サツマイモのパンケーキ |ユンパルス - 朝食とブランチのレシピ

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このさつまいもパンケーキはふわふわでしっとりしていて風味豊かで、お気に入りリストのトップにランクインしました。このレシピは、余ったサツマイモを満足のいく朝食に変える究極の方法です。

爽やかな夏のドリンク

これらのサツマイモのパンケーキはとてもふわふわでしっとりしていて、シナモンの香りがするので、すぐに私たちのお気に入りリストのトップに上がりました（これらと一緒に）バナナオートミールパンケーキ）。実際、私たちがお勧めするのは、ジャガイモを茹でる調理済みの残りのサツマイモを最大限に活用するのにも最適です。信じられないほどしっとりしていて、心地よい風味がたっぷり詰まった、最高においしいふわふわの朝食のおやつに変わります。簡単で満足のいくこのゲームに夢中になる準備をしましょう朝食のアイデア！

サツマイモのパンケーキに必要なもの

このサツマイモのパンケーキのレシピの心地よい香りとふわふわのしっとり感を一度味わったら、あなたもきっとそのレシピを信じるでしょう!実際、私たちもその美味しさに驚きました。それらは私たちのリフですかぼちゃのパンケーキですが、さらにおいしいと思います（おそらく、ジャガイモがカボチャにはない微妙な甘さを加えているためです）。いずれにせよ、我が家の子供たちは大好物で、残り物はおやつにも最適です。これに必要な材料はほんの一握りです。

中力粉
黒糖
ベーキングパウダー
シナモン
塩
卵
調理したサツマイモ
選べるミルク
中性油 (グレープシード、有機野菜またはキャノーラ)
バター、調理用（または油を多めに）

サツマイモの調理方法（または残り物を使用）

このサツマイモのパンケーキのレシピは、調理したサツマイモが残っている場合に最適です（マッシュポテトのパンケーキ）。ただし、このレシピ専用にサツマイモを作りたい場合は、簡単にサツマイモを調理する方法がいくつかあります。正直に言うと、私たちは気まぐれに何かを食べたくなる人間なので、このレシピを作る直前にサツマイモを茹でるだけにすることがよくあります。サツマイモを調理するいくつかの方法を次に示します。

茹でる：サツマイモを茹でるのが最も早く調理できる方法です。皮をむいて角切りにし、フォークが柔らかくなるまで7〜12分間煮ます。見るさつまいもの茹で方。
ロースト：サツマイモを事前に作っておく場合は、焼いたりローストしたりすると良いでしょう。ジャガイモを丸ごと焼くこともできますし、半分に切って焼く時間を短縮することもできます。見るサツマイモの焼き方。
電子レンジ:サツマイモを電子レンジで調理することもできますが、このレシピの最初の選択肢としてはお勧めしません。サツマイモが乾燥する可能性があり、焼き菓子が非常に乾燥してしまいます（これは当社のレシピテスターで発生しました）さつまいもパン彼女が使ったとき電子レンジでチンしたサツマイモ）。

サツマイモのパンケーキを作るためのヒント

サツマイモのパンケーキは、サツマイモを調理したら簡単に作ることができます。パンケーキを作るプロセスに関する重要なヒントをいくつか紹介します。

を使用してください大きな鉄板 : 非粘着性の表面が役に立ちます。グリドルによっては加熱が均一にならない場合があるため、高品質のグリドルまたはフライパンを使用してください。焦げ付きにくい表面はプラスですが、パンケーキをバターまたは油で焼き、きつね色にする必要があります。
実験して適切な熱レベルを見つけてください。中弱火が理想的ですが、コンロごとに異なります。鍋が温まるまで数分かかります。熱が低すぎると、調理中にパンケーキがあまり膨らみません。
最初のパンケーキが完璧でなくても心配しないでください。パンケーキのスキルを磨くためのテストとして使用し、それに応じて火加減を調整してください。
2回目のバッチを待っている間に、生地が非常に厚くなることがあります。その場合は、生地が注ぎやすくなるまで小さじ 1 ～ 2 杯の牛乳を加えます。

トッピングとミックスイン

これらのサツマイモのパンケーキは、バターとピュアメープルシロップをトッピングするのに最適です。しかし、皆さんの多くがミックスインやトッピングで創造性を発揮したいと思っていることを私たちは知っています。さつまいもの風味と雰囲気を引き立てるトッピングがおすすめです。以下にいくつかのアイデアを示します。

ピーカンナッツ：各パンケーキに細かく刻んだピーカンナッツを一握りずつ入れるか、上に振りかけると、ナッツのような風味が加わります。
黒糖またはバニラシロップ：風味に興味をそそります黒糖シロップまたはバニラシロップ。
ホイップクリーム：週末のちょっとした贅沢に、ホイップクリームを加えてください。自家製ホイップクリームあるいはバーボン入りホイップクリーム。
シナモンバター: スパイス入りのバターが心地よい快適さをさらにプラスします。
チョコチップ：甘党の方はトッピングとして使ったり、生地に混ぜたりしてください。

サツマイモのレシピをもっと見る

サツマイモは、この健康に良い食材を活用する私たちのお気に入りの方法の 1 つです。さらに重要なものをいくつか紹介しますさつまいものレシピ試してみる：

作る焼き芋またはサツマイモのウェッジ
行ってくださいマッシュスイートポテト
試すスイートポテトフライ
でメインディッシュを作りますサツマイモの黒豆エンチラーダ、スイートポテトカレーまたはサツマイモのぬいぐるみ
焼くスイートポテトマフィンまたはさつまいもパン

焼き芋

簡単サツマイモのウェッジ

ベイクドスイートポテトフライ

サツマイモのレシピ 30 選

今回のサツマイモのパンケーキのレシピは…

ベジタリアン。乳製品を含まない場合は、乳製品を含まないミルクを使用します。ここではオーツミルクが好きですが、アーモンドや大豆でも同様に使えます。

健康的なレシピ

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スイートポテトパンケーキ

準備時間: 20分
調理時間: 10分
合計時間: 30分
収率： 10ミディアムパンケーキ1×

説明

材料

規模1x2x3x

1カップ中力粉【140g】
大さじ3黒糖
小さじ2ベーキングパウダー
小さじ2シナモン
小さじ1/2 コーシャーソルト
2大きな卵
3/4カップ調理してマッシュしたサツマイモ（煮たまたは焼きました）、について1小さなジャガイモ
3/4カップお好みの牛乳（乳製品または乳製品不使用）
1/4カップニュートラルオイル（または溶かした無塩バター）
バターまたは油、調理用

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説明書

さつまいもを茹でる (または、焼き芋あらかじめ;残り物を使い切るのに最適です！）。
中くらいのボウルに、小麦粉、ブラウンシュガー、ベーキングパウダー、シナモン、コーシャーソルト。
別のボウルに卵を入れ、さつまいも、牛乳、油（または溶かしバター）を加えて混ぜます。
湿った材料を乾燥した材料の中に入れてかき混ぜ、乾燥した部分が残らず滑らかなバッターが形成されるまでスパチュラで混ぜます。
フライパンやグリドルに軽くバターまたは油を塗り、余分な油をペーパータオルで拭き取ります。フライパンを中弱火に加熱します。生地を小さな円に注ぎます（約1/4カップ）。パンケーキを上部で泡がはじけ、下部が黄金色になるまで焼きます。次に、裏返して火が通り、端がベトベトしなくなるまで調理します（生地が側面から少しにじみ出る場合があります。完全に火が通るまで調理を続けてください。焦げ目がつきすぎないように、必要に応じて火加減を調整してください）。
調理したパンケーキを逆さのボウルの下に置き、保温します。均一な温度を維持するために必要に応じて火加減を調整しながら、残りの生地でも繰り返します。バターとメープルシロップを添えてすぐにお召し上がりください。