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このオーブンで焼くサツマイモのレシピはこれだけです。完璧に味付けし、キャラメル状になるまで熱いオーブンで焼きます。
さつまいも万歳!この健康的なオレンジ色の野菜は非常に多用途です。 クリスピーフライドポテト 、 詰める 黒豆とサルサと一緒に、または鍋で煮てください。 ボリュームたっぷりのシチュー 。しかし、私たちのトップの1人は、 それらを調理する方法は?最高のサツマイモのレシピを作りましょう: オーブンで焼いたサツマイモ !それらをさいの目に切り、慎重に味付けし、外側が茶色になりキャラメル状になるまでローストします。この基本のおかずは、 何でも 。
健康的な野菜のレシピ
丸ごと焼きたいですか? 行く 焼き芋 または さっと焼き芋 。
サツマイモの作り方
焼き芋の作り方はレシピ不要!味付けの量の感覚をつかむために、このレシピを一度書いてあるとおりに作ってみてください。その後、自由形式に進むことができ、暗記するのも簡単です。基本的な手順は次のとおりです。次に、以下のセクションでもう少し詳しく説明します (または レシピにジャンプします ):
- オーブンを450°Fに予熱します。
- 2ポンドのサツマイモを3/4インチの塊に切ります。
- オリーブオイル大さじ2、ガーリックパウダー小さじ1、小さじ1で味付けします。 コーシャーソルト 。
- 柔らかくなるまで約25分間ローストします。かき混ぜる必要はありません。
3/4 インチの塊に切る理由
これは奇妙に具体的に聞こえますよね?しかし、ローストサツマイモには 3/4 インチのサイコロが最適なサイズであることがわかりました。 1/2インチのピースは小さくてしぼんでしまい、十分な噛み応えを感じません。 1インチのピースはかなり大きく、焙煎に時間がかかります。ということで、3/4インチがぴったりですね! (私たちを信じてください。)
味の秘密はガーリックパウダー!
焼き芋の美味しさの秘密は次のとおりです。 ガーリックパウダー サツマイモを上から奪います!ニンニクのような味もせず、ただ香ばしくローストした美味しさです。ミックスにオリーブオイルも加えて、 コーシャーソルト 。数量は覚えやすいです:
- サツマイモ 2ポンド(中くらい4個)
- オリーブオイル 大さじ2
- 各小さじ1 コーシャーソルト とガーリックパウダー
さつまいもを強火で焼く理由
野菜を焼くのに最適な温度は? 高温: 華氏 450 度または摂氏 230 度。 なぜ?これにより、内側は完璧に柔らかくなり、外側はキャラメル状になります。温度を低くすると火が通りますが、キャラメル化はしません。
クッキングシートを敷いた天板にサツマイモを放り込んで、焼きましょう!一番いいところは?かき混ぜる必要もなく、そのまま置いておくだけで、ジャガイモの底がきれいにキャラメル状に仕上がります。オーブンから取り出してお召し上がりください。
焼き芋の食べ方
このサツマイモのレシピの最も基本的な方法は、おかずとして提供することです。それは同様に機能します 平日の夜の食事 または休日のような 感謝祭 または クリスマスディナー 。しかし、もう少しクリエイティブになれば、同じように優れたパフォーマンスを発揮します。 タコス またはの一部 丼もの !ローストサツマイモを提供するために私たちが見つけた最良の方法は次のとおりです。
- サラダに。グリーン、ペピータ、フェタ クランブル、などを重ねてサツマイモのサラダを作ります。 バルサミコビネグレット 。
- 魚介類と一緒に。試してみてください 焼きました 鮭 、 サーモンの炙り または 焼きエビ 。
- タコスで。作る サツマイモのタコス と リフライドビーンズ 、 浸漬 、スパイシーなサワークリーム。
- 丼もので。焼き野菜のボウルに放り込み、 丼 、 または 穀物ボウル 。
- 卵付き。ボウルに卵をのせて完成です。 おいしい朝食 。
焼き芋のその他の作り方
何か違う気分ですか?丸ごとのローストサツマイモを作ったり、ジャガイモを別の形にカットしたりすることもでき、まったく新しいレシピになります。以下にいくつかのオプションがあります。
- 丸ごと焼きます。作る 焼き芋 に最適です。 詰め物 そして食事に変わります。
- 半分に切って焼きます。半分に切るとさらに早く焼けます。試す さっと焼き芋 。
- サツマイモのくさび形を作ります。くさび形にスライスすると、理想的なフィンガーフードになります。に行く サツマイモのウェッジ 。
- フライドポテトを作ります。みんなが大好きなサツマイモのレシピは?これら 史上最高のスイートポテトフライ 。
- サラダに加えても美味しいですよ スイートポテトサラダ !
もっとアイデアが必要ですか?に行く サツマイモのベストレシピ25選 。
01焼き芋
02ベイクドスイートポテトフライ
03サツマイモのぬいぐるみ
04サツマイモのレシピ 30 選
今回の焼き芋のレシピは…
ベジタリアン、グルテンフリー、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー。
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焼き芋
- 準備時間: 10分
- 調理時間: 25分
- 合計時間: 35分
- 収率: 46まで1×
説明
このオーブンで焼くサツマイモのレシピはこれだけです。完璧に味付けし、キャラメル状になるまで熱いオーブンで焼きます。
ヤギチーズのピザ
材料
規模1x2x3x- 2サツマイモ ポンド(約4中くらい)
- 大さじ2エクストラバージンオリーブオイル
- 小さじ1ガーリックパウダー
- 小さじ1 コーシャーソルト
- 黒胡椒
説明書
- オーブンを華氏450度に予熱します。
- さつまいもは皮付きのまま3/4角に切ります。大きなボウルにサツマイモとオリーブオイル、ガーリックパウダー、 コーシャーソルト 。
- ベーキングシートを敷きます クッキングシート その上にサツマイモを均等な層に置きます。立方体が柔らかくなり、底が茶色になるまで、約25分間焼きます(かき混ぜる必要はありません)。温かいうちにお召し上がりください。残り物は冷蔵保存してください。作り置きの手順:3日前までに作り、350度のオーブン(または電子レンジまたはコンロ)で再加熱してください。
注意事項
サツマイモは切るのが難しい?これは私たちが毎日使うシェフナイフです。
- カテゴリ: おかず
- 方法: ロースト
- 料理: アメリカ人
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