簡単ピーカンバター |ユンパルス

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この贅沢でクリーミーなピーカンバターはとても簡単に作れます。ピーカンナッツとバニラ、シナモンをブレンドして、簡単でおいしいナッツバターを作ります。

オーブンでガーリックトースト

あなたはナッツバターのファンですか？この地域では、トーストにナッツバターをたっぷり塗って食べること以上に私たちが大好きなものはありません。オートミール。このテーマでぜひ試していただきたいバリエーションを次に示します。 ピーカンバター ！このレシピでは、ほんの数分で贅沢にクリーミーなピーカンバターが作れます。バニラとシナモンを少し混ぜると、まさに天国のような味わいになります。ピーカンナッツのバターのような豊かな風味は、トースト、パンケーキ、ワッフルなどにたっぷりと塗るのに最適です。必要なのは、このおやつを自宅で作るのにフードプロセッサーだけです。

ピーカンバターの作り方：簡単2ステップ！

ピーカンバターを大量に泡立てるのはとても簡単なので、なぜ今まで作らなかったのか不思議に思うでしょう。この超クリーミーなバターは、非常に素早く混ざり合うため、アーモンドバターよりもさらに簡単に作ることができます。アーモンドはブレンドすると乾燥してしまうことがありますが、ピーカンナッツはいつもとてもクリーミーになります。ピーカンバターの 2 つの手順は次のとおりです (またはレシピにジャンプします)。

ステップ 1: ピーカンナッツをトーストします。必要なのは 350 度のオーブンで 5 分だけです。これには 2 つの効果があります。ナッツの風味を引き出し、ナッツのブレンドを良くします。
ステップ 2: ブレンドします。このステップではフードプロセッサーが必要です。ローストしたナッツを投入し、クリーミーなバターが形成されるまで数分間加工します。ナッツが乾燥から粘着性、そしてクリーミーになることがわかります。次に、バニラ、シナモン、塩で味付けします。終わり！

必要なもの：フードプロセッサー！

このピーカンバターのレシピで、絶対に譲れないものはありますか?フードプロセッサー！ブレンダーよりもはるかに強力で、ナッツバターを作るのに最適なツールです。ブレンダーはこの仕事にもっと苦労します。最も汎用性の高い大きいサイズを購入することをお勧めします。私たちが使用しているものと似たフードプロセッサーは次のとおりです: Cuisinart 7 Cup Food Processor

量は可変です

一度ピーカンバターを作ってみれば、それがいかに簡単であるかがわかるでしょう。このバターはお好みの量のナッツで作ることができます。大量のバッチを作成したいですか?頑張れ！必要に応じてピーカンナッツを何回かに分けてブレンドすることもできます。ピーカンナッツ 2 カップ = ピーカンバター 1 カップなので、使用するナッツの量の約半分になることに注意してください。

ピーカンバター用のアドイン

バニラとシナモンはピーカンバターのお気に入りのフレーバーですが、新しいバリエーションを作るために使用できるスパイスは他にもたくさんあります。注意すべき点が 1 つあります: ナッツバターに液体（ハチミツやメープルシロップなど）を加えると、固まって非常に濃くなります。 そこで、バターの代わりにスパイスで味付けすることをお勧めします。以下にいくつかのアイデアを示します。

塩：塩味のピーカンバターを作るために（味に合わせて）もう少し加えてください。
チャイスパイス:居心地の良さを加えるチャイスパイス
パンプキンスパイス: 秋にはパンプキンパイスパイスを追加します。

自家製ピーカンバターの保存方法

ナッツバターのレシピのほとんどは、食品庫で 1 か月間保存できると言われています。しかし、ピーカンナッツは冷蔵保存が最適であり、このピーカンバターは非常にクリーミーであるため、冷蔵庫に保管しても問題ありません。あなたはそれを知っているかもしれませんアーモンドバターとても濃厚になって塗りにくいですが、ピーカンバターなら問題ありません！ ピーカンバターは冷蔵で1〜2か月保存できます。 もちろん、それはおそらくそれほど長くは続かないと思います。

ピーカンバターの食べ方

方法を数えてみましょう！美味しいトーストに乗せるだけでも美味しいですが、他にもたくさんのアイデアがあります。私たちのお気に入りのいくつかを以下に示します。

オートミール:試着してみるクラシックオートミール、バナナベイクドオートミールまたはオーバーナイトオーツ
パンケーキ:最高ですビーガンパンケーキ、アップルシナモンパンケーキまたはギリシャヨーグルトパンケーキ
マフィン：少し塗りますアップルソースマフィンまたはブレンダーマフィン
ワッフル：試着してみようストロベリーワッフル、ブルーベリーワッフルまたはふわふわグルテンフリーワッフル

ナッツバターのレシピをもっと見る

自家製ナッツバターが人気です！ナッツバターがお好きなら、ぜひ作っていただきたいナッツバターのレシピをいくつかご紹介します。

試す自家製ナッツバターミックスナッツ入り
自家製を選ぶピーナッツバター
甘くてシナモンの香りを試してみてくださいくるみバターまたは緑ピスタチオバター
甘くてクリーミーなカシューバターがお気に入りです
それとも常にクラシックなものを選ぶかアーモンドバター

このピーカンバターのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

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簡単ピーカンバター

準備時間: 10分
調理時間: 5分
合計時間: 15分
収率： 1カップ 1×

説明

材料

規模1x2x3x

2カップ生のピーカンナッツ（有塩または無塩）*
小さじ1/2バニラエッセンス
⅛小さじ塩（塩漬けナッツを使用する場合は省略します）
⅛小さじシナモン

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

オーブンを華氏350度に予熱します。ナッツを縁のあるベーキングシートの上に広げます。香ばしくトーストするまで5〜6分間ローストします。トレイの上で1〜2分間冷まします。
ナッツが温かいうちにすぐにフードプロセッサーに加え、約 3 ～ 4 分間処理します**。最初はもろくなっていますが、徐々にクリーミーになっていきます。
バニラ、塩、シナモンを加えます。ボウルをこすり落とし、再び約1分間処理します。味を見て、必要に応じて塩を追加します。
ピーカンバターを瓶に移します。冷蔵で1～2ヶ月保存可能です。

注意事項

※簡単に2倍になるので、4カップ作って大きめのピーカンバタージャーを作りましょう。

**処理してから数分後、ナッツが非常に乾燥していて砕けやすく、クリーミーにならない場合は、大さじ1杯のナッツを追加できます。ニュートラルオイル加工中のグレープシードやキャノーラなど。ピーカンナッツではこれを行う必要はありませんでしたが、他の種類のナッツでは役立つ場合があります。正確なタイミングはナッツの年齢によって異なります。