簡単パンケーキのレシピ

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基本の材料で柔らかくふわふわに仕上がる簡単パンケーキレシピです！毎日最高のフラップジャックを作る方法をご紹介します。

居心地の良い週末の朝食が必要ですか?これを簡単に試してみてください パンケーキのレシピ ！これは基本的かつ古典的なもので、パントリーや冷蔵庫にあるいくつかの材料を使用します。分厚い生地を熱々の鉄板に流し込むと、黄金色でふわふわの、たまらなく濃厚な味わいのケーキが焼き上がります。確かに、手を伸ばすことができます オートミールパンケーキ または バナナパンケーキ ですが、古典的なフレーバーと基本的な材料が必要な場合は、このレシピが最適です。

このパンケーキレシピの材料

このパンケーキのレシピは古典的で、その材料リストには驚くべきものはありませんが、ここで多くのテストと研究が行われたことを知ってください。私たちは古い古典的なパンケーキのレシピを集めた本を調べ、専門家の意見を参考にして、大量のテストバッチを作成しました (実際、多すぎます!)。私たちが見つけた、簡単でふわふわのパンケーキの最高のレシピは次のとおりです。

• 中力粉: AP 粉は最高の柔らかいケーキを作ります。グルテンフリーについては、こちらをご覧ください オートミールパンケーキ または バナナオートミールパンケーキ 。
• グラニュー糖：砂糖を少し加えるだけで味にまろやかさが加わります。お好みに応じて、蜂蜜またはメープルシロップを使用し、牛乳を少し減らしてください。
• ベーキングパウダーと塩：ベーキングパウダーを使うと最高のふわふわのパンケーキが作れます。
• 卵：aで代用 亜麻の卵 ヴィーガン向け。
• 牛乳：お好みの牛乳を使用します。乳製品を含まない場合はオーツミルクまたはアーモンドミルクを使用します。
• 無塩バターとか ニュートラルオイル ：バターの風味が一番良いですが、バターとほぼ同じくらい美味しいです。 ニュートラルオイル 乳製品フリーのため。
• バニラエキス: バニラは風味にちょうど良いニュアンスを加えます。
• レモン汁または酢：酸性の材料を加えると、ふわふわのパンケーキを作るのに役立ちます。新鮮なレモン汁が手元にない場合は、リンゴ酢または白酢を使用してください。

パンケーキの作り方のコツ

簡単なはずですが、パンケーキのレシピを作るのは、鍋の種類や熱を維持する能力のせいで難しい場合があります。パンケーキを調理する際のベスト プラクティスをいくつか紹介します。

• を使用してください 大きな鉄板 ：ノンスティックが役に立ちます。グリドルによっては均一に加熱できないものもあります（鋳鉄製のグリドルは非常に不均一でした）ので、その点に注意してください。ノンスティックを使用する場合は、グリースを塗る必要はありません。
• 実験して適切な熱レベルを見つけてください。中弱火が理想的ですが、コンロごとに異なります。鍋が温まるまで数分かかります。最初は完璧でなくても心配しないでください。調理しながら調整を続けてください。
• 最初のパンケーキがうまくいかなくても心配しないでください。パンケーキのスキルを磨くためのテストとして使用してください。

このパンケーキのレシピのバリエーション

この基本的なパンケーキのレシピは、実験の理想的なベースです。標準で次のバリエーションをいくつか試してください。

• ブルーベリーパンケーキ：ブルーベリーを合計約1カップ使用します。生地を円形に流し込み、各パンケーキの上部にブルーベリーを置きます。 (ブルーベリーパンケーキに行きます。)
• チョコレートチップパンケーキ：ブルーベリーパンケーキと同じですが、代わりにチョコレートチップを使用します。
• ストロベリーパンケーキ：各パンケーキに刻んだイチゴを加え、その上に ストロベリーソース または いちごのコンポート 。
• クルミまたはピーカンナッツのパンケーキ: 刻んだナッツをパンケーキの生地に加えます。
• レモンケシの実：レモンの皮を大さじ1杯、ケシの実を大さじ2杯加えます。

パンケーキのトッピング

完璧なグリドルケーキを作ったら、どうやってトッピングすればいいでしょうか？私たちはバターをひと塗りし、純粋なメープルシロップを少しかけるのが一番好きです。パンケーキのトッピングのアイデアをいくつかご紹介します。

• メープルシロップ:最高の風味を求めて購入してください グレード A: 濃い色としっかりとした味わい
• 粉砂糖
• 新鮮なイチゴ、ブラックベリー、ラズベリー、またはブルーベリー
• スライスしたバナナ
• 刻んだリンゴ
• チョコレートチップ、バタースコッチチップ、またはホワイトチョコレートチップ
• 刻んだピーカンナッツ、クルミ、またはスライスアーモンド
• メープルシロップで甘みを加えたギリシャヨーグルト
• サワークリーム
• ホイップクリーム
• ブルーベリーソース または ブルーベリーのコンポート
• ラズベリーソース または ラズベリーのコンポート
• ストロベリーソース
• 桃のピューレ または 桃のコンポート

パンケーキのレシピをもっと見る

基本から外れてみませんか?きっと気に入っていただけるパンケーキのレシピをさらにいくつかご紹介します。

• 掴む 定番のバナナパンケーキ 、 材料3つ バナナパンケーキ または バナナオートミールパンケーキ 。
• 私たちのお気に入りをミックスして ミニパンケーキ 、全粒粉パンケーキ、 スイートポテトパンケーキ 、 または コーンミールパンケーキ
• 選択してください クラシックバターミルクパンケーキ またはブルーベリーパンケーキ
• ボリュームたっぷりのグルテンフリーをお試しください オートミールパンケーキ または アーモンド粉のパンケーキ
• ゴープロテインが満載 レモンリコッタパンケーキ または リコッタパンケーキ 、または驚くほどおいしい カッテージチーズのパンケーキ

定番のバナナパンケーキ

クラシックバターミルクパンケーキ

クラシックブルーベリーパンケーキ

全粒粉パンケーキ

簡単パンケーキのレシピ

• 準備時間: 10分
• 調理時間: 10分
• 合計時間: 20分
• 収率： 8ミディアムパンケーキ1×

説明

基本の材料で柔らかくふわふわに仕上がる簡単パンケーキレシピです！毎日最高のフラップジャックを作る方法をご紹介します。

材料

• 1カップ中力粉
• 大さじ2グラニュー糖
• 小さじ2ベーキングパウダー
• 小さじ1/2 コーシャーソルト
• 1大きな卵
• 3/4カッププラスお好みの牛乳大さじ2
• 1/4カップ溶かした無塩バターまたは ニュートラルオイル
• 小さじ1/2バニラエッセンス
• 小さじ1/2レモン汁または酢*

説明書

1. 中くらいのボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜ合わせます。
2. 別のボウルに卵を入れて泡立て、牛乳、溶かしたバター（または油）、バニラエッセンス、レモン汁（または酢）を加えて混ぜます。
3. 滑らかなバッターが形成されるまで、湿った材料を乾燥した材料に加えてかき混ぜます。 （1～2分置くととろみがつきます。）
4. フライパンや鉄板にバターを薄く塗り、余分な脂をペーパータオルで拭き取ります。フライパンを中弱火に加熱します。生地を小さな円に注ぎます（約1/4カップ）。パンケーキを上部で泡がはじけ、下部が黄金色になるまで焼きます。次に、裏返して火が通るまで調理します。
5. 調理したパンケーキを逆さのボウルの下に置き、保温します。均一な温度を維持するために必要に応じて火加減を調整しながら、残りの生地でも繰り返します。バターとメープルシロップを添えてすぐにお召し上がりください。

注意事項

※酸性の食材を加えるとふわふわのパンケーキが出来上がります。新鮮なレモン汁が手元にない場合は、リンゴ酢または白酢を使用してください。

• カテゴリ： 朝食
• 方法： コンロ
• 料理： アメリカ人
• ダイエット： ベジタリアン