私たちのテストによると、この感謝祭に買うのに最適な七面鳥 6 つ

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食事とワイン / オーガニック プレーリー

感謝祭、ハヌカ、クリスマスなどの祝日には、ロースト ビーフ などの目玉のメインディッシュが求められます。 胸肉 、七面鳥、またはトフルキー。休日のホスティングにはそれなりのストレス要因が伴いますが、七面鳥は最も経験豊富な七面鳥の専門家でも緊張することがあります。

まず、良い七面鳥を選び、それから何人に餌を与えられるかを計算する必要があります。初めての鳥を調理するのは、初心者にとっては不安になるかもしれません。それは食事の中心です。しかし、私たちの七面鳥のレシピガイドは、精神的なサポートとしてあなたのキッチンに私たちを置くことに次ぐ最善のものです。

私たちはチームに協力して、通信販売の七面鳥 11 羽をローストして評価し、残りの七面鳥より優れた鳥を見つけました。休日の食卓に牧草で育てられた七面鳥、放し飼いの七面鳥、または有機七面鳥が欲しいかどうか、私たちはそれらすべてをレビューしました。これらは、私たちがテストし、市場で試食した最高の通販七面鳥 6 つです。

全体的に最高のトップピック:

総合最高

写真: グラスランドビーフ

• 七面鳥は注文後 24 ～ 48 時間ですぐに届きました。七面鳥の風味は心地よく、鳥の品質も印象的であることがわかりました。

• パッケージには調理や解凍の指示がありませんでした。

  
  
  
  

Gunthorp Family Farms の牧草地で育てられた七面鳥は、格別な品質と倫理的な調達を提供し、感謝祭のごちそうに最適な目玉です。ドライアイスが入った断熱ボックスに入れて冷凍状態で配送され、完全に冷凍された状態で注文から 24 ～ 48 時間以内に到着します。

もつはグレービーソースや詰め物用に付属していますが、袋には入っていないので、トングで取り出す必要がありました。残念ながら、道順は見当たりませんでした。この七面鳥は、マイルドでありながら心地よい狩猟肉の風味を誇り、ローストしたときの象徴的な外観が印象的です。風味と結果は一流であることがわかりました。大きな鳥でもあるので、感謝祭には大勢の人が集まるでしょう。胸も太もももバチも大きい。この鳥が丁寧に育てられたことがわかり、ガンソープ家の持続可能な農業と有機基準への取り組みが裏付けられます。

現在在庫切れですが、再入荷をお待ちください。

出版時の価格: 0

サイズ：15.5～18ポンド配送：15ポンド以上のご注文で送料無料

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  ストーブで黒豆を調理する方法

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総合最優秀賞、準優勝

写真: ポーターロード

• 七面鳥には首と内臓（心臓と肝臓）が付いているので、料理に使いたい場合に便利です。

• 七面鳥は到着時に部分的に解凍されていたため、配送はより良いプロセスになる可能性があります
  

Porter Road Whole Turkey は、さまざまな理由からテスト中に私たちのお気に入りの 1 つでした。この七面鳥は、予想よりも少し早く調理されたにもかかわらず、適切なサイズだと思いました。とても白い肉が多く、胸は大きく、太ももは小さめでした。全体的に黒身の肉が少なかったので、白身肉の七面鳥好きには良いと思います。胸が非常に大きかったため、すぐには乾かず、グレービーソースを求めて絶叫する絵のように完璧な七面鳥の胸肉のスライスができました。輸送は改善される可能性がありますが、私たちは依然としてこの七面鳥の品質を愛しています。また、抗生物質やホルモン剤を添加せずに七面鳥を扱うという同社の取り組みも気に入っています。

公開時の価格: 156 ～ 173 ドル

サイズ：13～15.5ポンド配送：ご注文の一律送料 5

ベストバリュー

写真: ファームフーズ

• 100%カバーされています。ご注文が冷凍で届かない場合は、交換品をお送りするか返金いたします。

• 七面鳥は小さめなので2～3人で食べるのがベストです。

  ジェームソンと飲む

あなたが感謝祭の指定シェフ、またはこの盛大な宴会の主催者であれば、このオーガニックの丸ごと七面鳥の利便性と品質を高く評価するでしょう。配送プロセスはシームレスで、ドライアイスに囲まれた冷凍固体で到着し、モツは空洞内の袋にきちんと押し込まれています。重さは約 13 ポンドで、価格も手頃なこのオーガニックの鳥は、小規模なディナー パーティーに最適な価値があります。

それは価格だけの問題ではありません。七面鳥はジューシーで、ロースト中に実現した魅力的なパリパリの皮が気に入りました。オーガニック血統、動物福祉基準、添加物や抗生物質が含まれていないという事実により、良心的な消費者にとって優れた選択肢となっています。

公開時の価格: 66 ドルから

サイズ：8～12ポンドサービス:125ドル以上のご注文で送料無料

ベストオーガニック

写真: オーガニックプレーリー

• おいしいグレービーソースを作るためにネック、ハツ、モツが付属しているのはありがたいですね。

• 少人数の家族に適した小さめの七面鳥です。

このオーガニックの丸ごと七面鳥は、感謝祭を主催し、完璧なごちそうを作ることに誇りを持っている人にとって、特別な選択肢です。シームレスな配送プロセスにより、ドライアイスに囲まれた冷凍固体で、キャビティ内のバッグに内臓が便利に収まった状態で到着します。重さは約13ポンドで、価格は84ドルと手ごろで、オーガニックの鳥としては素晴らしい価値があります。ジューシーで風味豊かな肉と、パリパリとした皮がたまらない逸品です。オーガニックで動物福祉基準に準拠しているという事実が、その品質を裏付けています。

小規模な家族の集まりであっても、大規模なパーティーであっても、この七面鳥は空気乾燥され、味をさらに高めるために塩水で乾燥されており、素晴らしい目玉になります。付属のモツを使用すると、センセーショナルなグレービーソースを作ることができ、食事全体の体験がさらに高まります。品質、倫理、完璧な風味へのこだわりを持つこのオーガニックの丸ごと七面鳥は、思い出に残る感謝祭の食事に一番のおすすめです。

公開時の価格: 126 ドルから

サイズ：11～15ポンド配送：200ドル以上送料無料

最高の放し飼い

写真: ダルタニャン

• この鳥の風味は信じられないほど素晴らしく、ブランド名と一致しています。

• 七面鳥は少し折れて到着し、箱は破損していました。

パッケージに多少の問題はありますが、ダルタニャンのグリーン サークル ターキーは、特別な機会に風味豊かで便利なオプションを提供します。配送プロセスには改善の余地があったものの、七面鳥は新鮮な状態で部分的に冷凍された状態で届きました。扱いやすいサイズなので切り分けやすく、思ったよりも早く調理できました。その結果、明るい部分と暗い部分が混在したジューシーでおいしいお肉ができました。

コーンフリッター

七面鳥の味は、典型的な食料品店のオプションよりも一歩上のものであり、特別な集まりに適しています。ダルタニャンのグリーン サークル ターキー プログラムは、Humane Farm Animal Care によって認定されており、倫理的で持続可能な実践を反映しています。

現在在庫切れですが、再入荷をお待ちください。

公開時の価格: 93ドル

サイズ：12～22ポンド配送：注文の規模によって異なります。ご注文はフェデックス翌日配達で発送され、適切に冷却されて、選択した配達日に到着します。

ベストフレッシュ

写真: ウィリアムズ・ソノマ

• 七面鳥は、私たちのリストにある数少ない新鮮な鳥の 1 つです。

• 解凍の必要がないため、到着後すぐに調理する必要があります。

七面鳥は本当に七面鳥の味がするので、感謝祭のニーズにはウィリーバーズに頼ることがよくあります。獣っぽすぎず、グレービーソースのベースとして使いたい真のブルーターキーの風味を持っています。好みに応じて、新鮮な七面鳥を塩漬けにするか塩漬けにしないか選ぶことができます。七面鳥はソノマのベネデッティ家に起源を持ち、放し飼いで天然の穀物と植物性タンパク質を与えて育てられています。追加の抗生物質やホルモン剤は使用していません。

配送も気に入っています。ウィリアムズ ソノマには鳥専用の商品があり、感謝祭またはクリスマスまでの発送が保証されています。事前に冷凍しておきたい場合は、事前に鳥を発送してもらうこともできます。価格が高すぎる場合は、クーポンを使用したり、セールイベントを待って鳥を獲得できることも気に入っています。どれを選んでも、この七面鳥は間違いなくヒットします。

ライムビネグレットのレシピ

公開時の価格: 0-230

サイズ：10～22ポンド配送：15ドルまたは予約配送で無料

私たちのお気に入り

草原で育った七面鳥 私たちがテストしたすべての鳥の中で最もお気に入りの七面鳥の 1 つでした。実際、胸肉、もも肉、ドラムスティックの肉がたっぷり入っており、これまでローストした七面鳥の中で最高のものであることがわかりました。あなたの休日のテーブルにぴったりで、最もうるさい義理の両親も感動させるはずです。

考慮すべき要素

サイズ

専門家は、大人1人あたり2ポンド、子供1人あたり1ポンドの七面鳥を購入することを推奨しています。そのため、提供する人数を計算し、2を掛けます。大勢の人に提供する場合は、より早くローストできるように、小さな鳥を 2 羽購入することを検討してください。

生鮮と冷凍の違い

新鮮な七面鳥は味が良いですが、賞味期限が短い傾向があります。冷凍七面鳥は、調理する前に数か月間保存できるため、より多用途に使用できます。ただし、解凍には注意が必要で、一度冷凍して解凍すると肉の質が変わってしまうという人もいます。

七面鳥の加工方法と認証

食物アレルギーや食物不耐症がある場合は、包装施設で潜在的なアレルゲンを調査することも重要です。生産者はコーシャ、非遺伝子組み換え、USDAオーガニック、持続可能、または動物福祉認証を専門としているため、ラベルを確認してください。

配送と梱包

多くの販売者は送料無料を提供しており、大型休暇に間に合うことを保証しています。細かい文字を確認して、注文が間に合うかどうかを確認してください。私たちがテストで評価する基準の 1 つは、七面鳥がどのように出荷され、どのような形で到着するかです。氷がほとんど入っていない半冷凍の七面鳥がボロボロになるのは望ましくありません。

七面鳥をどのように検査したか

私たちは市場で最高の七面鳥をすべて購入し、最もシンプルなローストターキーのレシピを使用して家族のために家でローストしました。私たちの多くは複数の鳥をローストしたため、風味、食感、解凍にかかる時間を比較することができました。より経験豊富なテスターのために、過去に作成したテスターと比較してランク付けしました。また、七面鳥が良好な状態で到着することと、七面鳥の実際の状態を確認するための配送と梱包に関しても企業を評価しました。

七面鳥がどのように発送されるかは、七面鳥がリストにランクされる大きな部分を占めます。解凍されたり、遅れたり、殴られたりすると、確実にイベントが台無しになる可能性があるためです。これは便利で贅沢なアイテムであるため、プロセスはシームレスである必要があり、価格を考慮すると素晴らしい結果が期待されます。私たちは、これらの鳥がスーパーマーケットで簡単に買える鳥に耐えられるほど風味豊かであるかどうかを評価したかったのです。

よくある質問

• 放牧で育てられた七面鳥、放し飼いの七面鳥、有機七面鳥の違いは何ですか?

  それらはすべて七面鳥の養殖方法です。放牧で飼育されているということは、鳥が屋外スペースにアクセスでき、歩き回って餌を探すことが奨励されていることを意味します。放し飼いとは、屋外へのアクセスがある程度あるものの、屋内でも生活することを意味します。ただし、どちらのスタイルも農場によって異なります。オーガニックとは、七面鳥が飼料や添加物を含めた厳しい基準のもとで飼育されていることを意味します。オーガニック認証が必要なため、生活条件が規制されています。

• 遺産七面鳥とは何ですか?

  ヘリテージとは七面鳥の品種を指します。彼らは通常、持続可能性に重点を置いて育てられた家宝品種の子孫です。通常の鳥よりも風味が強く、肉の風味が強く、胸肉が少ないことがよくあります。

• 冷凍七面鳥を解凍するにはどのくらい時間がかかりますか?

  経験則では、4ポンドの七面鳥あたり24時間かかるため、より大きな鳥の場合は数日かかります。七面鳥を解凍する際には、これらのよくある間違いをしないようにしてください。

• 七面鳥を調理するのにどれくらい時間がかかりますか?

  鳥の大きさによって異なりますが、公式では、詰め物のない七面鳥1ポンドあたり、華氏325度で約15〜20分です。持っていることを確認してください テストで気に入ったもののような、優れた温度計 、インターネットの温度を取得します。これは華氏 165 度である必要があります。

• 感謝祭の七面鳥はいつ注文すればよいですか?

  多くの業者は季節限定で七面鳥を提供しています。チェストフリーザーをお持ちの場合は、入手可能になり次第、多くは 9 月から注文できます。それ以外の場合は、感謝祭やクリスマスなどの特定の祝日に七面鳥が間に合うように到着することを多くの販売者が保証しているため、ストレスを感じる必要はありません。サイトによってタイミングが異なるため、各販売者に確認してください。

私たちがテストした他の七面鳥

有力な候補者

パーデュー プレミアム ホリデイ ターキー (5 パーデュー )
この七面鳥は時間通りに到着し、うまく解凍され、新鮮でした。私たちはこの七面鳥がとてもジューシーで、少人数の家族に適していると感じました。

ダルタニャン オーガニック ターキー (ダルタニャンでは オーガニックターキー )
七面鳥はとてもおいしかったですが、グリーンサークルはそれを上回りました。届いたときは少しボロボロでしたが、それ以外は焼きやすく、肉の質は格別でした。

リストに入れなかったもの

リストに載っていないかなりの数をテストしました。私たちはFossil Farms Turkey Whole Bird（）は好きではありませんでした。 化石農場 ）、味が圧倒的だったため、私たちのお気に入りではありませんでした。価格に見合った価値はないと思い、地元で見つけられる他の七面鳥の方がはるかに優れていると思います。パサつきやすいので、注文する場合は焼きすぎに注意が必要です。の 群衆 カウ ファーンデール マーケット トルコ全体 これも乾燥しすぎている七面鳥でした。生鮮食品のマークが薄すぎて、七面鳥が配達の途中でどこにあるかを追跡するのが困難だったので、配達の過程で私たちはイライラしました。七面鳥は全体的に味気なく、私たちがローストした他の七面鳥よりも食感が硬く、容赦がありませんでした。私たちがテストして気に入った別の七面鳥 アレン ブラザーズ ブラック ヘリテージ ターキー 、公開時にはもう利用できませんでした。

私たちの専門知識

ジェニファー・ザイマンは、「Yumpulse」のシニアコマースライターであり、料理学校の学位を取得し、15 年以上のフードライティングの経験を持つ回復期のレストラン評論家です。彼女の作品は、アトランタ マガジン、ボナペティ、イーター アトランタ、ザ キッチン、ローカル パレット、ナショナル ジオグラフィック、サザン リビング、スリリストに掲載されています。