ビーガンと植物ベースのタンパク質が人気があったとしても、食肉産業は依然として米国を管理し、組織しています。 米国農業の最大の部門。データによると フォーチュンのビジネス洞察 地元の肉市場は2020年に1,700億ドルと推定されており、2028年までに2,000億ドル以上増加すると予想されており、米国は引き続き世界最大のコントローラーメーカーであると予想されています。 世界の合計の20％以上を構成しています .
しかし、この国で最大の市場の1つである食肉産業は、米国で最高の工場の1つであることで有名です。食事をすべきかどうかに関係なく、プレートのステーキは罪悪感なしに提供されることはめったにありません。
食品の安全性の問題、動物の権利、スタッフの虐待と環境恐怖から、食肉産業は失敗した慣行で覆われており、出血せずに宇宙で主要なプレーヤーを見つけることは困難です。
動物と従業員の両方の虐待
動物の成長と虐殺は厄介なビジネスです。 注文をキャッチするのに十分な肉を分離するために、肉メーカーは毎年数十億の動物を殺します。これらの多くは工場農業で発生し、数十の動物が小さなスペースでいっぱいです。 コストを最小限に抑え、最大化します 計算。 データデータ スキップ すべての農業動物の99％がこのように採用されていると推定されています。
訪問者は通常、工場農場に動物を持っています。 乱用 成長ホルモンを注入して、自然なサイズに増加します。そして、そのようなしっかりした空間では、病気は野生に行くことができます—最後 インフルエンザの鳥の広がり これは顕著な例です。 これらのジェスチャーの多くでは、抗生物質の過剰な使用がより懸念されます。 抗生物質 - 耐性細菌の拡散。
この工場の人間がよりよく扱われていると思うなら、もう一度考えてください。肉包装は、米国で最も危険な仕事の1つと呼ばれ、他の多くの産業よりも従業員が負傷しました。連盟によると、危険には高い騒音曝露、危険な装備、滑りやすい床、筋肉および骨格障害、危険な化学物質が含まれます。 労働安全衛生局（ テント ）。
中央の緊張
動物が担当しています 世界の温室効果ガス排出量の14.5％ 国立食品農業機関によると。 肉の生産は、多数の淡水の乾燥した世界も吸い込まれます。 世界は考慮されています .
産業農業には、エーカーの空間にエーカーが必要です。土地の避難はしばしば森林や炭素排出に貢献し、イチゴなどの災害を引き起こし、洪水する可能性がはるかに高くなります。
それは業界に影響を与えます
平均的な消費者にとっては明らかではないかもしれません 制御業界の80％ 米国では、支配的なのは4社のみです。当然、これらの巨大な企業は政策立案者と市場に影響を与えます。
肉のロビーと同じくらい？それは非常に強力であるため、他の国が政府の犯罪者やその他の制限に直面しているときに、いつものようにビジネスを継続できます。
昨年、議会の研究者は、トランプ政権で6つ以上の最大の肉会社を起訴しました。 最も致命的で最も感染性のあるウイルスジャンプで工場を開きます。 そしてa少なくとも59,000人の従業員がウイルスを押収し、269人の死亡をもたらしました。
電力の集中は、大きな肉に市場を運営する能力も提供します。長年にわたり、大規模な肉プロバイダーは違法価格請求に含まれています。最近、2022年に、卸売食品販売業者によると、シスコは4社を訴えました。 一致のミッドフィールダーは牛肉の供給と固定価格を制限します 6日
この曖昧な練習と一見間違った行動のためにどの大肉会社が呼ばれたかを見続けてください。
キルピル
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国内最大の民間企業であるKarfilは有名でした。 「世界最悪の会社で」 2019環境防衛弁護士 途方もない土 .
カーギルズは何がそんなに明確でしたか？より適切な答えはそうではないかもしれません。生態系の損傷、子供の仕事を獲得し、食物の食物における10の汚染物質（鉛、アスベスト、金融など）の評価は、カルフィルの暗い側のほんの一部です。
Mighty Earthは、Bar -Simaのビジネス慣行をサポートするために世界中のキャンペーンを変更し、調査で悪いプレイヤーをチェックしたとき、Reapilが登場し続けました。
肉の実際の品質に関しては、キルピルにも同様の記録があります。たとえば、a ピューリッツァー賞受賞者 2009 ニューヨークタイムズ 調査の結果を見つけました キルピル's own negligence 2007 E. E. E. E. Coliの分化は、845,000ポンドの刻んだ牛肉に影響を与えます。近年、さらに78トンの汚染された自動車ロードビーフが発生しています。大腸菌噴火 2018年 .
キルピル is also one of several companies accused of 価格の変更 そして、「タンパク質欠乏症」が感染症中に植物を開くことができる可能性についての嘘。
ウェインサンダーソンファーム
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サンダーソンファームという名前を識別できます。チキンカンパニーは、2016年に抗生物質の使用を保護するために見出しに行きました。 他の大きなプロデューサーはトリミングしようとしました。彼女は、抗生物質なしで鶏の負傷をマーケティングの特殊効果として説明するマーケティングキャンペーンを開始しました。 ニューヨークタイムズ.
その後、訴えられた 私は間違っていると主張します 彼の鶏肉は彼にもかかわらず「100％自然」でした 抗生物質と農業方法の使用宣言。
昨年、サンダーソンは別の大規模な鶏のサプライヤーであるウェインファームと合併し、米国で3番目に大きい養鶏会社である米国で3番目に大きい家禽会社を設立しました。 タイソンのプライドとフィレットの後ろ。この会話の新しい段階はそうです キルピル이 부분적으로 소유합니다 .
ウェインとサンダーソンは昨年の夏に起訴されました 長年にわたって低労働者の賃金を維持する関係。 家禽プロセッサは、恥知らずで有益な情報交換プログラムに見舞われており、法務省の法務大臣、ダータ（ダータ）マッカイ）は述べた。 ダイビング .
サンダーソンとウェインは最終的に3330万ドルと3150万ドルに同意しました。
スミスフィールドを食べる
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スミスフィールドを食べる–now a subsidiary of the Chinese company WH Group–is America's largest pork producer and as such, 毎年3,000万匹以上の豚と話してください そしてaם אי פעם הגעת לנקניקייה המפורסמת של נתן או חתכת לחמאה של טבח, אתה מכיר את סמית'פילד.
バージニア州に拠点を置く企業は、しばしば動物の権利キャンペーンで自分自身を探しています。それ 動物福祉研究所（AWI） 2020年にスミスフィールドに電話しました。動物福祉の記録は、動物の虐殺の間で非常に貧弱です。具体的には、S.D。バシオフォールズのスミスフィールド工場は、41の絶対違反として引用されました。—AWIによると、2016年から2018年の間に単一の工場で最大の金額。
〜後で 長年のプレッシャー スミスは、妊娠中の豚を人々から動物の道徳的治療（PETA）に限定するために練習を支払うと発表しました。 しかし、2018年には彼らはまだ使用されており、スミスフィールドは彼の約束がなされたかどうかを知りませんでした。
昨年、議会の研究者はまた、スミスフィールドを引用しました。スミスフィールドは、Covid-19の流行期間中に肉加工工場を開くために不足について一般の人々を誤解させました。
スミスには、トラック事故と有毒廃棄物の記録もあります。 〜によると 残忍な投資 , 会社は何百万もの破片を投げました 周囲の水域では、魚を殺し（確かに制限されていません）、環境法に違反します。
クリスマスウォッカカクテル
JBS
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ブラジルの肉会社JBSは、地球上で最大の肉パックと見なされています。一般的に、スピーチ、JBSはチャットをしました 76,000頭以上 そして毎日1300万羽以上の鶏。
私は過去に疑いの余地がありませんでしたが、JBSのリトアニアについて聞いたことがなかったかもしれません。
2017年には、JBSに支払わなければなりませんでした ピーク設定のペナルティ 32億ドル。あなたはその罰金を正当化できますか？この取引により、ブラジルの役人は、腐った肉、偽の輸出、コードを満たさない肉植物など、さまざまな違反の方法を検討することができます。
JBS's environmental impact is similarly troublingそしてamnesty International 2020年のレポート 同社は引き続きアマゾンの違法な入り口で農場と協力しています。砂糖 途方もない土 JBS는 42,538 에이커의 브라질 숲을 담당합니다. 뉴욕시의 절반 정도입니다.
JBS also explicitly 抗生物質は牛で予防できます 奇妙なことに、JBSは抗生物質に従うためにサプライヤーを要求していますが、サプライヤーがこの情報とこの情報を共有していると言うのは間違っていません。 JBSは、特定の抗生物質も公然と使用していません。
他の多くの企業と同様に、JBSも同様です 価格の変更 そして、人形はスタッフを許可されていない条件下に保ちます。
2017年によると 年次安定性レポート 、JBSグローバルミートの顧客には、Steakhouse Outback、KFC、Pizza Hut、McDonald's、Burger Kingが含まれます。
国立コミュニティパッケージングカンパニー
写真：シャッターストック
コウモリは国民の牛のすぐ外にありました。 公的な約束はありません 牛で使用されるすべての抗生物質を削減または追跡します。しかし、かなり話すために、会社は促進します いくつかの牛肉製品 大きな抗生物質として。
〜によると 消費者レポート 国立牛肉は、病気を予防し、成長を促進するために動物に抗生物質を使用しています。同社は、動物の成長を促進するために他の薬物（ホルモン、ステロイド）を使用することも知られています。
一方、最近 研究 ニューヨーク大学のScience Journalに掲載されています 気候変動 彼の温室効果ガスの削減に情熱を持っていない国立牛肉。この調査によると、国立牛肉には「気候変動の規制と収益性」が過去（SECまたは四半期報告書または四半期報告）があります。
請求 価格の変更 不正な条件下で従業員を維持するDoulasは、国の訪問にも関連しています。
Covid-19感染症が2020年3月に発見されたとき、National Beef 1時間あたり2人の従業員への提案1時間あたり2人の従業員へ 4月末には、同社は週に500ドルのボーナスを完全に提供しました。
新しいSSCCレポートによると、この時点での国家牛管理 議論さえ Covid-19から回復した後、感染した労働者の帰還を処理する最良の方法。内部の電子メールによると、管理者は、ライン会議または小グループのスタイルや小グループ間の小グループ間のより多くの成長を回避するために、チームがチームに明示的に通知しないことを提案しました。
国立コミュニティパッケージングカンパニー's meat goods are レストランとして使用されます チーズケーキファクトリーやジョニーロケットのように。資格のある牛肉などのブランドは、ShopriteやWinn-Dixieなど、多くの食料品店で配達されています。
タイソン
ジョージシェルドン /シャッターストック
毎年、 懸念科学者協会が推定されています。 タイソン זה מעבד כשישה מיליון ראש בקר, 22 מיליון חזירים וקרוב לשני מיליארד תרנגולות. כפי שאתה בטח יכול לשער, כל הבשר הזה אומר הרבה בזבוז. בואו ניקח את 2017, למשל: רק במצב ארקנסו בלבד, タイソン ייצר בערך 49.6億ポンドの廃棄物 .
タイソンのすべての動物の要件を9年生でサポートするためのクレイジーな動物給餌。これは、タイソンの農場が、ニュージャージーの約2倍のサイズを含む、宇宙の地上侵食と水質汚染に貢献することを意味します。
タイソン은 발표 된 자신의 그룹을 은퇴 한 동안 顧客は2018年に存在します ; 2021年現在、それらは記録されました 彼らの土地の408,000のダナム BAT -BAT -BAT Symphonyプログラム。もともと、彼らは2020年までに200万人のダナムに到達すると述べ、2025年に戻った。
私はここ数年でそれを見ました タイソン strongly resist 従業員の権利と虐待に関連して、会社のより広い透明性を呼び出してください。
朝食のためのバランスの取れた食事計画のアイデア
範囲内 Eatheicic タイソンは鶏からの抗生物質を禁止しましたが、抗生物質の制限を制限していません。
昨年、議会議員はタイソンに電話をかけ、職員に感染症中に開いた肉工場を維持するよう圧力をかけました。
タイソン supplies chicken for 中央速度のフードチェーン KFC、バーガーキング、マクドナルド、タコベルが含まれています。また、多くの食料品店でタイソンチキンを見つけることができます。
夕食
シャッタースポット
Koh Fordは、週に1200万羽の鶏の殺人です（「料理人」と発音され、好奇心が強い人に） 米国で5番目に大きい家禽生産者 同社は、Wall Mart、Kruger、Aldeiなどの大規模な小売業者を含む、顧客の鶏の需要を満たすために、いつでも最大5,000人の顧客農家と通信しています。
報告書によると、コッホ 鶏肉はひよこに提供されます。 そしてaבל לאחר ש- Word יצאה על תרגולים לא אנושיים במתקנים של קוך עוד בשנת 2014, צ'יק-פיל-א טען ששתי החברות כבר לא היו קשורות.
当時、コッホの食べ物は、動物の権利に違反したために動物のために慈悲グループによって起訴されました。ビデオが乱用文書に登場した後のニック・クンニの教育担当官 ことわざ CBS , 道徳的な会社を支援すべきではなく、鶏も恥ずかしかったのは動物の虐待でした。
2020年後半、感染症のピーク時の他の組織 動物を保護するため トルネードがジョージア州の農場にぶつかるとき、何千もの鶏が残った後、肉生産者の別の調査に電話してください。
夕食 was also caught up in 価格の変更 litigation 他の主要な鶏肉メーカーとのフィリガル、タイソン、農場の誇り。同社はまた、職場では、同社は他の犯罪の黄金の記録を持っていると述べています。 牛 そしてaלה כוללים כל דבר, החל מהפרות בטיחות ובריאות במקום העבודה וכלה בסוגיות סביבתיות ואפליה של עובדים.
2018年, קוך שילם 3.75 מיליון דולר ל クレームを整理します モントンチキンの加工場所、セクシャルハラスメント、ミスの人種差別など、複数の労働者の搾取に基づいています。
口論
シャッタースポット
口論 Foods operates under an array of different brand names and you've likely seen its recognizable green and red label spotted across the grocery store meat section. But, company is most well-known for its production and sale of pork, and most notably its canned pork product Spam, which has had a surprising resurgence in the past several years.
米国と世界の包装を満足させるために、他のホルモン特殊分野でソースを生成するソース。 中東の500を超える独立した家族農家とコロラド企業が所有するジェスチャーによると .
長年にわたり、この施設でいくつかの調査が動物乱用の迷惑な行為を記録しています。 残忍な投資 . 2015年には組織もあります 動物の眺め 一部のホルモンサプライヤーは、「HIMP」と呼ばれるUSDAパイロットプログラムの一部として運営されていることを発見しました。 工場は、低テストと一般政府の監督を通じて、1時間あたり約1,300の速度で動作します。言うまでもなく、この新しい自己管理システムは十分に確立されていません。
この本は、動物の虐待だけでなく、従業員に対する会社の大まかな過失も記録しています。 Horflは、多くの場合、ラインでより多くの脆弱性を生み出す必要がある高速に衝突しないか、患者が適切に治療されます。しかし、ジェノバスの本は骨を越えて燃えるようになっており、一部の労働者は まれな神経障害 ミネソタの肉包装工場の貴重な製品であるスパムを提供することで有名です。
