー サラダは、大満足の一品です。
• ブラックベリーほうれん草のサラダ クラシックかつシック：ブラックベリー、野菜、ヤギのチーズ、アーモンドをクリーミーなバルサミコ酢で和えました。

今回のほうれん草サラダのレシピは…

ベジタリアン、乳製品フリー、グルテンフリー。ビーガンおよび植物ベースの場合は、上記のバリエーションを使用してください。

完璧なほうれん草のサラダ (いや、本当に)

• 準備時間: 20分
• 調理時間: 0分
• 合計時間: 20分
• 収率： 4 1×

説明

この上品なほうれん草のサラダは感動するサラダです。スモーキーなピーカンナッツとクリーミーなバルサミコ ビネグレットが、このグリーンに最高の対比をもたらします。

材料

• 2 ゆで卵 または 大きめのサクサクタルトリンゴ 1個
• 1/2カップ丸ごとピーカン*
• 大さじ1醤油（またはタマリまたはココナッツアミノ）
• 大さじ1と1/2メープルシロップまたは砂糖
• 小さじ1スモークパプリカ
• 2ピンチ コーシャーソルト またはフレーク状の海塩
• 1レシピ 最高のバルサミコビネグレット
• 6カップベビーほうれん草の葉または刻んだ標準ほうれん草
• 1エシャロット
• 1/2カップフェタチーズクランブル（お好みで）

説明書

1. ゆで卵を作ります。 を作る ゆで卵 を使用する場合（または事前に作成する場合）。一口大に切ります。
2. スモーキーピーカンナッツを作ります。 ピーカンナッツ、醤油、メープルシロップ、スモークパプリカを小さなテフロン加工のフライパンに加え、中火にかけます。泡が立ち始めたら火を弱め、それでもゆっくり泡立ちます。時々かき混ぜながら6〜8分間煮ます。液体がほとんど蒸発する最後の瞬間に、完全に火が通りナッツが固まり始めるまでかき混ぜ続けます。すぐに火から下ろし、ピーカンナッツをクッキングシートの上に一層重ねて移します。 2つまみふりかける コーシャーソルト 約5分間、室温まで冷まします。
3. ドレッシングを作ります： を作る バルサミコビネグレット 。
4. 新鮮な材料を準備します。 エシャロットを薄くスライスします。ゆで卵の代わりにリンゴを使う場合は、リンゴを薄くスライスします。
5. 仕える： ほうれん草をお皿またはボウルに置きます。ゆで卵またはリンゴのスライス、スモーキーなピーカンナッツ、スライスしたエシャロット、フェタチーズのクランブルをトッピングします。

注意事項

*醤油、メープルシロップ、スモークパプリカを省略して、プレーンピーカンナッツを使用することもできます。または、作ることもできます メープルグレーズドピーカンナッツ 。

• カテゴリ： サラダ
• 方法： コンロ
• 料理： アメリカ人
• ダイエット： ベジタリアン